Вина од Бонард: белешки на Аргентина во чаша


Црната сорта на грозје - "Бонард" во еден момент беше најчеста во земјата. Се разбира, со текот на времето значително се промени, и во својата јужноамериканска верзија стана малку слично на италијанската именка. Вина од тоа да имаат пријатно букет од слива и вишна забелешки, тие имаат слабо зачинета конотација и краток стареење во дабови буриња тоа му дава цврстина и ви овозможува да се открие посветла вкус кога зрели.

Виното од нар може ретко да се најде во чиста форма, почесто се користи како дел од мешани вина. Ако ги купите вино "Bonarda" аргентинската производство, ќе го цениме нејзиниот букет, која е целосно откриени во јасна вино стакло форма лале. тоа вкус, може да се почувствува црвено тон, вкус црна шумски плодови, совети на зачин и тутун. Урамнотежен хармоничен вкус ќе ви овозможи да уживате во заводливите белешки од бели бои со слаб вкус на кремаста чоколада. Се должи на фактот дека вината за некое време се чуваат во дрвени буриња, вкусот е исклучително истакнуваат танини засилен даб екстракти.

Вкусни вина од грозје "Bonarda" совршено дополнување на јадења со месо: традиционалните аргентински roulade на говедско месо, печка печен јагне гради, стек. Тоа е добра комбинација на ова вино со стари сирења, кои имаат благ пикантен вкус.

Денес аргентинските винари повеќе внимание посветуваат на овој вид грозје. Резултатите од ова веќе се појави - вино "Bonarda" добиваат награди и дипломи што се доделуваат многу престижни меѓународни изложби и натпревари.

Видео.

Оставете Го Вашиот Коментар