Како да се готви супа со месо kharcho

Дали ви се допаѓа срдечна супи, и овој пат одлучи да се направи супа kharcho? Обидете се да се подготви супа од говедско месо со kharcho транспарентен богата супа, нежна месо и одличен вкус. Размислете за тајните на готвење ова јадење.

Како да се избере една супа говедско месо

Квалитетот на месото зависи од вкусот на супата, па кога изборот на месо, имајте во предвид следниве точки:

  • На супа е негување, користете го гради на коските
  • Влакна не треба лесно да одвои од едни на други
  • Месо не треба да биде "лош мирис"
  • месо боја мора да биде црвено светло

Како да се готви супа со месо kharcho

Што производи се потребни за супа

Рецепт kharcho говедско месо се користи во прилог на ориз, лук, кромид, морков, домати или доматен сос, црвена лута пиперка, многу свежи билки. Во одредени олицетворение, традиционален рецепт користејќи суви сливи или слива.

Класичен kharcho супа со месо

Информации за јадење:

Колку порции: 6

Време на подготовка: 40 минути 02:00

Калории: 2180 kcal.

куќа: Како да се готви супа со месо kharcho

структура

  • 500 г гради со коска
  • кромид со средна големина - 2-3 парчиња.
  • 1 голем морков
  • tkemali (доматно пире) - 50g
  • 100 g долго зрно ориз
  • 100 г излупени ореви
  • 2 чешниња лук
  • свежи билки - магдонос, копар, cilantro - 150 g
  • 1 лажичка со нецелосни Леќата хмељ suneli, коријандер и wholemeal
  • сол - 30-40 g

Начин на подготовка:

  • тенџере на две-литарски готви месо. Првиот се логирате на супа од месо, ќе се подготват супа на вториот кат. Време за печење месо супа - 02:00.
  • Ние се дупчиња лажица подготвени месо од супа и отстранување на коските. Олади до солза месо средни парчиња, што е испратен назад во тавата.
  • Со кромид и морков кора. Shinkuem коцки моркови со средна големина, кромид - julienne светилки заедно, така што нема да свариш.
  • Додадете пире супа или сос tkemali, која може да биде заменет од страна на 100 g на слива, проследен, или 50 грама домати искинат. Супа добивка карактеристика киселост.
  • Во супа врие додадете моркови. Да се ​​готви тоа ќе биде за 10 минути.
  • Излупени печени ореви и малку се додаде во пластична кеса и го застрелал чекан, дробење е исто така погоден малтер. Постојат, исто така, се стави на лук и продолжи да фунта. Обидете се да се задржи на полнење е униформа.
  • По 10 минути на готвење моркови во тенџере положување изми ориз, долго зрно подобро. Тоа е исто така 10 минути да се готви.
  • Рефил супа и готви за една четвртина од еден час, внимателно мешајќи повремено.
  • Додавајќи зачин супа (ХОПС-suneli и "груб" коријандер), оставете го на топлина за уште 5 минути.
  • Поставување на последната состојка - сецкани свежи билки. Исклучување на оган по 2 минути. Даде на пијалак за 5-10 минути.

Kharcho Чорбата од говедски со сливи

Информации за јадење:

Колку порции: 6

Време на подготовка: 40 минути 02:00

Калории: 2430 kcal

куќа 2017

состојки:

  • парче говедско месо со коска - 400-500 гр
  • кромид - 250-300 гр
  • Рајс - 150 гр
  • 4 големи свежи домати
  • 8-10 парчиња сливи
  • една четвртина од еден пакет на путер малку маснотии да соте
  • 2-3 стр. ХОПС suneli
  • зелена - 150 гр
  • лук
  • целер корен - 150 g
  • сол

Начин на подготовка:

  • Вари супа од месо и ситно целер. Периодично се отстрани пена.
  • Чорбата е подготвена. Ние се излезе и да се мијат со ладна вода, варено месо, извадете го од коските и слоевит. Со сито cheesecloth и вирус надвор од супа. Месо одиш во тавата.
  • Додадете го оризот со супа.
  • СРЈ над средна топлина сецкан кромид сламки.
  • Отстранете ја кожата од домати, се сечат на коцки и испрати на тава за неколку минути zazharki.
  • Кога оризот е речиси готов, лежев во тава темен зеленчук, сецкани сливи и зачини. По 5 минути, се оневозможи оган.
  • 2 чешниња лук, смачкана и го фрла супата.
  • капакот на садот со капак готови за 20 минути да се подготви.

