Како да се подготват ролни дома: рецепти, фотографии и видео вежби

Ориенталната кујна се навлегува подлабоко гурманските кулинарски практики од европските земји. Особено популарни јапонски јадење стана важно - улога. Не секогаш ги јадат во ресторанот, но на ролни готви дома е достапна за секого. Потребни состојки за ролни е лесно да се најде во супермаркетите градови. Ориентални кулинарски ремек-дело ќе биде вистински скапоцен камен на не само на свечената маса, но тоа ќе ги задоволи сите членови на семејството вклучувајќи ги и младите гурмани.

Што ви е потребно за да се подготват ролни дома?

Како да се подготват ролни дома: рецепти, фотографии и видео вежби

Изолирајте главните состојки за производство на јапонски деликатес дома: груб, круг ориз, Nori алги, оцет, шеќер, сол, соја оцет, и што е најважно - Морски (филе на црвена риба: лосос, туна, јагула, лосос, рак стапчиња). За да се подобри вкусот на храната, исто така се користи авокадо обична краставица, јаболко, ѓумбир, сирење, пилешко месо, ракчиња. Ориентални ролни - секогаш во друштво со сос, Васаби.

Како да се готви ориз?

Да дознаам покажа погодна за формирање на ролни, прво мора да го изберете саканиот одделение. Ова е "Рајс за суши и ролни. Во принцип, тоа треба да биде круг, релативно големи и не се распадне. Начинот на варен ориз, зависи од вкусот и изгледот на ролни.

куќа: Како да се подготват ролни дома: рецепти, фотографии и видео вежби

  • Пополнете изми ориз во износ од 200 g на житни култури со 250 мл вода.
  • Донесе до вриење, намалување на огнот, се вари 15 минути под капакот.
  • По завршувањето на периодот на вриење го исклучите гас, оставете го на ориз во тава за уште 15-20 минути, без отворање на капакот за да се спречи апсорбира влага.

сос

куќа 2017

Без оглед на улогата на (остар, суровини, пржени или печени) нив во нивната историска татковина секогаш се служи на маса со специфична зачинета сос. Тоа е лесно да се готви на нивната сопствена земја, оставајќи источниот јадење посебен вкус вкус. Само неколку состојки - и вашата улога ќе го цениме најпознатите чуден гурмани. За да се подготват сос да се земе:

  • соја сос - неколку капки;
  • мајонез - 1 лажица масло. L .;
  • Чили кечап - по вкус;
  • Лук - 1 чешне;
  • летање риба икрата - 1 лажиче ..

Сите се меша состојки (пропорциите) и да уживаат во вкусот на сосот зачинета со домашна ролни.

Рецепт ролни "Филаделфија"

Како да се подготват ролни дома: рецепти, фотографии и видео вежби | куќа 2017

За нивната подготовка ќе ви треба:

  • Nori алги;
  • ориз;
  • крем сирење "Филаделфија";
  • црвена риба;
  • краставица.

Фази на готвење Азија "Филаделфија".

Како да се подготват ролни дома: рецепти, фотографии и видео вежби | куќа

  • Подгответе ориз во согласност со горенаведените рецепт за ролни.
  • Ние дистрибуираме главно имаат ладна ориз nori лист, оставајќи на обвинителна клупа околу 15 см од едниот крај.
  • Брзо и внимателно го предаде писмото со ориз кутии да остане во рамките на алги.
  • Ролна ролни користење tsinkovky ролна.
  • Ние тоа го покрие на парчиња црвена риба, притиснат од сите страни со рибите ориз бамбус tsinkovkoy.
  • Натопена во вода со остар нож се сече на долг список на тенки парчиња 6.

Ролс подготвени "Филаделфија". Тие се карактеризираат со префинет вкус и мирис, и својот изглед ќе бидат поставени било празнично јадење.

Калифорнија

куќа 2017: Како да се подготват ролни дома: рецепти, фотографии и видео вежби

Интересно, родното место на јапонски ролни "внатре кон надвор" се смета за држава Калифорнија, додека се подготвуваа за прв пат локален готвач. Таквите "Калифорнија" деликатеси изгледа елегантно и спектакуларно красат бифе маса, ако тие се стави на плоча со фантазија.

Состојки за "Калифорнија":

  • Еден авокадо;
  • краставица;
  • tobiko кавијар - 150 g;
  • ориз - 2 чаши;
  • оцет - 50 g;
  • рак стапчиња - 100 g;
  • Пастрмка (филе) 100 g
  • Nori алги навиват -1;
  • мајонез
  • крем сирење;
  • мат јанг,
  • соја сос.

Резултат - 48 парчиња.

Photo куќа 2017: Како да се подготват ролни дома: рецепти, фотографии и видео вежби

По собирањето на сите потребни компоненти на рецепт, почнете да се готви на чинија.

  • Кук ориз според горенаведените упатства и се меша со оцет.
  • Краставица, авокадо, пастрмка, рак стапчиња сече на парчиња.
  • Одделете алги на половина лист и пополнете го со ориз. Пред да се заклучи дупка во земјата се врати во јин МАТ.
  • Во исправи раце RICE еднакво дистрибуирате tobiko кавијар лажица.
  • Нежно tsinkovku предаден на дупка.
  • Писмо масло мајонез.
  • Засега полнети со авокадо, краставица и пастрмка.
  • Ние заврши ролна дупка и да му даде квадратна форма.
  • Намалување на долг список на тенки парчиња.

Да се ​​прошири на САД ролни "Калифорнија" е сличен на создавање ориентални јадење, но полнети со сирење, наместо на соја мајонез, tobiko, рак месо и стапови.

