Пилешко во рерна со компири

Дали сакате да се готви нешто едноставно, но многу вкусна? Стоп на политичко, но одлична опција антена која може да ги красат празникот маса, и секојдневниот семејството оброк - пилешко во рерна со компири, печени во различни начини. Евтини, вкусна и многу здрава. Главната работа - да се готви правилно.

Пилешко во рерна со компири

Пилешко во рерна со компири

Се пече на пилешко месо во рерна може да биде на различни начини: на пример, во јасна, или во ракав фолија. Но, од најпопуларните е на пилешко на сад за печење, во ништо не се обвиткани. Ова е местото каде што месото е покриена со вкусни, златни и јасни, од кои foodies само луд. Значи, да научат да се готви пилешко во рерна со компири.

состојки:

  • Пилешко: трупови со тежина од околу 15 кг
  • 5 парчиња свеж компир со средна големина;
  • морков парче 1 средна големина;
  • кромид 1 голема глава;
  • 4 чешниња лук;
  • маслиново масло 4 лажици;
  • шеќер 1 лажица;
  • суво бело вино (semisweet подобро да не се земе) 125 мл
  • копар (или риган): неколку sprigs;
  • кари: 3 лажички;
  • земјата црн пипер половина лажичка;
  • 1 лажичка куркума;
  • 1 лажичка коријандер;
  • поделба на саламура ќе треба: вода (литри), сол (околу 70 g) и шеќер (140 грама).

рецепт

  • Во пилешко nadrezh коленото зглобовите, така што тоа е полесно да се издлаби и се сече по должината на сланина. Егзекуции дека таа зеде рамен, срамнети со земја изглед.
  • Направете саламура со растворање во вода, сол и шеќер, и впие пилешко во него, за половина час, покриени со капак.
  • Компири чисти и се сече на големи парчиња.
  • Моркови, исто така, се чистат и ние ќе го намали големи коцки.
  • И моркови и компири магацини во едно тенџере и варете околу десет минути во солена вода до полу-меко (полу) држава.
  • Кромид чисти и се сече на големи парчиња и пржете на сите страни во маслиново масло.
  • Чешниња лук, исто така, да се исчисти, сплескајте ги малку со нож, а исто така и да ги испратите на кромид во тавата.
  • Една минута откако ќе испрати лук кромид, ги prisypaya со шеќер и пржете уште неколку минути.
  • Прелива вино, печење, додадете оган и се чека на моментот кога виното е речиси целосно исчезна: печење е подготвена.
  • Печење маст со маслиново масло, го стави на неговата компир се меша со морков, prisypaya нив лесно зачинет, а на врвот - на пржење кромид.
  • Добие пилешко од солена вода, исплакнете и да го избрише со крпа, така што тоа беше сува.
  • Внатрешната страна на пилешко prisyp изобилство зачини и го стави нашата птица на врвот на сите состојки во садот се врати.
  • На задната страна на пилешко повторно обилно посипете со зачини и намачкајте го со маслиново масло.
  • Красат пилешко неколку sprigs на копар.
  • Печката се загрева до 200 ° C.
  • Печени пилешки е како во оваа температура за 15 часа.

Признавам дека: ништо фенси, но тоа е брз оброк нема име. Но, сите времето и силата што се - верувам. Ако сакате да се готви ова јадење, тоа ќе се претвори двојно вкусна.

Пилешко во рерна со компири во дупка

куќа: Пилешко во рерна со компири

Не помалку вкусна врти пилешко во рерна со компири печени во ракавот. Навлаката е направена на безбеден и еколошки материјали, така што не може да се плаши да ја користите за својата домашна кујна. Но, пилешко ќе има сочно вкус, како сите сокови остане со неа: ракавот нема да им дозволиме да исчезне во воздух печка жешко. процесот на готвење на пилешко на овој начин не треба да предизвикува никакви тешкотии.

состојки:

  • пилешко: 700 грама;
  • 1 кг компири
  • морков парче 1 средна големина;
  • кромид главата големина 1 медиум;
  • Лук: еден пар каранфилче;
  • ХОПС-suneli 1 лажица;
  • сецкани копар (дури и подобро, ако може да се најдат за вашиот пилешко оригано): 1 лажица;
  • црн пипер и сол по вкус.

рецепт

  • Чешниња лук за да се исчисти, ќе се сече на парчиња. Во неколку места да се направи намалување на пилешко и еден ден во нивните кругови на лук.
  • Исечете пилешки гради и по миење под млаз вода, исушете го со хартиена крпа или крпа.
  • Obmazh пилешко со мајонез и нека се засити за 40-50 минути, а во меѓувреме таа се занимава со зеленчук.
  • Компирите се лупат и се сече на големи парчиња.
  • Моркови се чисти, а ние ќе се сече на кругови.
  • Кромид, исто така, се чистат и ние ќе го намали големи парчиња.
  • Овошје ставаат во длабок сад, зачини зачини и се меша нив.
  • Се постават на зеленчук во ракавот.
  • На пилешко од сите страни се исполнат зачини, и го стави рацете на врвот на зеленчук.
  • Запази го ракавот и го испрати во рерна, загреана на 180-200 ° C, печете 1-15 часа.

