Како да се готви вкусно кафе


Можете да пиете кафе на два начини: на оган - на турски или во кафе машина. Турчин треба да биде бакар со долга дрвена рачка. Кафето треба да се подготвува само за еден оброк. Зрната треба да биде миризлива и повисока, да се меле веднаш пред кафето, бидејќи зрнестата зрна брзо го губи вкусот.

Водата за правење кафе треба да се зема свежо (не варени) и чиста, мека и без мирис. Не користете вода од минерални извори, бидејќи нејзиниот хемиски состав може да влијае на вкусот на пијалок. Вреди да се запамети дека кафето не мора да се вари, мора да се вари, но, во никој случај, да не се вари.
Износот на мелено кафе за подготовка треба да се земе по вкус, за просечна јачина зазема околу 1-2 лажички на чаша вода (180 ml). Ако сакате да направите посилен пијалак, зголемете го износот на мрсно кафе за иста количина на вода. Растворливоста на кафе зависи целосно од односот на вода и кафе. Дозирањето може да варира во зависност од разновидноста на зрна

Истурете во Турку количина на вода (во зависност од делови) и додадете мелено кафе, се стави на бавно оган и бидете сигурни дека да се пие не имаат време да се вари. Оптималната температура треба да биде 90-95 степени.

Пред да почне да врие кафето, додајте малку сол на Турчин, ова ќе му даде поживо и експресивен вкус на пијалокот. Кога кафето е подготвено, додадете половина лажичка ладна вода за да го забрзате решавањето на масата на кафе на дното на Турција.

За време на подготовката на кафе, можете да додадете малку зачин. Ова е погодно за каранфилче, цимет, кардамон или слатка пиперка. Ако сакате, можете да додадете шеќер или топла крема.

Немојте да го миете Турчин со производи за чистење и чистење со силни ароматични адитиви, за оваа намена подобро е да користите сапун за перење или обичен чист песок. Надворешните мириси, зачувани во садовите, можат да го расипат вкусот на кафето. Не купувајте грав од кафе во големи количини, подобро е да земете малку и често, па можете да уживате во неверојатната арома. Кислород е најлошиот непријател на кафе, па затоа мора да се чува во запечатени контејнери и на темно ладно место.

Видео.

Оставете Го Вашиот Коментар