јајце ролни

Како да се подготват ролни дома: рецепти, фотографии и видео вежби | Photo куќа 2017

Различни традиционални дома-готвени јадења ќе им помогне на корејски кујна. Достоен за свој претставник смета јајце улога. Судејќи според насловот, е дел од рецептот вклучува јајца. Подготви таков сјај (На сликата) нема да биде тешко, па дури и за почетник.

Состојки Кореја јадење:

  • јајца 3 парчиња .;
  • Nori алги - 1 лист;
  • сол по вкус;
  • растително масло за пржење.

Подгответе се во согласност со чекор по чекор инструкции.

куќа Photo 2017

  • Победи на јајца со вилушка или размахване додека не се изедначи што се пржени јајца.
  • Загрејте ја тавата со растително масло подмачкува на целата површина на дното.
  • Истурете поголемиот дел од масата на јајце во тава, лесно се зачинува со сол.
  • По неколку минути, се покрива со парче пржени јајца дупка и се става на врвот на преостанатите јајца маса.
  • Внимателно се превртуваат лопата јајце палачинка со алги.
  • Важно е да не overcook бербата на јајце: неопходно е дека јајцата беа малку влажен.
  • Заврши "палачинка" и го шират на насечени одбор. Се сече на тенки парчиња.

Roll "Цезар"

Best куќа 2017

Обидете се да се подготви Европската варијација на мирисна Roll "Цезар". Во прилог на главните состојки, садот содржи не помалку корисни сет на збогатената храна: сирење, зелена салата, крем сирење. Улоги украсуваат со рендан пармезан сирење, лебни трошки. Деликатеси лесно да се пече во рерна да се подобри вкусот.

За да се подготват ролни "Цезар" ќе ви треба:

  • крупен ориз за суши - 250 g;
  • Варени пилешки гради - 90-100 g
  • крем сирење - 80-100 g
  • Пармезан - 50 g;
  • оцет - 2 лажици. L .;
  • Nori алги лисја;
  • салата (листови)
  • трошки од леб;
  • сол.

Следејќи ги чекорите подолу, ќе испаднат прекрасна јапонска ролни, која ќе биде прифатена од страна на членовите на вашето семејство.

Best куќа 2017

Слика готви според инструкциите опишани погоре. Додека оризот е варен, се подготвуваат такви производи.

  • Пилешко месо сече ленти, зелена салата - по аналогија.
  • Двопек леб пржете додека златниот Браун во рерна без маснотии.
  • Пармезан ситно решетки.
  • Бамбус tsinkovku наредени со проѕирна фолија.
  • Ние се поделени со лист алги во половина, еден дел од ширењето на бамбус.
  • Ние дистрибуираме ориз уште слој со дебелина од 1 см. Не заборавајте да ја напушти рабовите на листот Nori, полнети неисполнет поврзување.
  • Преврти листот со ориз надолу. Ние се шири во центарот ленти од пилешки гради, неколку spoonfuls на крем сирење, салата, нежно заврши на ролна.
  • Улоги обвиен во трошки од леб и се сече на парчиња. Ние се шири на рамна плоча, посипете го садот со рендан пармезан.

Пролетта ролни со пилешко

Best куќа 2017

Пролетта ролни се различни од нивните секојдневни колеги-заврши ролни. Кутии, зачинет со ориентални топла сос, завиткани во хартија од ориз. Последново е лесно да се купат во која било хипермаркет. Додатоци за "пролет" може да варира, во зависност од избраните состојки и вашиот вкус параметри. Ориз хартија завиткана зеленчук, никнува грав, печурки, морски плодови, пилешко месо, тестенини, свинско месо.

За да се подготви источниот закуски со пилешко потреба за 2 порции:

  • хартија од ориз - 1 пакет;
  • пилешки гради - 1 компјутер ;.
  • Лук - 1 чешне;
  • Моркови - 1 компјутер ;.
  • Кинеска зелка - 1/2 шеф на зелка;
  • риба сос или остриги - 1 лажица масло. L .;
  • соја сос - 1 лажица масло. L .;
  • растително масло - 05 x.
  • ѓумбир, босилек, chives, cilantro, сусам.

куќа picture 2017

Како да пролет мезе?

  • Исечете го пилешкото на мали коцки, тенки ленти од зелениот дел од кромид, зелка, морков.
  • Во тава со дебел дното Passiruem сецкан лук, ѓумбир, кромид во растително масло. Додадете пилешко.
  • Исто така, СРЈ зеленчук во растително масло, додадете коцки пилешко, соја сос, cilantro, сусам, босилек, извадете ја тавата од топлина.
  • Оризова хартија е испуштена во ладна вода за 20 минути. Таа станува мека и лесно збира во ролна. Варен кутии лажица се шири на ориз обвивка.
  • Подгответе пржени зеленчук ролни неколку минути во масло.
  • Кога на маса декорација на улогата на зелени кромид.

Видео вежби се подготват вкусна домашна ролни

"Кога го виде со свои очи, отколку да се слушне двете" - се вели. Ако сте нови на ориенталната кујна, а потоа се види на видео, може лесно да се готви неверојатен вкус на морска храна ролни, повторување на чекор по чекор. Семејство или вашите пријатели ќе биде воодушевен со вегетаријанска храна во странство.

Печени ролни со јагула и nori

Ролни со Nori алги, јагула лесно подготвени во печени форма. Ова ќе ви помогне видео со чекор по чекор имплементација. Печени топла или топла ролни служи на масата со унаги сос или сенф сос.

пржени ролни

Однесувајте се кон Вашите гости печени ролни со крцкави кора за одреден рецепт, види ова видео.

Новогодняя закуска - Елочные шары. Видео.

Оставете Го Вашиот Коментар