Шеќер замена - придобивките и штетите здравје

Во последниве години, се повеќе и повеќе луѓе се заинтересирани за засладувачи, но неколку луѓе мислат, црвена ако тоа е штетно за здравјето. Ако одлучите да се користи за замена на шеќер наместо просто, е да се запознаат со своите корисни својства и контраиндикации, кои се обврзани да го имаат. За повеќе производи се врши со вештачки слатки состојки.

Како измисли вештачки засладувач?

Замени обичниот бел шеќер е измислен уште во 1879 година. Никој не знае талентиран германски хемичар Константин Falberg е руски потекло, случајно открив сахарин. За време на оброк, гризе исклучите парче леб, тој се чувствува сладок вкус. Но, тој наскоро сфатив дека не е сладок леб, а прстите му, која тој заборавил да се мијат пред јадење.

Пред оброк, тој работел во лабораторијата sulfaminbenzoynoy киселина. Откако се врати во лабораторија, Falberg потврди својата претпоставка. Овој материјал беше слатка. По проучувањето, хемичар беше во можност да ги синтетизира супстанца која се нарекува "сахарин", која е широко се користат во текот на Првата светска војна, бидејќи во тоа време немал шеќер. Така бил измислен првиот вештачки засладувач.

Шеќер замена - придобивките и штетите здравје

Бенефиции за луѓето saharazamenitelya

Покрај тоа, се поставува прашањето, што е корисно засладувач по здравјето на луѓето? Прво, суштината е измислен за луѓето кои страдаат од дијабетес, но наскоро стана широко се користи и dieters. Аналози имаат корисни својства и контраиндикации. Затоа, пред употреба на засладувачи, потребно е да се консултираат со лекар.

за дијабетичари

Секој дијабетичар знае дека тоа е од витално значење да се откаже од употребата на шеќер, но не секој може да се справи со оваа лоша навика. Еве да засладувачи помошта што се природни и синтетички. Овие супстанции се спречи пораст на шеќер во крвта, им даде на сад познат вкус, она што ги прави толку популарна и во побарувачката.

слабеење

Пиењето големи количини на шеќер има негативно влијание на сликата, но малку луѓе секогаш може да се пие незасладен кафе или чај. Затоа, кои сакаат да изгубат тежина се користат за замена на шеќер во оваа слатка производ. Ако сакате да изгубите тежина, не треба строга диета, само користење на природни аналози содржи значително помалку калории од синтетички вештачки одгледува.

Тоа засладувач е безопасен за здравјето?

Научниците открија во корист на шеќер, најчесто се користи од страна на модерниот човек замени:

  • Фруктозата е извлечена од овошје, бобинки, мед и нектар. Оваа компонента станува спас за дијабетичари, бидејќи не се во состојба да предизвика нагло зголемување на шеќерот во крвта, на телото не се добие екстра калории, го забрзува поделба на алкохол во крвта, тоа му дава храна на светлина мед вкус.
  • Сорбитол - е природна замена за, информациите содржани во планински пепел, кајсии, јаболка. Таа има светлина вкус, не е толку сладок како природен производ. Се препорачува за дијабетичари, бидејќи овој материјал дури и им помага да се намали потрошувачката на витамини води кон нормалната флора во цревата и желудникот.
  • Аспартамот - само совршен за оние кои се борат со прекумерна тежина, не содржат калории, а со тоа губење на тежината е брзо и лесно. Овој производ се користи во производството на газирани пијалаци и слатки. До денес, научниците се води дебата за тоа како корисни или штетни за здравјето засладувач.
  • Сахарин - вештачки замена. Тоа е 300 пати посладок од природен производ и не се вари од страна на човечкото тело. Меѓу позитивните карактеристики на овој материјал што се состои од фактот дека сите нејзини 100 таблети лесно може да го замени 10 килограми шеќер.

здравје: Шеќер замена - придобивките и штетите здравје

Она што е најдобро за бремени жени?

Кога бременоста е дозволено да се користат само природни засладувачи, бидејќи денес се уште има контроверзии во врска со безбедноста на вештачки сорти. Неопходно е да се прошири на исхрана со свежо овошје и бобинки, природни сокови. Не користете никакви синтетички супстанции без консултација со лекар, бидејќи тие можат да бидат опасни за здравјето на нероденото бебе.

