Белата ладна пушечка риба: штета и корист


Општо земено, бела риба - е било која риба со бело месо, како што се камбала, Escolar (рибино масло), крап, риба треска (вид треска, ослиќ и Полок) и шарени бас. Удирајте ја белата риба право во морето, по фаќањето, за да ја сочувате необичната бела боја на месото. Во морето, белата риба е фатена главно во студените северни води на Атлантскиот Океан.

Особено ни се допаѓа норвешкиот калибар. Месото е нежно, еластично и масно. Таа содржи протеини, витамини Б, минерали, омега-3 масни киселини и амино киселински триптофан. Халибут ладен пушеле во режење е најделикатната деликатес.

Најкорисен во камбала - ова, се разбира, Омега-3 масни киселини, кои се спречи формирање на тромби и зајакнување на клеточната мембрана. Овие киселини се способни да го заштитат лицето од рак, на пример, од рак на дојка. За да го направите ова, треба да јадете риба неколку пати неделно, но не помалку од 2 пати. Омега-3 киселини се неопходни за жени - тие го продолжуваат младоста и го пополнуваат телото со енергија.

Кадибулата содржи магнезиум, кој го штити срцето и крвните садови од слободните радикали, продолжувајќи го нашиот живот. И витамини од групата Б го штитат нервниот систем и ја спречуваат деградацијата на невроните.

Друга деликатес со бело месо - есколар, или мрсна риба. Има вкус како путер или остриги. Во оваа риба не постојат коски, само 'рскавици. Таа е толку дебели што рибарите го закачи со цел да магацинот на вишокот на масти пред да ја објавите за понатамошна обработка.

Мрсна риба е складиште на витамини, калциум, фосфор и јод. Стомакот на човекот, за жал, не се во можност да се вари сите масти содржани во Escolar, така што тоа мора да биде со претпазливост.

Избор на ладна пушена масло риба е неопходно со умот. Не ја следи евтина цена, обрнете внимание на бојата на месото - мора да биде еластична и бела

Рибите од природно пушење треба да бидат златни, сјајни и мазни, со неопислива арома. За долгорочно складирање, подобро е да се купи сплит риба. Сепак, повеќе од една недела не вреди да се складира риба дури и во фрижидер

И покрај неговата корисност, за сите не постои бела ладна пушена риба. Не вреди да се обиде таква риба пред се за мали деца, луѓе со стомак и дебело црево, заболувања на црниот дроб и бубрезите.

Рибата може да се јаде како дел од други јадења, правејќи салати и сендвичи надвор од неа. Внимавајте на мерката, тогаш белата риба на студеното пушење само ќе го искористи телото.

Видео.

Оставете Го Вашиот Коментар