Што е макробиотичка исхрана?


Една година по објавувањето на неговата научна работа, Саган Ичизука објави учебник за терапевтска исхрана, кој подоцна преживеал повеќе од дваесет изданија. Во почетокот на дваесеттиот век. неговите поддржувачи создадоа еден вид на макробиотичка организација - Здружение за лекување на храна

Основниот принцип на макробиотичката исхрана е во одржувањето на рамнотежата на Јин и Јанг во телото. Јин производи се оние кои имаат киселина реакција: млеко, овошје, бобинки и шеќер (тие се ладни и пасивни); Јан-производи - месо, сирење, јајца, риба (тие се жешки и агресивни). Кафе, чоколада, алкохол, компири, зачинети зачини, рафинирано брашно, како и оние производи што содржат конзерванси, воопшто не смее да јадат. Предност се дава на јадења од зеленчук и зрна одгледувани во еколошки чисти подрачја

Потрошувачката на месо и риба е можна само повремено, бидејќи тие се поврзани со силни Јан производи, кои ја нарушуваат хармонијата во телото (истото важи и за шеќер - силен производ на Јин). Дозволено е да се јаде грав и ореви.

Исхраната на приврзаниците на макробиотичката исхрана е 50-60% се состои од цели зрна (главно кафеав ориз), 25-30% од зеленчукот, вклучувајќи морско кафе, 5-10% од мешунките. Останатите 5-20% се наменети за уделот на ореви, семиња, а понекогаш и за јадење риба и овошје. Важен услов е темелно џвакање на храна. Производите кои се користат треба да се третираат што е можно помалку.

Според поборниците на макробиотичка исхрана, тоа е исклучително корисна како природна храна, практично непреработена храна помага да се задржи вашето тело во хармонија на Јин-Јанг, а со тоа постигнување на физичко и духовно здравје. Сепак, според американските диетичари, исхраната на луѓе кои се придржуваат кон макробиотичката исхрана треба да се надополнуваат со витамини и минерални суплементи - не ги содржи сите потребни супстанции за луѓето

.

Видео.

Оставете Го Вашиот Коментар