Затвори зелените солени целата домати во тавата

Постојат неколку начини да се ферментирано зелени домати. По традиција, целата зелена кисела домати направено во дабови буриња, но бидејќи такви контејнери беа само нашите баби, и сега не секој има можност да ги добие, па овој метод на готвење се на задното седиште. Сега целата кисела зелени домати

во близина на банки, саксии, корпи, а овој метод стана достапен за луѓето кои живеат во урбаните апартмани.

Затвори зелените солени целата домати во тавата

Затворете кисела зелени домати целина не е тешко дома. Внимателно прочитајте ги рецепти, кои се опишани подолу, и ќе имаат голем интерес за на било кој оброк и табелата.

Ајде да започнете: Првиот метод на подготовка.

1. Неподготвен домати добро измиени, дека тие не се оставени траги од нечистотија или гниење. Исцедете го и ставете го во сад, добро попарени со врела вода, да не се одгледуваат штетните бактерии.

Пред дното на садот треба да се испрати на билки и зачини. Според традицијата баба е цреша лисја, рибизла, рен, копар, магдонос и ловоров лист, црвен пипер црн пипер, лук каранфилче. На аматерски, и сè друго, може да се стави малку босилек, тарос, каранфилче, лута пиперка.

2. Цели зелени домати во тавата да се постават во близина на едни со други слоеви, наизменични домати, сецкан лук парчиња и тенки прстени на лута пиперка.

3. Следно, треба да се подготват марината. За ова да се земе 10 l чаша вода на сол, шеќер и сенф во прав. Сето тоа добро промешајте и ставете во тава со зелени домати и зачини. Доматите се покријат зелена рен, стави јарем, покријте и испратете ја на ладно место. Зелена целата домати во тавата ќе биде подготвен за употреба во еден месец. Уживаат во оброк!

куќа: Затвори зелените солени целата домати во тавата

Целата кисела домати, втората верзија на препаратот.

Овој метод на подготовка на зелени домати побрзо, не ќе мора да почека и да чекаат за еден месец да се обиде овој прекрасен антена! Но, како што зеленчук ќе биде долг процес на ферментација, целата кисела домати се повеќе солени вкус и помалку кисел.

состојки:

  • 05-07 кг зелени домати;
  • 2-3 работи лути пиперки
  • 2-3 чешниња лук;
  • 2 лажици. лажица сол;
  • 1 ч. Лажица шеќер
  • оцет - по вкус;
  • 1 литар топла вода.

1. Измијте домати и пирс на повеќе места со вилушка.

2. Чистење на лук од кора и исплакнете со топла пиперки и се исецка. Размислете за момент, ако сакате да ни ги подметне тоа е поостри, пиперки треба да се намали помали. Сите зачини додадете во тава со домати.

3. Ставете ја саканата количина на сол и шеќер, се меша добро, лесно притискање на домати, така што тие не се смачкана и го даде на сок, додадете оцет.

4. Ставете го зеленчукот со зачини во тенџере, се посипува врела вода, како фрлаат на ладно, тие ќе квас подолго. Така, тоа е до вас. Покрие плоча, од врвот да се стави добра јарем. Удел на ладно место за 5 дена. Во принцип, домати се подготвени, можете да ги најдете на боја и вкус. Тие ќе се претвори жолта и мирисна како дете од тапани бабата! Да му служи на домати со кромид и путер.

Кисела зелени домати. Vkusnotaaaaa! Видео.

Ги Споделите Со Вашите Пријатели
Претходна Вест
Следна Статија

Оставете Го Вашиот Коментар