Kharcho супа од говедско месо со adzhika

Информации за јадење:

Колку порции: 6

Време на подготовка: 20 минути 02:00

Калории: 2010 kcal

Како да се готви супа со месо kharcho | куќа 2017

состојки:

  • 400g говедско гради
  • 150 гр долго зрно ориз
  • 100 g на не-акутна adzhika
  • кромид 2-3 ЕЕЗ.
  • 4 лажици. лажици пченкарно масло да соте
  • 20 грама лук, ловоров лист, билки и зачини

Начин на подготовка:

  • Поставување на месо во тава, донесе до вриење на вода, оставете чорба за 15 часа, редовно отстранување на "бучава".
  • Слика темелно да се измие и да си одат во тавата за 20 минути.
  • Соте Готвење: кромид и ситно shinkuem passeruem во тава со маслиново масло.
  • Zazharku истовар во тенџере, шафран, сол, бибер, adjika, се скрши на половина ловоров лист и лук во прав.
  • Под топла крпа инсистираат супа во тенџере, се додека температурата паѓа до околу 60 степени.

Kharcho Служи со кисела павлака, се меша со магдонос или cilantro.

Зачинета супа со месо kharcho: чекор по чекор рецепт со слики

Информации за јадење:

Колку порции: 6

Време на подготовка: 30 минути 02:00

Калории: 1230 kcal

состојки:

  • говедско месо - 400 г
  • 50 g ориз
  • 3-4 чешниња лук
  • 3-4 средни кромид
  • 1 чаша сос tkemali
  • 1 чили пиперка
  • 200 гр овошен пијалак
  • сол, билки

Начин на подготовка:

  • На тивок оган, како jellied месо супа врие.

Како да се готви супа со месо kharcho | куќа

  • Поставување на супа три пати изми ориз, ситно сецкан кромид и билки.

куќа 2017: Како да се готви супа со месо kharcho

  • Во тава врие 5 минути, мелени лук, сок, гори Cayenne бибер, ловоров лист, tkemali, ХОПС-suneli, сол. Секоја компонента е додадена на пан 30 секунди откако претходниот.

Photo куќа 2017: Како да се готви супа со месо kharcho

  • Додадете месо со ориз и се вари супа една четвртина од еден час.

Како да се готви супа со месо kharcho | Photo куќа 2017

  • Пред да им служи на чинија великодушно pritrushivaem зелена боја.

Што да се достават на готовиот сад

Служат kharcho препорачува во длабоки чинии. Според нормите на модерната готвење, јадење треба да биде топло. Ако супа е подготвена kharcho делови, а потоа го служи во мали глинени садови. А забавен начин да се хранат - суши во рерна половина XE.

корисни совети

  • На супа беше каша, се користи само долго зрно ориз.
  • Најдобриот дел на говедско месо за kharcho - градите коска.
  • За максимално искористување богата супа од месо крави на возраст од 3-5 години. Ова месо многу колаген, кој дава богатство.
  • Прво потрошувачка на супа од месо и вториот супа се користи за готвење супа. Со првиот супа ќе штетни "хемија" месо и првиот повлечен протеини, па вториот ќе биде полесно да се направи транспарентен.
  • За да супа не е многу чувствува масти, да додадете некои квалитетни нар сок.
  • Четка супа мора вкус тоа е многу повеќе отколку во месото.
  • Не користете алуминиумски садови за готвење.

Господар класа на готвење kharcho супа ќе ви помогне да се подготви оброк за сите правила.

Ако готвите говедско kharcho на друг начин ги споделат своите рецепт во коментари.

СУП ХАРЧО. МОЯ КУХНЯ. Видео.

Ги Споделите Со Вашите Пријатели
Претходна Вест
Следна Статија

Оставете Го Вашиот Коментар