Американска кујна: Американски палачинки


Палачинки или американски палачинки ќе им угодат на сите што се плашат за своите кулинарски способности. Се справат со нивната подготовка и почетната љубовница. Оваа апетитна вкусност е доста популарна во САД. Ако сакате да направите вистински американски оброк, побарајте сируп од јавор во продавници - тоа ви овозможува да почувствувате уште поцелосно новиот вкус на производ познат од детството. Во Америка, дури и често нудат избор на опции за јаворов сируп, а да не спомнуваме и други адитиви.

За да добиете крзнена магацинка со 20 дебели пунџаци, ќе ви бидат потребни минимум состојки и време. Се разбира, ниту една палачинка не може да се пече без брашно. Не заборавајте дека тестото не треба да биде премногу слатка, па не додавајте ги сите препорачани количини одеднаш - половина килограм. Можеби ќе ви треба малку помалку или повеќе.

Покрај тоа, корисни за подготовка на 3 јајца, 0,5 литри на крем 10% -zhirnosti (ова е важно, и ако тие се во вашите кулинарски сектор не е достапна, обидете се да ги користиш најмногу млеко - ова е една од главните разлики помеѓу традиционалните палачинки и американски) како и шеќер во прав (околу 4-5 лажички) и прашок за пециво (3 лажички). За поголем вкус, можете да додадете цимет.

Прво ќе ви требаат јајца. Тие мора да се скршат во голема чинија и да се разбуди со крем. Ако е можно, подобро е да користите миксер - тоа ќе ви овозможи да постигнете максимална воздухопловност, бидејќи вашите палачинки треба да станат многу прекрасни! Додајте ги сите суви состојки во мешавината, повторно измешајте го тестото. Ако претерате со брашното, тоа не е страшно, ситуацијата лесно се коригира со помош на дополнителна крема. Репер треба да биде на конзистентноста на тесто - правото смеса за Американски палачинки наликува дебели крем (иако, се разбира, не едно село, во која лажица стои буквално).

Сега можете да се одморите и да го оставите тестото сам по еден час. Највозбудлива работа е пржење. Соберете ја силата, загрејте ја тавата и путерот со путер. Промешајте го тестото повторно и испратете ја првата група на вашите идните убави мажи за пржење. Не заборавајте дека во близина мора да има место за смирено зголемување на волуменот. Тоа е време да се превртуваат меурчиња на површината на тестото.

На процесот на готвење е успешно завршена, таа и понатаму останува најтешката - трпеливо dogotovit вашата Американски палачинки на крајот, не даваат себе си и вашето семејство да се јаде пред време

Видео.

Оставете Го Вашиот Коментар