Риба суфле - најдобрите рецепти со фотографии и видео
Придобивките од морски знае практично секоја жена, но и покрај многуте предности, не сите риби сакате. Овој факт не значи дека рибите треба целосно да се исклучат од исхраната, само треба да се обиде други начини на готвење. Риба суфле - одлична опција за овој производ. Ова јадење е во можност да го освои срцата на возрасните и децата. Обидете се да се готви со наша помош.
Што риби за храна
Да се подготви јадење погоден филе било риби: треска, Полок, перде, лосос. Риба суфле - диететски оброк, пожелно е филе беше помалку задебелени букви. Ако планирате да го рибам мелење себе, изберете оној кој не содржи многу мали коски. За да започнете, кликнете на филе со мелница, и по микс мелено риби со други состојки во блендер.
Рецепти риби Суфле со слика:
Постојат многу опции за готвење суфле. Тоа може да се направи со некоја риба, исполнет и неисполнет, со зеленчук или без нив. Суфле се подготвени на различни начини: во двојна котел, печка и користење на multivarku. Ова јадење е добро, бидејќи за време на готвењето да не ќе треба да се држиме до рецепт. Суфле отвора лет на имагинацијата, и секој пат да добие поинаков вкус, но тоа секогаш ќе биде пријатно и наградува.
за деца
Децата се среќни да се јаде риба како суфле. Некои мајки се подготви оваа бебе риба сад со додавање корисни зеленчук како морков или брокула. Сите деца сакаат да јадат зеленчук и додавање на маса за суфле, ќе бидат изненадени од она што се пријатно ми е вашето дете ќе го јадат. За да се подготви за храна, можете да користите мал обем калапи за печење мафини или cupcakes, детето треба да биде таков.
во multivarka
Рецепт Суфле во multivarka едноставна и не ќе им треба многу време за да се подготват за одмор за да се направи модерен чудо на технологијата. Ќе треба следните производи:
- 15 кг бела риба филети (или подготвени мелено)
- 2 пилешко јајца,
- 1 лажица масло. лажица на овесна каша;
- 2 парчиња бел леб,
- 2 главици кромид;
- 200 гр. масти (ако маст риба може да се направи без него);
- сол, бибер и други зачини по вкус.
Подгответе го Суфле како што следува:
- Користење на мелница за месо се помина преку неа, сите од горенаведените производи. смесата целосно да се промеша.
- Намачкајте го во сад Multivarki масло и се шири како резултат на маса.
- Цврсто затворете го капакот и вклучете го режимот за печење. Тајмерот поставен за 60 минути.
- Завршени риба суфле може да се ставаат на маса!
Во рерна
Како да започнете готвење риба суфле во рерна? Во подготовка на потребните состојки. Ќе ви треба:
- риба филети - 400-500 м ;.
- млеко - половина чаша;
- бел леб (некои парчиња)
- Јајца - 3 парчиња ;.
- Моркови - 1 компјутер ;.
- кромид - 1 компјутер ;.
- слатка пиперка - 1 компјутер ;.
- растително масло - 1 лажица;
- сол и зачини по вкус.
Чекор по чекор процес за подготовка на риба јадења за 4 порции ќе биде како што следува:
- Впие леб во млекото.
- Кромид и моркови ситно shinkuem.
- Истото е направено со слатка пиперка.
- Намалување на филе во мали парчиња и свитоци во блендер со сецкан зеленчук.
- Додавање на тежината на жолчка од јајце, зачини и пред-гмечи млеко од леб.
- Исто така, победи белците и нежно се комбинираат како резултат на формулации.
- Како пополнување ние се користи мешавина на сецкани варени јајца и билки.
- Во претходно подмачкан сад за печење се шири половина од тежината на Суфле од риба, се стави на кутии на врвот на неа, а потоа се шири остана суфле.
- Риби Суфле стави во загреана рерна (180 С) за околу 40 минути. Да му служи на јадење може да биде и топла и ладна. Подготвеност се определува со руса кора на врвот.
Во двојна котел
Овој метод за готвење е идеален, ако планирате да се готви Суфле за детето, како хранење или само сакаат да јадат диетални оброци. Варен во двојна котел суфле е повеќе сочни и тендер. Таа е направена од сурови или варени риба. Можете да додадете зеленчук. Ако не имаат посебен двојно котел, а потоа можете да ги парна бања. Само стави на сад за печење во сад големи по обем. Подготвеност повторно покажуваат светло кафена боја.
Состојки за јадење:
- риба филети;
- кромид;
- моркови;
- јајце;
- варен ориз (200 гр.).
Начин на подготовка:
- Ситно исецка на моркови, кромид.
- Риба и ориз мелење во блендер додека не се изедначи.
- Месете во еден состав: сецкан зеленчук, јајца, риба и ориз.
- Готвење силиконски калапи за печење - намачкајте ги со масло, пополни подготвени кутии.
- Ние се шири на калапи во двојна котел. готвење процес трае помалку од 30 минути.
- Да му служи на масата, се украсуваат со зеленило.
Диететски риби Суфле
Садот не е такво само за луѓе кои сакаат да изгубат тежина. Ова суфле е дозволено да се користи за пациентите кои страдаат од болести на панкреасот, како и голем број на болести и пореметувања на дигестивниот систем. Можете да го вклучите ова јадење и храна за бебиња. Подгответе се:
- филети или подготвени посно мелено риба - 800 грама ;.
- млеко - 100 ml;
- брашно - 1 лажица масло. лажица;
- путер - 50 гр ;.
- Јајца - 3 ЕЕЗ.
Добивање на подготовка:
- Прво што треба да се направи сос од брашно, млеко, путер. Да го направите ова, се посипува со брашно во тава, лесно СРЈ, истурете млеко, добро промешајте. Додадете путер и се меша повторно.
- Може да се земе готови мелено риба или филети лесно simmered во тава, а потоа мелење во блендер. Ако претходно се вари на риба, вкусот на јадењето нема да се промени, само во печење ќе се помалку време.
- Измешајте како резултат на маса со риба сос и жолчки од јајце, сол, црн пипер.
- И тепани жолчките нежно замеси врвот од дното, заедно со риболов земјата.
- Истурете во калап, се пече. Можете да ги користите сите достапни термичка обработка: печка, пароброд, па дури и микробранова печка.
Видео рецепт од Костур со растително julienne
По гледањето на видеото подолу, по совет од искусен готвач, можете лесно може да се подготви една прекрасна, убава, здрава јадења подготвени со филети од Штука Костур - т.н. риби Суфле. Исто така, ќе научат како да се убаво да организира и да им служи ова јадење:
