Braised модар патлиџан - популарна рецепти со фотографии и видео

Модри патлиџани се широко се користат во готвењето многу народи. Овој зеленчук конзервирана, пржени, подготвени од него јајца и сосови. Braised модар патлиџан максимални придобивки за здравјето, затоа што повеќе хранливи материи задржан во оган. Во користење на нив редовно, ќе се подобри работата на цревата, црниот дроб, бубрезите, заборави на запек, зголемување на нивото на црвени крвни зрнца и хемоглобин.

Braised модар патлиџан - најдобрите рецепти со фотографии

Braised модар патлиџан - популарна рецепти со фотографии и видео

За подготвување на јадење е вкусна и здрава, треба да се земе одговорен пристап кон изборот на овој зеленчук. Да го изгаснат подобра употреба на млади примероци, бидејќи во нив е практично отсутни соланин - супстанца која дава плодови непријатен горчлив вкус. Ако видите дека труп зеленчук кафеава, и дамки од иста боја за покривање на овошје себе, тоа не е вреди да одвоите. Тоа е можно да се ослободи од соланин преку национални начини: За да го направите ова, се одржи на овошје во саламура за триесет минути. Следно, ќе најдете рецепти на јадења од модар патлиџан.

Печени со месо и печурки во рерна

куќа: Braised модар патлиџан - популарна рецепти со фотографии и видео

калории содржината на ова јадење: 100 гр - 83 kcal. Комбинирање на зеленчук со печурки создава исклучителен вкус, и време да се создаде кулинарски ремек-дело нема многу потреба. Така, потребата да се подготви:

  • модар патлиџан - 4 парчиња ;.
  • мелено пилешко - 300 g;
  • Кромид - 1 компјутер ;.
  • печурки - 200 g;
  • домати - 4 парчиња ;.
  • крем - 50 ml;
  • крем сирење - 100 г;
  • растително масло - 2 лажици. лажици;
  • зеленило
  • . Шеќер - 1 лажиче;
  • зачини по вкус.

Прво треба да се подготви модар патлиџан. измијте ги, отсечен од дршката. Препорачливо е да се користат мали плодови, но ако не се откриени, а потоа се сече на зеленчук на две половини. Следна, отстранување на пулпа, давајќи форма плод на бродот. Дебелината на рабовите треба да биде околу 1 см. Празни места, да го испрати во рерна, загреана на 220 ° C во една четвртина од еден час.

Додека бродови се пече, се подготвува за полнење. Да го направите ова, сека домати, откако ќе се извадат од кора, се исецка на кромид, билки и печурки. Во загреана тава, се прелива со потребната количина на масло, СРЈ сецкани состојки. СРЈ како резултат на смесата за околу дваесет минути, а потоа се меша со мелено пилешко месо, додадете зачини. Пополнете го кутии добиени секој шатл. Прелива крем на врвот, да се стави мали парче од преработено сирење. Испрати полнет зеленчук во рерна околу половина час. Садот е подготвен!

Зелка чорба со модар патлиџан и тиквички

куќа 2017

Вкусна и здрава исхрана сад погоден дури и за оние кои сакаат нискокалорична храна и да ги следат на сликата. Калории на 100 g е само 37 калории, а се подготви јадење - тоа е задоволство. Значи, се подготвени:

  • Кромид - 1 компјутер ;.
  • зелка - 200 g;
  • тиквички - 1 компјутер ;.
  • модар патлиџан - 1 компјутер ;.
  • Моркови - 2 парчиња ;.
  • доматно пире - 2 лажици. L .;
  • оцет 9% - 2 лажици. лажици;
  • зачини по вкус.

Тиквички и модар патлиџан миење и испрати во рерна за трет час. Додека се подготвуваа, се исецка на кромид, морков. Заедно со сецкан зелка ги испрати да се готви во тава. Додади во доматно пире, оцет, Бујон коцка (факултативно). Се задушени модар патлиџан и тиквички, се исецка нив. Се меша во зелка, додадете потребните количина на сол, лук и бибер. Служи топла како гарнир.

Рецепт со месо и компири

Braised модар патлиџан - популарна рецепти со фотографии и видео | куќа 2017

Ова јадење е погодна како главен ручек. Хранење своите гости, е да се грижи за сервирање, ја подготви зеленчук да ги красат. Калории 100 g - 112 калории, што е, оваа храна е просечна калорична. За подготовка ќе ви треба:

  • Свинско месо - 300 г;
  • модар патлиџан - 1 компјутер ;.
  • Компири - 4 парчиња ;.
  • домати - 2 парчиња ;.
  • Кромид - 1 компјутер ;.
  • Лук - 2 чешниња;
  • Моркови - 1 компјутер ;.
  • билки по вкус;
  • зачини.

СРЈ на месо ситно до светло кафена боја, а потоа додадете сецкан кромид, моркови и зачини. Истурете во тава со малку вода и се покрива со капак, оставете го на свинско месо чорба со зеленчук. Во тоа време, чистење на компири и модри патлиџани. Се сече на парчиња, како и домати. Стави сецкан зеленчук со месо во слоеви на тавата. Ставете ги сите разредениот доматно пире. Не заборавајте да го додадете лук и зачини. Подготви јадење додека целосно готви за околу 40 минути. Пред да им служи на месо со зеленчук и компири се препорачува да се шири со мајонез и посипете со билки.

Модар патлиџан со домати и лук

Braised модар патлиџан - популарна рецепти со фотографии и видео | куќа

Ова јадење - класична снек маса. Да се ​​јаде топла и ладна, се подготвени за иднината (конзервирана во зима), и секоја жена е секогаш на неколку бренд-име рецепти зеленчук кавијар. Калории на 100 грама - само 31 калории, подобро да им служи на јајца со црн леб podskushennym. производи:

  • модар патлиџан - 2 парчиња ;.
  • Бугарски пиперка - 1 компјутер ;.
  • домати - 3 бројот, ;.
  • зеленило
  • Кромид - 1 компјутер ;.
  • Лук - 3 чешниња.

Темелно миење на модар патлиџан, пиперки, домати, да ги испратите на чорба во рерна, загреана на 180 степени за 40-50 минути. Откако варен зеленчук се олади, отстранете ја кожата од нив, се сече на големи парчиња. Исецка на кромид, СРЈ тоа малку. Додај во тава на задушени исечени зеленчук, варете додека не се дисперзирани сите влага. Не заборавајте да се притисне во многу лук, сол, црн пипер. Речиси завршена јајца во блендер мелење во паста, а потоа да го испрати на тава за неколку минути.

Видео: зеленчук со кисела павлака и сирење во multivarka

Неодамна multivarka стане составен дел на секое семејство. Тоа заштедува многу лични време, тоа им помага да се создаде вкусни и здрави оброци дома. Со Multivarki може да се подготви вистински деликатес зеленчук модар патлиџан, што е веројатно да се жали на вашите гости и членови на семејството. За да видите детални инструкции рецепт за подготовка, да се види на видеото подолу:

Пржени модар патлиџан - рецепт Видео - Прашање на вкус Видео.

Ги Споделите Со Вашите Пријатели
Претходна Вест
Следна Статија

Оставете Го Вашиот Коментар