Карамели дома

Подгответе вкусна карамел дома е всушност многу лесно. Сакате да се добие голем деликатес не содржи вештачки адитиви? Тогаш не се купи во продавница на тврд карамел, и да ги направи своите.

тврд карамел едноставна

Карамели дома

состојки:

  • Шеќер - 500 гр
  • Путер - 100 гр
  • Млеко (замена крем) - 250 ml

Начин на подготовка:

  • Млеко или павлака се меша со шеќер.
  • Ставете ја смесата на минимум оган и греење, мешајќи постојано.
  • Кога смесата ќе се стекне кафе боја, проверете за достапност. За оваа маса истурете малку топло во ладна вода. Ако не стане густо, тоа покажува подготвеност.
  • Готви слатка маса Избриши од топлина и се фаќа за путер, додадете ванила.
  • А се изедначи одбор или сад Намачкајте со ладна вода, се прелива слатка маса и се израмнија тоа додека е жешко.
  • Кога на масата има ладење малку слатка, тоа ќе се намали плоштади или парчиња на различни форми.

павлака тврд карамел

куќа: Карамели дома

состојки:

  • Шеќер - 100 гр
  • Павлака - 200 гр
  • Шеќер во прав - 40 g
  • Ванилин шеќер - 10 g

Начин на подготовка:

  • Во сад, се комбинираат на павлака, шеќер и ванила. Топлина на минимум топлина, мешајќи постојано.
  • Готви, мешајќи, додека дебела маса. Следи, така што на масата не е изгорена слатка. Како што се густо треба да се промешува постојано.
  • Истурете задебелена маса во пластичен сад и оставете го да се излади.
  • Prisyp сечење одбор или послужавник со шеќер во прав. Поставени на нејзиниот сладок појачана маса ниво, и ќе се сече на парчиња. Посипете преостанатите шеќер во прав.

путер мед

куќа 2017

состојки:

  • Млеко - 100 мл
  • Мед - ’30
  • Путер - 20 гр
  • Шеќер во прав - 100 гр

Начин на подготовка:

  • Се топи путерот во тава на најниската топлина.
  • Додај делови од шеќер и мелење со стопен путер.
  • Додадете загреани мед и млеко. Ако тоа е солидна, пред-топи.
  • мешајќи постојано, се вари слатка маса за 25-30 минути, се додека не се врти кафена. Гледајте внимателно на слатка маса не се држиме до дното и ѕидовите на садот.
  • Истурете топла маса во калапи или навлажнета со вода одбор. Калапи се навлажнета со вода (освен силиконски).
  • Кога на масата има ладење, ќе се сече на парчиња, или извади.

Карамели со кондензирано млеко

Карамели дома | куќа 2017

состојки:

  • Пченично брашно - 40 гр
  • Кондензирано млеко - 300 гр
  • Путер - 100 гр
  • Млеко - 200 мл

Начин на подготовка:

  • Се топи путерот над ниските топлина.
  • Додадете брашно и пржете, мешајќи, додека не е златен.
  • Истурете кондензирано млеко и да ја задржите на топлина, мешајќи повремено, 10 минути.
  • Млеко загрее на собна температура и додадете кондензирано млеко.
  • Додека мешање, се вари додека масата додека не стане густо и станува златна.
  • Поставени на топла маса навлажнета со вода или одбор во пластичен сад. Избалансираат на споеви и ние ќе се сече на парчиња.
  • Оставете го да се излади тврд карамел, тогаш грешки и уживајте во нивните деликатна арома.

Постојат многу различни рецепти за тврд карамел дома. На листата може да биде многу долго. За слатка маса, можете да додадете состојки за да вашиот вкус: чоколадо, сецкани ореви, какао во прав, бадеми, и многу повеќе. Можете да излезе со оригинален рецепт што е најдобро одговара на вас и вашите деца.

корисни совети

  • Подебели станува слатка со изобилство на џем, толку повеќе внимателно треба да се мачкам. Инаку тежината ќе се држиме до ѕидот на садот, брзо prigorit и путер вкус ќе бидат ограбени.
  • Да се ​​подготви празни епови, пожелно е да не се користи дрвени сечење ќерка. Тоа е многу подобро прилагодени за оваа стакло, керамика, метал или камен површина. Од слатки тежината дрво најлошото е зад себе.
  • На слатка маса не е изгорена, потребно е да се готви со минимални греење.

Карамели дома | куќа

Карамели - овој деликатес доаѓа од нашето детство. Се разбира, можете да ги купите во продавницата. Но, се сеќавам дека многу од денешните тврд карамел значително се разликуваат во состав од нивните советски "браќа". Затоа, ако не сакаат да јадат слатки со "хемија", подобро да ги подготви себе си.

Как приготовить карамель дома (26.11.15) Видео.

Оставете Го Вашиот Коментар