пектин дома

Се верува дека пектин подобрува не само циркулацијата на крвта и го нормализира гастроинтестиналниот тракт, но исто така го промовира излачувањето на тешки метали и токсини, отрови организмот. Тоа го намалува холестеролот во крвта и го намалуваат ризикот од кардиоваскуларни болести. Како да се подготват пектин дома?

Подготовка на пектин во домот

Пектин - компонента на ткивата на растенијата. Таа се наоѓа во речиси сите овошје и бобинки, како и некои зеленчук. Лидерите на содржината на пектин смета цвекло и црна рибизла. На второ место е окупирана од страна на јаболка. Помалку содржи пектин малина, артишок и цитрусни овошја. Но, дома полесно да се подготват пектин од јаболко.

пектин дома

За подготовка на пектин од јаболко е потребно:

  • Јаболкото - 1 кг;
  • Вода - 125 мл.

Пектин подготвена како што следува:

  • Јаболката се мие и се сече на парчиња. Јаболко сече на 8 парчиња, отстранете ги семките и кожата не е потребна;
  • Исечени овошје наредени во сад со дебел дното, полни со вода и се стави на плоча;
  • На плочата задушени јаболка за 20-25 минути. Не заборавајте да се постојано се промешува масата на плодот не согорува;
  • Земете јаболка од топлина и нека се излади;
  • Земете kapron сито и го стави во тенџере,
  • Цедилка прелива јаболка и оставете го да ги исцеди сок во тавата. Овој сок содржи пектин, но се додека не се раствори;
  • За да се добие чист пектин, потребно е да испари водата од сок. Јас сум за тоа да се загрее рерната и го стави во сад со сок. Јас чекам да испари целата вода.

Подготвени пектин е кафеава прав. На допир наликува на шеќер во прав. Да се ​​чува на суво пектин треба тегли.

Готвење Совети пектин дома

над рецепт пектин врз основа на јаболка е опишан. Но, тоа не значи дека тие може да се користат само за оваа намена. Ако имате многу цвекло или рибизли, пектин можеш да научиш од нив. Ова се однесува на зелка, малини, јагоди. Рецепти не се разликуваат меѓу себе, освен за време на готвењето. Јаболка имаат лабава структура, така подготвени многу брзо.

куќа: пектин дома

Кога се подготвува да ги преземе пектин репка, на калење може да потрае неколку часа. Ова ќе исчезне многу вода. Значи во прв што ќе треба да додадете половина чаша, но барем 1, 5-2 чаши.

Ако готви пектин од овошје, тогаш доволно за 30-40 минути да го изгаснат. Водите не треба многу, сочни самите плодови.

Боја пектин и своето производство на еден килограм на суровини ќе бидат различни. Најмногу од сè ќе биде во можност за да се извлече пектин од цвекло, јаболко и рибизли. Помалку - зелка и бобинки. Боја пектин зависи од суровина пигмент. Но, обично е потребно за сите нијанси на кафена боја. Apple пектин - најмрачните.

Значи поедноставен начин можете да добиете природен пектин, кој се користи во народната медицина. Многу добро средство за дијабетес, бидејќи тоа им помага за нормализирање на нивото на шеќер во крвта. Користете го за готвење на различни десерти. Споделете ги вашите забелешки ни каже зошто ти се пектин.

Пектин из яблок. Пошаговый рецепт с фото Видео.

Оставете Го Вашиот Коментар