Како да се готви вкусна пита

Шарлот - позната на сите од детството јаболко пита, популарен поради леснотијата на подготовка и достапноста на додатоци.

Начини како да се готви вкусна пита дома, многу. Главната тајната на воздухот и бујна Шарлот во правилна подготовка на тестото. Сето останато зависи од имагинацијата и љубовница на вкусови: можете да го користите различни зачини, готвење јаболко пита на јогурт или павлака, леб и млеко и се пече во фурна, микробранова и multivarka.

Шарлот со јаболка

Најчесто Шарлот е направен од јаболка, бидејќи овие овошја не се скапи и се достапни на целата година. Но, постои голем број на сезонски рецепти Шарлот: пита во зима може да се готви со суви кајсии или суво грозје, во текот на летото - со рибизла, вишна, малина, и други ароматични плодови.

Како да се готви вкусна пита

Овој рецепт Шарлот наречен руски, како што најчесто се користи од страна на нашите сонародници.

Што е потребно:

  • Брашно (1 чаша)
  • Шеќер (1 чаша)
  • Јајца (4 парчиња.);
  • Јаболка (2 компјутери. Средна големина)
  • лимон;
  • Путер.

Начин на подготовка:

  • Измијте и исушете јаболка. Исечете ги на јадрото на нив. Ако кора јаболка премногу ригидни, srezh тоа.
  • Apple ќе сече на тенки парчиња и посипете со сок од лимон, па тие не се помрачи.
  • vzbey јајцата и шеќерот. Кваси на брашно, а потоа додадете на тежината. Измешајте го тестото нежно се движи од дното до врвот, додека тестото ќе ги преземе за својот оброк.
  • Тави великодушно намачкајте го со путер и ставете половина од резултира тесто.
  • Топ тест депозити парчиња јаболка и потоа се сече нив останатите тестото и измазнете ја површината.
  • Шарлот пече на 180 степени за 30-40 минути во загреана рерна.
  • Торта е подготвена кога на врвот ќе го осветли кафена кора, и кога прободен со чепкалка за заби нема да останат траги од суровини тесто.

На сличен начин, можете да се пече Шарлот со други видови на пломби: цреша, портокалова, рибизла и други шумски плодови и овошје.

Шарлот француски

Шарлот торта - прво, роден во Франција. Затоа, француски торта рецепт - тоа е класичен и оригиналната верзија на Шарлот.

куќа: Како да се готви вкусна пита

Што е потребно:

  • Бисквити (400 g);
  • Јаболка (5 парчиња - големи)
  • Путер масло (150 g);
  • Шеќер (300 g);
  • Коњак (100 ml);
  • Цимет и кора од лимон по вкус;
  • Вода (50 ml).

Начин на подготовка:

  • Во мал сад истурете, да додадете на истиот 50 ml бренди, 100 гр шеќер, цимет и лимон кора. На средна температура ќе донесе сируп до вриење, а потоа се вари неколку минути. Потоа отстранете од топлина и ладно.
  • Ostyvshim полиња сируп бисквити (по можност што се издолжени).
  • Јаболка, кора, се сече на јадрото. Ние ќе се намали јаболка во мали коцки.
  • Во тава се топи 50 г путер, осип на јаболка и пржете над средна топлина за 2-4 минути. Потоа додадете 100 гр шеќер, цимет и 50 ml бренди, се загрее целата маса за 2 минути и да ги отстрани од топлина.
  • Намачкајте сад за печење со путер и малку шеќер prisypaya.
  • Ѕидовите и на дното на форма на презентација е густа потоната во сируп колачиња. Како резултат на "кекс" форма пополни sauteed јаболка. Врвот со останатите колачиња.
  • Шарлот Се пече во загреана рерна околу 40 минути на 200 степени.

Францускиот јаболко пита служи со сладолед топки.

Тајните вкусни Шарлот

Можете да експериментирате со свои верзии на Шарлот и да ни понудат вашата торта рецепти, но постојат општи насоки за подготовка на Шарлот, која треба да бидете сигурни да се во согласност со:

  • Правилно тесто. За да го тестото беше воздухот, бујна и меко тесто, користете ги следните техники. Јајцата се одвојат од јајце од белците, почнете матење белците постепено vsyp шеќер додека смесата е крем. А потоа постепено додадете брашно за состојбата на слатка тек. На крајот додадете жолчки и се промешува повторно сите заедно. Тестото дефинитивно треба да добие светло боја!
  • Правилната печење Шарлот. Печени јаболко пита обично 30-40 минути во добро загреана рерна на 180 степени.
  • Додавање на зачини. Не плашете се да сонуваш - дава екстра зачин на вашиот Шарлот посебен вкус и уникатност. За бисквит тесто може да додадете лимон кора од лимон или ванила шеќер малку, додека на јаболка можете да додадете цимет, кардамон, морско оревче и малку ѓумбир. Главната работа - не претерувајте, зачини треба да се избере само од торта и не се менуваат вкусот целосно.
  • Бидете сигурни дека за да се загрее рерната за 15 минути пред да ја испрати во Шарлот.
  • Во никој случај не отворајте ја рерната за време на печење, инаку торта ќе се реши и да се претвори во торта.
  • Во тестото не држи, Могила на печење пакет на крупни сол и ставете ја во рерната за време на печење форма директно под на Шарлот.
  • Донесе на масата топло јаболко пита - 10-15 минути по готвењето.

куќа 2017

Не плашете се да ја расипам фигура Шарлот - содржината во мулти-многу овошје (или бобинки) да може полесно да се вари храната. Затоа, ако не служат јаболко пита како главно јадење, и го користат како десерт, вашата фигура ќе не страдаат.

Погача за всеки повод Видео.

Ги Споделите Со Вашите Пријатели
Претходна Вест
Следна Статија

Оставете Го Вашиот Коментар