Како да ги замрзне свежи билки за зима

Може да се запрашаме: зошто треба да ги замрзне билки, дури и ако во средината на зимата во супермаркет и на пазарот да се купи пакет на стакленички копар. Излегува дека замрзнати магдонос лето витамин Ц е речиси двојно повисока отколку во зима стакленички puchochki. Лето сонцето и ни дава за право технологија прекрасни вкусови и многу хранливи материи, па тоа е на висина на лето да се донесе на пазарот огромен куп на свежи билки и pokoldovat повеќе од тоа за еден час, така што ни задоволство во текот на зимата.

Замрзнување сецкан зеленчук

Еве што се, на пример, ќе замрзне во зима? Јас само магдонос и копар. Но, во вашиот замрзнувач безбедно да се направи тоа на пролет, и целер, магдонос и босилек. Па јас сум подготвен да го споделам со вас искуство за тоа како да ги замрзне свежи билки за зима.

Како да ги замрзне свежи билки за зима

Се разбира, никој нема да бидат втурнати во замрзнувач пакет на зелена, само го донесе на пазарот. И не користат изумреа снопови. Размислете за купување на најдобрите целер и босилок и да се обиде да ги обработи што е можно побрзо.

Зелените подобро зачувува хранливи материи и ароми, толку побрзо замрзне. Разбирливо е дека на груб стебла ќе се замрзне за повеќе од тенки листови, и сецкан зеленчук - побрзо отколку цели листови.

Затоа, ако ти донесе миризлив "метли" дома, веднаш штом ќе може да го направите ова:

  • Прекини пакети;
  • темелно да се измие вашиот зеленчук
  • Распоред на тенок слој да се исуши за околу половина час да се исуши;
  • отсечен од најтешките стебла;
  • тенки нож исецка на зеленчук како ви се допаѓа;
  • распоредот зеленчук во мали пластични kulechki;
  • можете веднаш да се направи "хербален коктел" на нивните омилени растенија;
  • Стави ќеси во фрижидер се вклучени во режим на замрзнување;
  • секој половина час да се ослободи од вреќи со лисја од лепење.

Тоа е се. Големината на кесата и избор на билки - исклучиво на вашата одлука. Можете дури и може да се замрзне chives, ако расте особено миризливи и особено во големи количини во вашата земја. Во секој случај, витамини во него ќе биде поголема отколку во туберкулозен февруари.

Значи сè е многу едноставна. Но, ако сте премногу мрзливи да го направи тоа, тогаш не постои полесен начин.

Замрзнување на зеленилото во зима греди

куќа: Како да ги замрзне свежи билки за зима

За да го направите ова, ќе треба да:

  • расклопување зеленчук
  • измијте и исушете;
  • сече многу дебели опашки;
  • да се шири со тенок слој на трева директно во уредот;
  • замрзнати зелена околу 2:00;
  • за да се направи контејнери.

Во зима, може да се земе целиот sprig на зеленило и намали директно во готови оброци колку што е потребно.

Замрзнува во коцки мраз зелена

Во повеќето случаи, замрзнат зеленчук ќе бидат додадени на супа или топла чинија, каде што водата ќе бидат присутни. Значи, ако сте премногу мрзливи да се пробие на зеленчук, можете да направите без овој чекор и замрзнување магдонос и копар под мраз.

куќа 2017

За да го направите ова, ќе треба да:

  • расклопување зеленчук
  • се мијат,
  • без да се чека за сушење ситно сецкан (може да се меле во храната процесор)
  • збиени билки во коцка мраз калапи;
  • истурете малку вода што врие чист;
  • стави замрзнување;
  • подготвени да се прелива коцки во сад за чување, и калапи може да се користи повторно.

Како за чување и употреба замрзнати билки

Не обидувај се да го спаси својот зелен акции во метални или стаклени садови. Зелените содржи многу високо активни супстанции, кои се под влијание на оксидирани метал и стакло може да попуштат од температурната разлика. Конвенционалните пластични кеси, пластични контејнери, или силиконски калапи ќе биде само во право.

Како да ги замрзне свежи билки за зима | куќа 2017

Замрзнување мали порции, па мраз ќе оди побрзо, и повеќе витамини остануваат. Имајќи предвид дека во нашата земја, прекин на електричната енергија - не се невообичаени, сосема е можно дека во текот на еден од овие билки може да ви се стопи, а потоа smerznutsya во солидна тули, која е тешко да се одвојат саканата парче. Значи има смисла да се одржи буквално во серија. По сите, знаеш приближно колку ќе се стави во топла магдонос.

Никогаш не одмрзнување замрзната зеленчук пред да го ставите во садот. Изтичвам надвор точниот износ од едно големо парче зелена или да земете коцка мраз од фрижидер и веднаш да се фрли во супа, или печено. Зелените веднаш одмрзнати топла средина и нема да има време да се изгуби хранливи материи и вкус.

Замрзнување билки здравје. Ова е веројатно најпростиот и најкорисен начин да бербата зима, но тоа може да доведе до вашата маса расположението ова лето, додека надвор од снежна бура беснее во декември и јануари мразови поп.

Семья Бровченко. Как заготовить домашние куриные яйца на зиму. Видео.

Ги Споделите Со Вашите Пријатели
Претходна Вест
Следна Статија

Оставете Го Вашиот Коментар