Лазања со месо од пита да multivarka рецепти со фотографии и видео

Лазањи - традиционални италијански кујна, која се наоѓа во исхраната на луѓето од целиот свет. Класичен рецепт вклучува употреба на посебни листови на тестенини, кои не се секогаш лесно да се најде на продавницата полиците, и направи свој проблематична. Инвентивен домаќинките излезе со замена во форма на тестенини пита. Па таму е навистина меѓународна сад, во кој забелешките на мешани ерменски и италијанската кујна. Лазања со месо од пита добиете вкусна и срдечна, и лесно да се подготви.

Лазања со месо од пита да multivarka рецепти со фотографии и видео

Како да се готви Lavash рецепти лазањи

Лазања, како и други италијански јадења, кои станаа познати далеку од земјата, претрпе голем број на промени во подготовка. Во секоја земја, готвачи се подготви свој начин: се движи кутии, сосови, видови сирење. Но принципот останува иста садови за готвење - кутии преведен листови тесто, се става сос, посеан со рендано сирење. Ајде да се подготви лазања со месо од пита.

куќа: Лазања со месо од пита да multivarka рецепти со фотографии и видео

Со пилешко месо и печурки

состојки:

  • тенки пита - 2-3 лисја;
  • мелено пилешко - 03 кг;
  • големи главици кромид;
  • мали чешне лук;
  • домати - 5-6 парчиња ;.
  • Печурки (печурки) - 200 g;
  • чаша млеко
  • Путер - 50 g;
  • брашно - 2 лажици. L .;
  • сирење (моцарела и пармезан во еднакви износи) - 300 гр

готвење редослед:

  • Кромидот се сече на коцки и пржете во растително масло.
  • Откако кромид е мека, додадете го сецкани печурки плочи и возбуда. Готви за 7-10 минути.
  • Потоа испрати во критикувам тава пилешко. Се меша со печурки. Кога ќе печено говедско месо, редовно мешајќи да се избегне грутки се формираат. Покријте ја тавата со капак, чорба од месо со печурки додека тендер (15 минути). Сол и бибер.
  • Додека месото се задушени, готви во мал тенджера сос од домати. За да го направите ова, отстранување на кожата од домати, ги решетки на ренде. Додадете домати маса чешне мелени лук. Ставете ја смесата на мал оган и се варат додека не задебелена (околу 20 минути).
  • Во длабок сад, се направи bechamel сос: пржете го брашното до светло кафена боја, а потоа го испрати во путер. смесата да се избегне грутки формирана промешува. Откако го путерот не се стопи, ја истурам топло млеко. Енергично се промешува сос брзо движење. По врие, отстрани од топлина.
  • облик на плоштадот на огноотпорни намачкајте го со путер. Стави ја lavash состојба, а една третина од својот сос од домати.
  • Следниот слој - половина од мелено пилешко со печурки. Месо кутии истурете половина од бешамел сос. Посипете со рендан пармезан сирење (користите половина од сирење).
  • Покријте со втор пита и повторете ги претходните слоеви (тесто, фил, bechamel).
  • Потоа лежев од трети пита, се подмачкува со остатоци од сос од домати.
  • Моцарела сече на парчиња, кои се шират во текот на уште слој на лазања.
  • Покријте го формуларот со фолија и се пече на 180 степени подметне една четвртина од еден час, а потоа отстранете ја фолијата и продолжи да се готви лазања во рерна уште 15 минути.

Служат лазања со мелено месо во топла, се сече на делови.

куќа 2017

Дома со зеленчук, месо и домати

состојки:

  • Избрани критикувам (мешавина од говедско месо и Турција) - 05 кг;
  • пита - 3 бројот, ;.
  • Конзервирана домати - 2 банки;
  • кромид - 1 компјутер ;.
  • мали моркови - 2 парчиња ;.
  • Слатка пиперка - 2 парчиња ;.
  • брашно - 30 g;
  • путер - 50 g;
  • Млеко - стакло;
  • пармезан и моцарела 150 g

готвење редослед:

  • Кромид сече на коцки и пржете во растително масло, а потоа се шири на кутии во тава. Месо треба да се готви на висока топлина, така што тоа не даде сок. Постојано се промешува состојките, спречување грутки.
  • Откако месото е целосно готви, да го испрати тегла на конзервирана домати. Се промешува и се готви на мешавина над средна топлина за 7 минути. Додадете зачини по вкус.
  • Во меѓувреме, Дозволете ни зеленчук кутии. Моркови се сече на тенки ленти и пиперка на мали коцки. Фрај во посебен тава со растително масло на зеленчук, додадете една тегла на конзервирана домати. Врие на зеленчук мешавина за половина час, зачинети со вашите омилени зачини и билки.
  • Ние се поврзете со многу зеленчук подготвен за кутии.
  • Подгответе bechamel сос според рецептот погоре.
  • Образецот за маснотии на лазања со путер. Ние се шири лист lavash.
  • Кат пита еднакво дистрибуирате една третина од филот на месо со зеленчук, истурете дел од bechamel сос и посипете со рендан пармезан сирење.
  • Повторете слоеви онолку пати колку што имаат состојки. Ако форма на лазања малите но високо, може да направи 5-6 слоеви.
  • Последниот слој - пита леб, заросеше со бел сос на врвот на кои се утврдени парчиња моцарела сирење.
  • Лазања се пече во рерна, во собата на температура до 220 степени, 20-30 минути.
  • Малку олади садот и посипете со оригано лисја.

Лазања со месо од пита да multivarka рецепти со фотографии и видео | куќа 2017

Корисни совети и тајни за готвење

  • Класичен лазања - јадење на шест слоеви на тесто, преведени пополнување месо, изобилно напои со сос и посипете со рендано сирење.
  • Традиционално, ова јадење Италијанците користат пармезан, но тоа не се откажат лазања е сува, таа, исто така, почна да додадете моцарела или ricotta.
  • Покрај домати bechamel сос со рецепт треба да има и други видови на сосови, но ова јадење има право да се нарече вистински лазања.

Лазања со месо од пита да multivarka рецепти со фотографии и видео | куќа

Видео: Како да се готви лазања во multivarka

Благодарение на нашите детални рецепти со чекор по чекор слики, да научат како да се готви лазања Lavash лесно. Сите тајни и суптилностите на готвење ова јадење месо - потребниот број на слоеви, bechamel сос рецепт, итн Д. Ако сè уште имате било какви прашања, да се види на видео господар класа во која главниот готвач ќе ве запознаам со готвење секвенца во multivarka лазања. .

Вкусни лазања Во multivarka, лазања со мелено како да се готви лазања лазања рецепт Видео.

Оставете Го Вашиот Коментар