Фромаж дома

Фромаж стануваат се повеќе популарни во денешниот свет, и тоа не е случајно. Фромаж - не толку многу храна, како ритуал, има за долго дружење. Овој оброк (или ужина) лишува сопственикот на должност за долго време да се застане на шпорет. Таа имаше само да се грижи за потребните производи. Гости ќе бидат третирани себе.

Садови за Фромаж

Фромаж дома

За да се подготви Фромаж дома, треба да ги купите на посебен уред:

  • kakelon или fondyushnitsu. Овој уред е во чаша со нозете, во која има место за горилникот.
  • Ќе треба уште еден посебен сет на долг вилушки, со која вашите пријатели ќе се гостат со гурманските оброци.
  • Ако немате специјални јадења, тоа не е важно. Може да се земе обичен сад со дебели ѕидови. Како штандот е во ред и дојде со микробранова печка. А топло вашиот оброк ќе биде нормална свеќа или режач алкохол. Наместо тоа, специјални вилушки можете да го користите дрвени skewers за скара или конвенционален виљушки.

И сега ајде да зборуваме за процесот на креирање на Фромаж. Тоа е сирење, месо и чоколадо. Неодамна, постојат повеќе опции за Фромаж, но денес ние ќе се фокусира само на традиционалните.

сирење Фромаж

куќа: Фромаж дома

состојки:

  • Биено сирење ементалер - 250 g;
  • Гриер сирење - 450 г;
  • 1 чешне лук;
  • 2 чаши суво бело вино;
  • 1 лажичка сок од лимон
  • 4 лажици. лажица компир скроб;
  • црн пипер, мускатно оревче;
  • неколку парчиња леб.

Начин на подготовка:

  • Може да се намали лебот на коцки и лесно се исуши во загреана рерна на 180 степени.
  • Во трите движите со лук.
  • Се меша во чаша рендано сирење и вино. Потоа истурете ја смесата во тава и го стави на шпоретот.
  • Додадете скроб и сок од лимон. Мешајте додека кашкавалот не се сосема ќе се стопи.
  • Додадете малку зачин.
  • Ако имате керамички fondyushnitse, фрактура стопена смеса во него и да ја инсталирате единицата во центарот на табелата, потона во горилникот. Ако не е fondyushnitse Дај Фромаж во тава во која се подготвени. Нудат гости вилушка или дрвени skewers. Тоа е време да ги лежерно разговор и празникот на Фромаж. Ако сакате да се забавува гостите со вино, тоа е најдобро да се примени истиот кој бил користен за изработка на Фромаж. Тоа важи и со сирење Фромаж суво бело вино и пиво, како и - чај.

Сирење Фромаж со млеко

куќа 2017

состојки:

  • "Холандски" сирење - 100 г;
  • "Edam" сирење - 100 г;
  • "Руски" сирење - 100 г;
  • 1 чаша млеко;
  • Лук - 1 чешне;
  • 1 ч Л скроб .;
  • сол и шеќер - по вкус;
  • морско оревче, бибер - по вкус;
  • парчиња сув леб во рерна.

Начин на подготовка:

  • Бришење на сирење на среден ренде.
  • Четка на ѕидовите на садот со лук. Истурете 180 мл млеко, сирење, одам да спијам и доведување до целосен колапс, сите, додека нежно мешање на маса.
  • Додај раствора во 20 мл млеко скроб, сол, шеќер, морско оревче и црн пипер. Се меша добро.
  • Фрактура на добиената маса во fondyushnitsu. Вклучете го горилникот и покани гостите на масата.

месо Фромаж

Фромаж дома | куќа 2017

Постојат два spoblichchya неговата подготовка: во топла растително масло ( "кинески" Фромаж) и зеленчук супа со билки (рузмарин и босилек) и суво бело вино.

состојки:

  • говедско месо парчиња, филмови и ослободен од жилите, на не повеќе од 2 cm;
  • Може да се готви на парчиња на пилешко филе,
  • растително масло (семе од репка, кикирики, маслиново, итн.)

Начин на подготовка:

  • На три тенџере чешне лук и да ја доведе до вриење нафта или зеленчук супа.
  • Внимателно фрактура на горење Фромаж течност во садот и го запали огнот. Нека гости недоделкан парчиња месо и живина, на вилушка, ги натопи во врело масло и држете 40 секунди до 1 минута. Ако ти ќе испорача ретко исечени компири парчиња, може да се подготви чипс.

Бургундија Фромаж

Фромаж дома | куќа

состојки:

  • говедско филе - 600 g;
  • растително масло - 1/2 чаша.

Сосови за поднесување:

  • Ворчестер;
  • холандскиот;
  • кечап или мајонез
  • Табаско.

За гарнир:

  • краставички;
  • кисела зеленчук;
  • маслинки;
  • компот од цреши.

Начин на подготовка:

  • Може да се намали месо во мали парчиња и се служи на гостите во мали чинии. Сосови и од страна на јадења - на заеднички таблички.
  • По аналогија со претходниот рецепт на шпоретот загреани масло да се прелива во fondyushnitsu и нека гости оди со готвење месо. Со месо Фромаж комбинација на црвено вино.

чоколадо Фромаж

куќа 2017: Фромаж дома

Овој вкусен и елегантен десерт се служи со парчиња овошје, овошје и кондиторски производи (бисквити, колачи, итн.)

состојки:

  • масни крем - 100 ml;
  • чоколадо (сецкан) - 400 g;
  • Путер - 20 g;
  • какао во прав - 3 лажици. L .;
  • екстракт од ванила - 1/4 лажиче; ..
  • мелен цимет - 1/4 лажичка; ..
  • кафе ликер (може да биде било кој друг, како на пример портокал, кокос, Бејлис, Шеридан) - 2 лажици. l.

Да поднесе десерт:

  • парчиња на било овошје (јаболка, праски, банани, круши, манго, ананас, киви, итн);
  • бобинки (Викторија, боровинки, цреши, малини);
  • парчиња бел леб, бисквити, колачи; marshmallows, бонбони, пуканки, суво овошје.

Миење на овошје, исушете ги со хартиена крпа, а ние ќе се сече на мали парчиња. Даде сечи и опашки од бобинки. Во одделни планови чинии парчиња леб, бисквити и колачи.

Начин на подготовка:

  • Земи тава со дебели ѕидови и над средна топлина за греење на крем.
  • Отстранете ја тавата од топлина и додадете чоколадо во мали парчиња искривени. По 5 минути, смесата се меша проектот (не е круг, но личи на движење слика 8) додека додека чоколадото не се раствори.
  • Додадете какао во прав, путер, ванила, цимет, алкохол.
  • Чекај за алкохол пар исчезне, повторно се меша добро и се прелива крем во fondyushnitsu. Промешајте од време на време.
  • Ако Фромаж е премногу задебелена, постепено (1 суп.л-патки. Лажица), додадете топла крем за тоа додека не се добие саканата густина на крем. Десерт подготвени. Покажете ја вашата гости како кружни движења треба да се натопи во чоколадо парчиња колаче или овошје, така што тоа нема да капе на масата. Со Фромаж може да се сервира како светлина слатка десертно вино и кафе.

Ја совладале основните рецепти за Фромаж, можете да бидете креативни и да се создаде нешто ново. Многу фанови на Фромаж е и направи, и пријателски партија со "пиеше, јаделе" банални празнење се претвора во еден вид на кулинарски работилница.

Как сделать сыр Fromage Blanc Видео.

Оставете Го Вашиот Коментар