Кнедли со цреши - Рецепти со слики. Карактеристики тестото на јогурт, вода и млеко

Кнедли се смета украинскиот јадење, но нивната љубов низ целиот свет. Ова е едноставна и вкусна чинија и сакале со својата разновидност, како и со било вкусни кнедли полнети - зелка, компир, црн дроб, сирење, па дури и со афион семиња. Децата ги сакаш со слатка полнење, но вкусни сите кнедли, кои се полни со цреши. Тие се лесно да се подготви во текот на летото на свежи цреши и зима - од конзервирана или замрзнати плодови, семките.

Карактеристики тестото на кефир

Класичен јадење - тоа е кнедли на бесквасен тесто полнети со вода и потоа се вари. Се чини едноставен сад, но не секој може да се пофали на добра домаќинка нејзиното спроведување. За подготовка на вкусни кнедли важен тест, кој истовремено ќе биде силна и тенок, така што школка совршено чуваат кутии и остана мека. Тесто за кнедли направени од вода, кефир, јогурт или кисело млеко, сурутка.

Нашиот рецепт се разликува од класичниот фактот дека тестот ќе биде на 1 чаша јогурт, 2 чаши брашно, 1 јајце, 05 лажички сода, малку сол, 0, 5 чаши шеќер. Оваа сума на храна е доволно за 6 порции на кнедли, кои ќе бидат подготвени во 15 часа. Во сад помешајте ги брашното во тестото беше од воздух, го направи тоа во процепот во која треба да се поделат на јајце, додадете јогурт и други производи, а потоа се вклопуваат во хомогена маса. Потоа мачкам со рака на маса, додека смесата веќе не држи и завиткани во пластични, го стави во фрижидер.

За да кнедли беа вкусни, потребно е да знаете неколку тајни:

  • Не наново тестото многу ретко.
  • Наново најдобрите на ладно место.
  • Масовно да се преброди, тоа треба да бидат опфатени со чиста крпа или сад.
  • Кутии е пожелно да се готви, така што таа не даде никакви течни кога ќе се загреат, која ќе се пролее преку тест на кожата.
  • Цреши треба да бидат одделени од семето, впива бобинки со шеќер за долго време, а ослободен сок исцеден неколку пати. По оваа постапка, кнедла никогаш не се распадне, а не пропадне.
  • Главната работа - правото на работ да се затвори до цреша кога готвење не падне, како и правото да се готви, да се направи кнедли не се држи. За таа цел е неопходно да се вари во широк тава со многу вода во текот на умерена топлина.

Кнедли со цреши - Рецепти со слики. Карактеристики тестото на јогурт, вода и млеко

во живот

Да се ​​подготви класичен посно тесто на вода, кои мора да бидат ниски во калории, што треба да се пред-микс на пребаруваа брашно со јајца, ладна вода, сол. Постои и друг метод во кој 3 чаши брашно температурата на телото се земе половина чаша вода (36-38 ° C), 2 јајца, 05 лажички сол. Месете го тестото, кој исто така има висока калориска вредност. Постои една тајна: ладна вода подобар ефект на тежина - тоа е кога моделирање на повеќе флексибилни и не се исуши.

млеко

Но, за да се тестираат на млеко треба да биде малку топла, а потоа кнедли се меки, иако го тестото и нема калории. Еластичности даде растително масло, и пластичноста - малку зовриена вода. За тестирање на млеко што е потребно:

  • Брашно - 3 чаши
  • Млеко - 1 чаша
  • Јајце - 1 компјутер.
  • Масло - 1 лажица масло. l.
  • Вода - 0, 5 чаши
  • Сол - 1 лажица масло. лажица
  • Шеќер. 1 лажиче

Измешајте брашно, сол, шеќер, млеко и потоа поливајќи ги мешајте додека униформа. Потоа додадете јајце, растително масло, вода за ладење, мешање повторно. Пред добивањето на мека маса постепено додадете брашно и месете додека тоа веќе не држи се, а потоа се покрива со крпа и се чека половина час, додека тестото "одмор". По 30 минути нашата ролна тестото и да додадете додатоци.

Рецептот за кнедли со фотографии во multivarka

Тоа е популарно јадење со цреша на неколку - корисни и вкусна. Во multivarka тоа никогаш нема да се распадне, и да се подготви кнедли акции замрзнати во замрзнувач, не е проблем. ги брашно (3 чаши), јајца (1 парче), вода (1 чаша), сол, шеќер во тестото. За полнење, ние треба 700 гр свежи или замрзнати конзервирана цреши.

куќа: Кнедли со цреши - Рецепти со слики. Карактеристики тестото на јогурт, вода и млеко

Па ние нудиме еден чекор по чекор рецепт:

  • Истурете во садот со брашно, сол, формирање на Могила.

куќа 2017

  • Продлабочувањето подели на јајце, мачкам.
  • Надополни со вода, се меша.

Кнедли со цреши - Рецепти со слики. Карактеристики тестото на јогурт, вода и млеко | куќа 2017

  • Додадете брашно и вода, додека, додека смесата станува мека, оставете 30 минути.
  • Во тоа време, ние се подготват цреши, извадете го семето.

Кнедли со цреши - Рецепти со слики. Карактеристики тестото на јогурт, вода и млеко | куќа

  • Отсечени од едно парче од тестото, наново колбаси и се подели на неколку еднакви делови, а потоа секој дел од наново, намалување на мал дијаметар.
  • Ние се шири во кругот неколку цреши, посипете на врвот со шеќер.

куќа 2017: Кнедли со цреши - Рецепти со слики. Карактеристики тестото на јогурт, вода и млеко

  • Ставајќи прстите на работ zaschipyvaya.

Photo куќа 2017: Кнедли со цреши - Рецепти со слики. Карактеристики тестото на јогурт, вода и млеко

  • Ние се шири кнедли на садот во multivarka, а во помал сад, истурете 1 литар вода.

Кнедли со цреши - Рецепти со слики. Карактеристики тестото на јогурт, вода и млеко | Photo куќа 2017

  • Multivarka се префрли на режимот за готвење и по 20 минути нашата кнедли се подготвени, чекајќи повратни информации од домот!

куќа Photo 2017

Како да се готви замрзнати кнедли со цреша на еден пар?

Рецептот е сличен на претходниот, освен дека наместо користење на двојно котел или Multivarki газа, расчленети на тенџере со вода што врие. Месо или други кнедли се направени во газа, затворете го горниот капак и се подготвени само 7 минути. Замрзнати вишни пред-одмрзнување и се готви на ист начин како и свежо. Готови кнедли, бари на пареа, утврдени со дупчиња лажица, великодушно подмачкани со масло. Бон appetit!

Како да се направи кнедли со цреши мрзливи?

Мрзливи кнедли и цреша - варено парчиња извара со цреша. Има вкус подобра од конвенционалните и мрзливи кнедли заедно. За нивно подготвување треба сирење, брашно, јајца, шеќер, сол, цреша. Сирење се меша со јајца, шеќер, брашно, а потоа додава сол. Тестото се стркала во една лента поставени цреши, посипете со шеќер. Потоа ролната се навива и се сече помеѓу цреши. Тие се вари 2 минути по површина. Јадат топли многу вкусна чинија со сируп, сок, било сладок сос, павлака или путер.

Best куќа 2017

Совршен тесто за кнедли и равиоли од мармалад лисици. Рецептот без јајца Видео.

Оставете Го Вашиот Коментар