Како да научите да правите џем од лубеница


Таквите џем е направен доволно лесно, ништо посебно нема да мора да научи. Состојки: 1 кг кора од лубеница, кора од лимон или сок (по вкус), половина литар вода и 1,5 кг шеќер. Сите компоненти на рецептот се едноставни, лесно можат да се најдат на полицата на било која продавница. Подготовката почнува со преработка на лубеницата кора: ги лупете од горната зелена кора и отстранете ја црвената пулпа. Останатите бели кора се сече на мали парчиња (околу 2-3 см во должина и ширина). За да го вкусите идното џем е повеќе заситено, впиете ги исечени парчиња лубеница околу 30 минути во 2-3% сол раствор. Исцедете го и истурете ги кората повторно со малку топла зовриена вода и варете 5-8 минути додека не станат меки. Добијте лубеници од лубеница и разладете ги.

Наполнете го шеќерот со вода и доведете го до вриење, постојано мешајте го. Штом шеќерот целосно се раствори, додадете го кора од лимон и сок на добиениот сируп. Пред-намалување на лимон со лобули, лупење тоа. По малку мешање, ставете парчиња лубеници во растворот и оставете сè на ниска топлина уште 30-40 минути.

По одредено време, извадете го тенџерето од плочата и оставете го да се излади најмалку три часа. Сега повторете ја постапката повторно: повторно ставете го џемот на мал пламен и варете додека не го подготвите. Индикаторот за ова е транспарентноста на кора од лубеница (веднаш штом ја изгубат бојата, можете да го извадите џемот). Истурете го џемот од лубеница над стерилизираните тегли и затворете го капакот.

Овде како едноставен метод ќе ви овозможи да се задржи лето Бери за долго време, дури и ако во дворот за долго време повеќе не е сезона во вода. Поглези се со овој џем ќе биде достапен во секое време од годината.

Видео.

Ги Споделите Со Вашите Пријатели
Претходна Вест
Следна Статија

Оставете Го Вашиот Коментар