Како да се готви лагман дома


Обидете се да готвите Лагман дома. Вие не само што ќе бидете убедени во вашите кулинарски способности, туку и ќе го задоволите вашиот маж. За да подготвите lagman ќе ви треба:

1. 500 грама месо, средноазиски готвачи користат јагне, но ако не го користите, можете да го замените
2. 2 црвени пиперки
3. 0,5 литри супа
4. 2 домати или паста од домати
5. Шефот на зелениот лук, кромид и ротквица
6. Растително масло
7. 2-3 лажици од исечени зеленило
Исто така, за подготовка на lagman ќе треба тестенини, кои треба да се подготвите. Ќе треба:
1. 300 грама брашно
2. 1 јајце бело
3. 1 лажичка сол

Рецептот за тестенини за готвење:

Истурете го брашното на масата, направете дупка во средината и ставете вода и протеини. Потоа нежно изгорете го тестото. Водата додава толку многу што ќе добие кул, но пластично тесто. Потоа, исплакнете го тестото така што листот ќе испадне, потоа исечете го на потенки слоеви од 4-5 сантиметри и преклопете еден врз друг. Потоа ситно исецкајте ги тестенините и оставете го да се исуши. Потоа продолжи во зависност од подготвеноста на сосот.

Рецептот за готвење сос

Месото треба да се сече на мали коцки и да се стави во тенџере, што однапред, истурете 3 лажици масло. Мелете го месото околу седум минути, мешајќи постојано. Потоа треба да ги исечете кромидот и пиперките и да ги додадете во месото, потоа испржете ги сите заедно. По неколку минути (2-3), ќе треба да додадете сецкани ротквица и лукот и пржете ги сите (3-4 минути), а потоа додадете домати или доматен. Сите состојки и се промешува СРЈ за 5 минути, потоа се става сите во голем сад и се прелива 2 чаши супа (10 минути).

Конечната фаза! Вари готви тестенини, го стави во тенок слој плоча и да се пополни готви сос, повторете ја постапката и да се направи уште еден слој - тестенини, сос, билки и Посипете

. Значи, твојот Лагман е подготвен! Патем, традиционално ова јадење се користи со помош на стапчиња за јадење, но ако нема, тешко дека некој ќе биде вознемирен.

Видео.

Оставете Го Вашиот Коментар