Добрите и лошите страни на природни засладувачи

Природни засладувачи, како и синтетички аналози имаат не само предности, но, исто така, некои недостатоци. Некои од нив речиси ништо инфериорни шеќер, особено на ниво на калории, но тие се повеќе корисни за здравјето. Некои од природните алтернативи вклучуваат сорбитол, ксилитол, мед.

фруктоза

здравје 2017

Фруктозата е природен шеќер кој се наоѓа во многу овошје и бобинки, кои се наоѓаат во растенијата (семе), Медеја и цвет нектар. За разлика од сахароза замена на 1, 5 пати посладок:

  • Придобивки - 30% помалку калории отколку сахароза, нема големо влијание врз промената на шеќер во крвта. Оваа опција е безбедна замена за дијабетичари. Фруктозата е засладувач кој има конзерванс својства, се користи во производството на џемови и мармалади за дијабетичари. Ако времето за печење да ги замените едноставен шеќер, колачи испаднат повеќе бујна и мека. Фруктоза, исто така, придонесува за брзо деградација на алкохол во крвта.
  • Конс - веројатноста за појава на зголемен ризик од развој на кардиоваскуларни болести. Стандарди за безбедност е околу 30-40 грама на ден.

Сорбитол (Е420)

Шеќер замена - придобивките и штетите здравје | здравје 2017

Оваа замена е дел од јаболко, планински пепел и кајсија. Таа е природен засладувач, има сладок, пријатен вкус. Едноставен бел шеќер 3 пати посладок од сорбитол. Оваа замена се користат во исхраната на дијабетичарите, бидејќи тоа е сосема безбеден за здравјето

  • Добрите - помага да се намали протокот на корисни витамини, ја подобрува микрофлора на цревата и желудникот, е совршено cholagogue. Храна врз основа на сорбитол, долготрајна свежина, корисни својства.
  • Конс - не е погодна за губење на тежината, бидејќи многу калории. На употреба на засладувач во поголеми количини, може да добиете стомакот, гадење, надуеност. Стандарди за безбедност е околу 30-40 грама на ден.

Сахарин (Е-954)

Шеќер замена - придобивките и штетите здравје | здравје

Сахарин не се вари од страна на човечкото тело, но е 300 пати послатка од сахароза. Една таблета на овој засладувач совршено подсладите чај:

  • Добрите - 100 таблети ќе бидат во можност да го замени повеќе од 10 кг на бел шеќер. Ова аналогни не содржи штетни калории. Совршено отпорни на високи температури и кисела средина.
  • Конс - малку чудно метален вкус кој не ќе се молам за сите. Се состои од канцерогени - не се препорачува да се пие на празен стомак. Исто така се верува дека оваа замена е во состојба да предизвика влошување на жолчни камења болест, па е забранета во Канада. Безбедно стапка од околу 02 грама на ден.

Ксилитол (967)

здравје 2017: Шеќер замена - придобивките и штетите здравје

Овој вид на замена подготвени од памук семе лушпи и стебленца на пченка. На ниво на сладост и калорична содржина се речиси еднакви. Таму е главната разлика - ксилитол има позитивно влијание врз состојбата на забите, се додава во составот на некои гуми за џвакање и паста за заби:

  • Предности - замена полека продира во ткивото не се зголеми нивото на гликоза во крвта. Таа го промовира на спречување на расипување на забите, има choleretic ефект, го зголемува лачењето на желудечната сок.
  • Конс - кога се користи во високи дози, има силна лаксативно дејство (пролив). Стандарди за безбедност е околу 40-50 грама на ден.

sukrazit

Photo здравје 2017: Шеќер замена - придобивките и штетите здравје

Sukrazit - дериват сахароза. Оваа замена има апсолутно никакво влијание врз нивото на гликоза во крвта, нема да учествува во метаболизмот на јаглени хидрати. Составот вклучува не само таблети sukrazit но регулатор на киселост, сода бикарбона:

  • Добрите - само еден пакет на аналогни (1200 таблети) може да го замени околу 6 килограми бел шеќер, што не содржи штетни калории.
  • Конс - има мала токсичност, не се забранети за употреба во Европа. Безбедно стапка од околу 07 метри на ден.

