Класичен супа рецепт kharcho

На омилено јадење на многу мажи е kharcho супа со говедско месо. Класичен kharcho супа рецепт содржи многу зачини, лук, специјални слива сос и ореви. Тајната на неговата подготовка е во голема мера се поврзани со изборот на добар месо. Месо треба да биде свежа, храбар, по можност на дојка

Како да се готви супа на класичен рецепт kharcho

Број на порции - 6-8.

Подготовка - 30 мин.

Време - 1, 5-2 часа.

Калории - 258 kcal за 100 g

состојки:

  • 500-600 гр говедско месо на коските
  • 100 грама ореви кернели
  • 2 парчиња. кромид
  • Член три. l. доматно пире
  • 1 компјутер. моркови
  • 150 гр ориз круг
  • 5-6 чешниња лук
  • Член три. l. сос tkemali
  • црвен пипер
  • сол
  • 5 g на ароматичните ХОПС-suneli
  • пиперка
  • 50 грама од растително масло
  • магдонос

Класичен супа рецепт kharcho

Готвење Инструкции:

  • Земете месо и се готви супа. За да го направите ова, во собата на оган длабока тава, стави го изми месо и пополнете го со ладна вода. Откако водата ќе почне да врие, отстрани пена со дупчиња лажица. А потоа се намали топлина и готви месо да врие. Prisalivaem супа, покривање на тавата со капак и оставете го да се готви за еден час и половина во зависност од квалитетот на месото. Кога готвење млади фокус говедско месо за 60 минути. Ако старите месо, готви тоа најмалку 15 часа.
  • Откако месото се готви, да го добие и да се шири на плочата за да се олади тоа.
  • Во меѓувреме подготвени говедско месо супа филтрира низ сито за отстранување на мали коски и предизвикана пена.
  • Олади поделба на месото од коските, се сече на средни парчиња и го стави во супа.
  • Земете лак, исчистени, се сече на мали коцки.
  • Греењето на тава се става маслото, се стави на кромид. СРЈ до светло кафена боја, мешајќи постојано, да кромид не е изгорена.
  • Бришење на моркови, се сече на коцки и ставете го во тава со кромид.
  • На печен зеленчук стави доматно пире, tkemali, црвена лута пиперка во прав и хмељ-suneli. Промешајте и да ги отстрани од топлина.
  • Миење на ориз во неколку води.
  • Стави во тавата со супа на огнот, ја стави во ориз, неколку Goroshkov allspice.
  • Оревите се меле во мелница за кафе или блендер.
  • Ние мелење на лук и измешајте ги со ореви.
  • Испрати на орев-лук смесата во супа. Постојат, исто така, испрати zazharku на кромид и морков.
  • Сите се промешува и се готви за уште 5 минути.
  • Го исклучите топлина, им даде на сад да отстои половина час, а потоа се хранат во коцки.
  • Фино сече зелена и посипете ја чинија.

Класичен супа kharcho во multivarka: чекор по чекор рецепт со слики

Број на порции - 6-7.

Подготовка - 30 мин.

Време - 1, 5-2 часа.

Калории - 258 kcal за 100 g

За класичен супа рецепт kharcho ви треба следново пакет на производи:

  • 500g говедско гради
  • 100 г кромид
  • 100 г ориз
  • 100 ml tkemali
  • сол
  • лук
  • бибер
  • растително масло
  • ХОПС-suneli
  • cilantro

Чекор по чекор инструкции за готвење:

  • Вари супа. За да го направите ова, се мијат под млаз вода, месо, се стави во сад Multivarki. Се прелива ладна вода до нивото од два литра. Поставете го режимот "супа" и се готви за еден час.

куќа: Класичен супа рецепт kharcho

  • Во меѓувреме, излупете кромид и моркови. Ние се сечат на коцки и пржете во тава со растително масло.

куќа 2017

  • Оревите ги уништите. За таа цел ние ги користиме блендер или мелница. Без нив, сека ореви помош мелница.

Класичен супа рецепт kharcho | куќа 2017

  • Како да се готви месо, да го и оставете го да се излади.
  • Исечете го месото на парчиња со средна големина и се враќа во супа.

Класичен супа рецепт kharcho | куќа

  • Измијте ориз, го стави во супа со месо.

куќа 2017: Класичен супа рецепт kharcho

  • Кук како и обично за уште 20 минути.
  • Стави супа ореви, зачини, сол, сос.

Photo куќа 2017: Класичен супа рецепт kharcho

  • Ние мелење на лук. Тоа ви помага во овој chesnokodavilku. Стави лук каша во супата. Готви за 5 минути.
  • Исклучување на multivarku, им даде на супа Кисна.
  • Истурете го на плочи и служи.

Класичен супа рецепт kharcho | Photo куќа 2017

корисни совети

  • На лук откри својот полн вкус, се препорачува да се меле со нож. За да го направите ова, рамната страна на нож смачкана каранфилче, а потоа фино да ја исече.
  • Да се ​​направи вистински копачка, што треба да се ад хок основа tklapi. Tklapi - не дека на други, како сос од сливи, задебелена со сонцето. Заменете можно tkemali сос. Во отсуство на tkemali сос од свежи домати користи, доматно пире или сок од калинка. Овие состојки даде супа потребните киселост.
  • Кога се користи компири, се вари тоа додека тендер и каша за пире од компири. Потоа го испрати на супа.
  • На негување супа испадна, само се месо на коските.
  • Месото треба да се готви само на тивок оган.
  • Боја супа kharcho даде малку шафран.
  • Како прибор за готвење kharcho подобро користење на котелот.
  • Потребни острина се постигнува преку комбинација на мешавина на пиперки.

Во прилог на овие тајни секоја жена има свој, дозволувајќи им да се обезбеди добра подготовка на вкусна копачка. Тајните на готвењето оваа супа можете да ги споделите во коментари.

Видео лекција ќе ви помогне да се разбере техника за готвење супа kharcho на класичен рецепт.

РЕЦЕПТ "СУП ХАРЧО" ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ.КАК ПРИГОТОВИТЬ СУП "ХАРЧО".РЕЦЕПТ"ХАРЧО" Видео.

Ги Споделите Со Вашите Пријатели
Претходна Вест
Следна Статија

Оставете Го Вашиот Коментар