Дури и ако сте навикнати да се готви компири со пилешко на првиот рецепт е да се обиде и да се направи ова јадење во ракавот. Просечна оброк се здобијат со необичен вкус и е голем избор на главниот мени. ракав сите производи се рамномерно печени преку, не им даде сок да исчезне, и вашата рерна и пан остане чиста и не е загадена со нафта.

Пилешко во рерна со компири во фолија

куќа 2017

Друг материјал може да се користи за печење пилешко месо и компири во рерна - фолија, кој исто така е во состојба да обезбеди овој необичен јадење, но вкусот е неверојатен. Тоа е комбинација на предностите на претходните два начина: во исто време го задржува месо сокови и печено месо додека не станат крцкави кора, Голден Стејт.

состојки:

  • пилешко бутче: 5 парчиња;
  • кромид, еден голем кромид;
  • видови сирење, 200 г;
  • 5 парчиња компири со средна големина;
  • 3 чешниња лук;
  • зачини, зачини по вкус.

рецепт

  • Компирите се лупат, се сече на големи клинови.
  • Сирење може да се исецка или решетки на плочата: тоа не е за секого.
  • Кромид чисти, ќе се намали дискови, но се јавите на дискови не се поделени.
  • чешниња лук за да се исчисти, ќе ги намали ленти (заедно).
  • Лежеше на сад за печење двоен слој на фолија.
  • Поставени на тркала фолија кромид, така што тие ги покриваат целиот дното на тавата.
  • Компир и посипете со зачини, се меша добро и го стави на врвот на дискови кромид уште слој, за да се избегне слајдови.
  • На секоја кокошка нога за да се направи се сече и се закачите на лента сече лук. Секое теле слој со мајонез и посипете со зачини.
  • Леј кат главата компир слој.
  • Сите нафтени полиња: така што ќе се избегне горење и лепење на производи фолија.
  • На врвот е покриена со слој од пилешко фолија залепен на дното двоен слој. Дали ова внимателно за да се избегне кинење на фолијата.
  • Загрејте ја рерната на 180 или 200 ° C, се пече на пилешко на оваа температура за еден час.

Од оваа кокошка со компири печени во рерна во фолија, нема да даде некој: ненадмината арома апетитот крцкави, пареа компири - сето ова нема да остави никого рамнодушен.

Зачини и храна се во комбинација со пилешко?

Пилешко во рерна со компири | куќа 2017

И последната точка, што е многу важно во подготовката на пилешко со компири во рерна - е употребата на зачини. Рецептите даде минимум што ќе може да се разликуваат во согласност со нивниот вкус параметри. За да не се расипе вкусот на пилешко месо, добро за вас да знаете најдобар начин зачини се комбинираат со пилешко.

1. Зачини и билки:

  • босилек;
  • ловоров лист;
  • цимет;
  • cilantro;
  • кари;
  • тарос;
  • мајчина душица;
  • ким;
  • розова пипер;
  • рузмарин;
  • каранфилче;
  • смрека;
  • allspice;
  • црвен пипер;
  • магдонос;
  • чили;
  • риган;
  • нане
  • шафран.

2. овошје и бобинки:

  • лимон;
  • грејпфрут;
  • смокви;
  • јаболка;
  • кајсии;
  • малини;
  • манго;
  • гранати;
  • грозје;
  • датуми.

3. Зеленчук:

  • компири;
  • моркови;
  • лук;
  • кромид;
  • пиперките;
  • целер;
  • домати.

4. Дополнителни зачини:

  • путер;
  • сирење, но не сите оценки: Гауда сорти со мувла, ементалер се вклопуваат совршено;
  • Свеж ѓумбир;
  • кисела павлака или крем;
  • оцет: балсамик или вино;
  • црвено вино;
  • вермут;
  • јаболковина;
  • мајонез
  • мед;
  • маслинки;
  • сенф;
  • печурки;
  • сланина;
  • кокосово млеко;
  • ориз;
  • маслиново масло, кикирики;
  • ореви;
  • пиво.

Се верува дека на пилешко не ја расипам на сите: тоа може да биде во хармонија со мнозинство на зачини и други зачини. Главната работа - не се вклучени во овој имот и не ја засени вистински вкус на печено пилешко.

Предностите на овој јадења се очигледни: пилешко во рерна со компири подготвува лесно и се состои од оние храна што секогаш ќе имаат на рака. И неговиот необичен вкус и арома ќе го воодушеви сите ваши гости и апарати за домаќинство.

Pijano pile recept - VIDEO - Pečeno pile u rerni Видео.

Ги Споделите Со Вашите Пријатели
Претходна Вест
Следна Статија

Оставете Го Вашиот Коментар