Уморни од здодевни сендвичи?


За да се подготви класичен италијански bruschetta, мора да се сече на половина било тесни леб (Италијанците преферираат пченица или со додавање на пченкарно брашно), четка намали екстра девственото маслиново масло, добар Бришење чешне лук, а во стави кутии. Еве - многу опции. Еден од најчестите и популарни брусети е со домати и майорам.

Се разбира, треба да се земе само домати, зрее на коренот. Ако вашиот арсенал е само "северна" стаклена градина, можете да одите за малку трик. Исечете ги наоколу, посипете малку и оставете го вишокот сок. Отвори тегла од домати, конзервирана во сопствениот сок (потребни производи на италијанските и француските производители чии висок квалитет) и еден пар на домати во блендер мелење.

Потоа, како резултат на маса се применуваат на леб, посипете со сецкан свеж риган, на врвот се стави на парчиња на сок од домати, од кои се појавија, и се пече во рерна. Друг вид на bruschetta, популарна во Апенините, се прави на сличен начин, но со модар патлиџан. Ако сакате, додадете ги пред печење парче сирење (но Италијанците не се).

Да се ​​подготват вкусни Англиски тост, мора да се земе пченицата "цигла", се сече на парчиња со дебелина од околу 1 см. На технологијата на изработка на овие сендвичи е дека сув леб се суши во тава, или (почесто) во тостер, а потоа тој се стави на кутии. Класичните тост никогаш не се подмачкани, но производот што се става на врвот често се пржи на неа.

Еден од рецептите на современата англиска кујна е тост со треска на црниот дроб и јајцата. За ова полнење со размахване јајца 1 лажица сецкани зелени кромид, истурете во огноотпорни садови единица доза и печете околу 2-3 минути. во топла рерна. Кога станува ладно, се исецка. Рибино без масла, размачкана со хартиена крпа, сека, се шири на леб, го стави на врвот на каша од јајце со кромид и се покрива со другата половина од леб. Вашиот "здодевен" сендвич е подготвен!

Видео.

Оставете Го Вашиот Коментар