стевиа

Шеќер замена - придобивките и штетите здравје | Photo здравје 2017

Stevia (стевиа) - тоа е трева, која расте во Бразил и Парагвај. Во фабриката е многу слатка гликозиди преку лисјата. Ова е еден од најдобрите природни и здрави засладувачи (Stevia е 25 пати посладок). Тоа го користеле како тинктура од кршен трева во прав, чај од растение или тинктура. Речиси сите јадења во која се додава шеќер, можете да внесете Stevia лист во прав - пијалаци, житарици, чај, супи, јогурт, кефир, млеко и различни колачи:

  • Добрите - за разлика од синтетички алтернативи, тоа не е толку токсични, добро се поднесува од страна на телото, има пријатен вкус и прифатлива цена. Тоа е важно за луѓето кои страдаат од дебелина и дијабетес. Редовната употреба на стевиа, има благо намалување на нивото на гликоза во крвта, го намалува растот на туморот, го зајакнува крвните садови, има позитивен ефект на панкреасот и црниот дроб. Таа го промовира отстранување на алергиски дијатеза кај децата, ја зголемува физичката активност го спречува развојот на чирови на гастроинтестиналниот тракт, го подобрува спиењето и функцијата на мозокот. Тој содржи голем број на микро и макронутриенти, витамини, биолошки вредни супстанции, корисни за оние кои користат малку свеж зеленчук, овошје и зеленчук.
  • Конс - нема никакво влијание врз состојбата на човечкото тело. Безбедно стапка од околу 40 грама на ден.

Други природни засладувачи

Првиот, но не е совршена замена - е мед. Овој производ се смета за една од најпознатите корисни. Тоа вклучува во својот состав, витамини Ц и Б, протеини, гликоза, железо, калиум и многу други минерали. Тој има одличен антивирусно и антибактериски својства, тоа е корисно за настинка. Медот има позитивен ефект врз здравјето, но има висока калоричност, го зголемува нивото на шеќер во крвта.

Штета и контраиндикации

Аптека нуди голем избор на различни засладувачи, но не сите од нив се корисни и дозволени за употреба. Аналози на шеќер имаат одредени контраиндикации:

  • Во случај на прекумерна потрошувачка на фруктоза негативно влијае на функционирањето на срцето, акумулација на масти во телото се случува.
  • Сахарин не дава позитивен ефект врз функцијата на желудникот. На територијата на некои земји тоа се смета за штетна. Составот на овие алтернативи вклучуваат одредени супстанции кои предизвикуваат развој на хронични болести. Јас не премногу често јадат сахарин употреба неопходно е во ретки случаи.
  • Како фруктоза, сорбитол способен да влијае негативно на тежина, што доведе до проблеми во гастроинтестиналниот тракт.
  • Прекумерното консумирање на ксилитол предизвикува сериозни варење.
  • Структурата Sukrazit вклучува компонента која е токсичен за човечкото тело. Но, тоа не е забрането шеќер аналог. Сепак, тоа не е препорачливо да се користи, за да не се наштети на нивното здравје.

здравје Photo 2017

Осврти

Натали, 29 години: "Врз основа на стресот заработени дијабетес, а желбата за слатки често беше во болница. За долго време, таа не може да се користи за да се замени за шеќер, со текот на времето се прилагодат и да се чувствува многу подобро. "

Јана, 40 години: "Имам многу лош слатко и дури и не може да се пие чај без шеќер. Јас многу го сакам за слатки ме доведе до проблемот на вишокот тежина. Сега се обидувам постепено да се префрлат на природни аналози. Првите резултати се веќе видливи - 2 месеци падна 15 килограми ".

Ана, 25 години: "Тоа е половина година да се користат само природни засладувачи и забележав дека постепено исчезнува желбата за слатки. Покрај тоа, малку е во состојба да се губат телесната тежина и да се подобри вашето здравје, пријатно задоволен. "

! (Замена на шеќер и засладувачи) шеќер замена - штета и опасност за тело Видео.

Ги Споделите Со Вашите Пријатели
Претходна Вест
Следна Статија

Оставете Го Вашиот Коментар