Како да се готви филе на свинско месо

Сочни Бифтек - вистински подарок за секој љубител на месо готвење. Ако сакате да се организираме со вкус на омилениот одмор, бидете сигурни да се научат како да се готви стек од свинско месо.

Сецкани стек со јајце

Како да се готви филе на свинско месо

состојки:

  • Свинско месо - 400 г
  • Путер - 70 грама (за пржење).
  • Кромид - 2 ЕЕЗ.
  • Магдонос - 1 куп.
  • Пилешко јајца - 7 парчиња.
  • Сол.
  • Црн пипер.

Начин на подготовка:

  • Свинско сека со нож како фино што е можно. Можете да го прескокнете преку мелница за месо, но тоа ќе биде значително отстапување од традиционалниот рецепт.
  • Еден кромид и да се урнат како фино што е можно со нож.
  • Вториот исецка кромид прстени дебелина 5-6 мм.
  • Обединат свинско месо, ситно распарчи кромид, едно јајце, додадете сол и бибер. Сите темелно. Заврши како резултат на маса во проѕирна фолија и нежно otbey.
  • Формираат круг на мелено месо стекови (во форма на ќофтиња). пржете на двете страни во путер додека тие се покриени со руса кора.
  • прстени кромид пржени во путер.
  • Останатите јајца СРЈ, оставајќи јајце непроменети.
  • При доставување на стек чинија, кромид прстени на него, од врвот - јајце клетката. Посипете со сецкан магдонос. Исто така можете да додадете други билки на Вашите потреби.

Естествено стек

куќа: Како да се готви филе на свинско месо

состојки:

  • Свинско месо - 500 г
  • Растително масло - 50 ml
  • Сол - 1 час Л. (или колку ќе ви треба за триење на месо)..
  • Бибер. 1 час Л.

Начин на подготовка:

  • Месо јасно на филмови и жили, ќе се сече на делови. Бидете сигурни да се намали низ жито.
  • Заврши на парчиња во проѕирна фолија и некои otbey.
  • Либерално маст на месо од сите страни со растително масло, сол, црн пипер.
  • Во загреана тава СРЈ на месо за 20-30 секунди на двете страни. Пожарот мора да биде силна.
  • Зголемување и намалување на топлина и СРЈ на месо 7-8 минути од секоја страна.

Бифтек во француски стил

куќа 2017

состојки:

  • Свинско месо - 300 г
  • Домат - 1 парче.
  • Пилешко јајца - 1 парче.
  • Кромид - 1 парче.
  • Печурки - 50 g
  • Тврдата сирење - 50 g
  • Растително масло - 40 ml
  • Дебела маст павлака - 2 лажици. l.
  • Сол.
  • Црн пипер.

Начин на подготовка:

  • Печурки на тенки парчиња. СРЈ во масло додека тие речиси се потемни.
  • Кромид тенка половина прстени. Пржете во растително масло додека златна боја.
  • Доматите ќе се сече на парчиња. Дадовме бела јадро.
  • Сирење Бришење на мал ренде.
  • Свинско сека со нож како фино што е можно.
  • Додадете јајце, сол, бибер, се меша добро. Заврши на кутии во пластична фолија и некои otbey.
  • Формираат круг стек. пржете 3-4 минути од секоја страна.
  • Четка bifshteksty павлака. Врвот со кромид и печурки, а потоа домати. Се пече 6-7 минути во рерна, загреана на 200 степени.
  • Земете домати. Посипете со рендано сирење стек. Испрати во рерна уште 7-8 минути.
  • На сирење да се стави домати. Исклучете го греењето во рерната и оставете стекови потоа го капакот во рерна за 7-8 минути.

Мексикански стек

Како да се готви филе на свинско месо | куќа 2017

состојки:

  • Свинско месо - 800 гр
  • Домати - 3 парчиња.
  • Слатка пиперка - 1 парче.
  • Кромид - 1 парче.
  • Зелени кромид - 2 парчиња.
  • Лук - 4 чешниња.
  • Растително масло - 40 ml
  • Сол.
  • Црн пипер.

Начин на подготовка:

  • Свинско се пресекуваат на жито во делови дебелина од 1, 5-2 см. Малку ги Otbey на двете страни.
  • Кромид прстени ние ќе го намали за една четвртина.
  • Лук ќе се намали помал нож.
  • Од пиперка дава семе, миење, ќе се намали ленти.
  • Доматите ќе се сече на дебели парчиња од 1-15 см
  • Пржени кромид во растително масло додека не се транспарентни.
  • Додадете лук, пиперки. Чорба додека тендер пипер.
  • Додадете домати и чорба за неколку минути, па тие се малку омекнат.
  • Четка парчиња месо со масло, сол и бибер. Па, топлина тава над висока топлина, СРЈ свинско месо за 7-8 минути.
  • Стави месо на чинија на врвот на тоа изложени на зеленчук. Посипете со сецкани зелени кромид.

корисни совети

Како да се готви филе на свинско месо | куќа

  • Сакате да се готви месо најмногу вкусна? Потоа тука е некои корисни совети:
  • На месо не изгуби премногу сок, скара на загреана тава.
  • Се верува дека повеќето вкусна бифтек доаѓа од разладено месо не се замрзнати. Ако користите замрзнато месо, не заборавајте да го добие однапред од замрзнувачот за да се подготви пред затоплување целосно.
  • Ако не сте сигурни во квалитетот на месото, тоа не е подобро да се подготви вашата стек со крв ", и тоа соте и на двете страни. Во спротивно ризикувате да ги расипат нивното здравје.

Стек - еден од најпопуларните јадења со месо, но далеку од повеќето тешко да се подготви. Па сакаат да природни и сецкани стек, но не заборавајте да се види нејзината фигура.

Как се готви свински шницел с Philips Multicooker? Видео.

Оставете Го Вашиот Коментар