Рецепти украински borscht

Познатиот украински borscht далеку од Украина. Главната состојка што го прави супа е толку препознатливо - цвекло, што му дава неговата карактеристична боја. Но, тоа не е се! А сорта на зеленчук, билки, месо и масти, како и, секако, прекрасен украински кнедли. Украина Borsch рецепт може да се претстави во конвенционалната форма или во embodiments. Ние ќе ви помогне да се готви вкусна супа и изберете за себе омилен рецепт.

Украина Borsch со месо и крофни

Традиционални украински borsch е месо супа со крофни. Благодарение на овој чекор рецепт можете да цениме вистинскиот вкус на локалната кујна.

Кол - 6 порции

Подготовка - тенџериња, тави, сечење одбор, нож

време за готвење - 120 минути

Калории 100 g - 100 kcal

Само имајте во предвид дека на калории содржината на оброците - бројка условно. Ако се готви супа со свињи, оваа бројка може да биде поголема во посно говедско месо - само подолу.

Рецепти украински borscht

Да се ​​подготви јадење ви е потребно:

  • А парче од месо (свинско месо) на коска - 500g
  • Salo - 50 g
  • Зелка - 300 гр
  • Цвекло - 2 парчиња
  • Компири - 4-5 парчиња
  • Кромид, моркови - на 1 парче
  • Бугарската бибер - 2 парчиња
  • Доматно пире - 3-4 лажици
  • Брашно - 2 лажици
  • Топено путер или растително масло - 1 лажица масло
  • Шеќер - 1 лажица
  • Оцет (9%) - 1 лажица
  • Партијата на зелените во било која количина и зачини

Начин на подготовка:

  • Стави месо да се готви на тивок оган, а повремено и отстранување на пена.
  • Додека готвење на месо се подготвува зеленчук. Цвекло и моркови да се чисти и се сече на тенки ленти. Во краен случај, можете да ги решетки на груб ренде.
  • Компири излупени и се сече. Во традиционалниот borscht треба да се сече на коцки долго. Зелка ситно shinkuem.
  • СРЈ во врело масло, морков, цвекло, ситен дожд со оцет однапред. Продолжи да врие зеленчук за 4-6 минути.
  • По време на печење месо, печени корени се шири во супа. Постојат, исто така, додадете компири и зелка. Готви за 10 минути.
  • Salo ситно намали и пржете во тава на тивок оган. Откако загрева со масло, додадете сецкан кромид и пржете додека светло кафена боја.
  • Внимателно посипете со брашно облекување и се меша темелно. Додадете доматно пире, шеќер, и 1-2 минути да се кандидира една супа.
  • Готви додека готви јадење на зеленчук. Пет минути пред крајот додадете билки, ловоров лист и други зачини.
  • Служи на големи чинии супа со крофни и лук сос, рецепт од кои видете подолу.

Украина црвено Borsch со грав рецепт со слика

Дали ви се допаѓа да се готви оригинален супа, а потоа се готви супа со грав. Ова не е само вкусна чинија, но, исто така, голема количина на витамини.

Број - 8 порции

време за готвење - 15 часа

Калории - 50-60 калории (во зависност од состојките што се користат)

време за готвење утврдени врз основа на тоа на грав натопени со вода пред тоа, и инсистираше на тоа за 4-5 часа. Инаку, таа ќе мора да се готви за најмалку два часа.

Ние се подготват потребните производи:

  • Грав - 200-300 g
  • Цвекло, моркови, кромид - на 1 парче
  • Зелка - 250 g
  • Компири - 3 бројот,
  • Зачини и билки - по вкус
  • Refills масло - 1 лажица
  • Доматно пире - 2 лажици
  • Шеќер и сол - 1 лажица

куќа: Рецепти украински borscht

Начин на подготовка:

  • Пред-потопено грав готви до половина варен 50-60 минути.
  • Сварен грав, се готви зеленчук. Излупете го компирот, цвекло, моркови и кромид.
  • Исечете компирите на коцки или коцки и други состојки - ленти. Shinkuem зелка.

куќа 2017

  • Во тава ширењето компири, зелка и моркови дел. Готви за 8-10 минути.
  • Во растително масло испржете го цвекло за 4 минути и се шири на сок во тава.
  • Исто така, СРЈ кромид со останатите моркови. По неколку минути за да додадете доматно пире.

Рецепти украински borscht | куќа 2017

  • Ние се шири темен кромид и морков во тенџере и варете уште 10 минути.
  • Додадете зачини и билки по вкус.

Рецепти украински borscht | куќа

Совет: што треба да се даде на маса пред да им служи borscht пијалак за 20-30 минути, а потоа тоа ќе биде уште повкусна.

Украина Borsch посно

По празниците, сакате нешто вкусно, но лесно. Ние нудиме да се готви вегетаријанска супа.

Кол - 6 порции

Готвење Време: 01:00

Калории - 30-35 калории

Ќе ви треба:

  • Грав -100 гр.
  • Цвекло, моркови, кромид, целер - 1 парче
  • Компири - 3-4 парчиња
  • Зелка - 500 g
  • Сушени печурки - 50 грама
  • Бугарски пиперка - 1 парче
  • Брашно - 1 лажица масло
  • Билки и зачини - малку
  • Сол и шеќер - 1 лажица
  • Растително масло (и, идеално, маслиново) - 4 лажици
  • Доматно пире - 2 лажици

куќа 2017: Рецепти украински borscht

Начин на подготовка:

  • Пред-потопено грав готви собата. Почекајте додека водата врие, да продолжат да се вари грав за еден час на тивок оган.
  • Во меѓувреме се готви presoaked за еден час печурки во посолена вода за 45 минути.
  • Додека грав и печурки се готви, чисти сите зеленчук и исецка нив. Поставување во супа од цвекло и продолжи да се готви за 10 минути.
  • Во тоа време, компири попрскана со брашно и пржете во путер во тава за 2 минути.
  • Ние се шири на супа од компири и зелка.
  • Фрај моркови и кромид, додадете сос од домати и пиперки.
  • Додади за полнење во тава, посипете со зелена боја и се даде на пијалак за 15-20 минути.

Препорака: супа се готви во одредено време, ако се пре-впие на грав за 3-4 часа.

Како да се аплицира Украина borshch на маса

За правилна исхрана на украинскиот Borsch во табелата бара широка чинија. Традиционално јадења се крофни со лук облекување. Тоа е вид на мали леб ролни се пече во рерна.

За да се подготви крофни ви е потребно:

  • сув квасец - 15 g
  • Путер - 50 гр
  • шеќер - 2 лажички
  • сол - 1 лажичка
  • вода - 1 чаша
  • брашно

Готвење крофни:

  • Растворете квасец, сол и шеќер во вода, се топи путерот, додадете точниот износ на брашно.
  • Месете го тестото и го даде пијалак за еден час.
  • По ова време, ние правиме мали топчиња од тестото (6-8 cm во дијаметар) и печете ги во рерна или длабоко пржени до светло кафена боја.
  • Подготвување на облекување лук. Ние мелење на лук и се меша со растително масло.

Photo куќа 2017: Рецепти украински borscht

Овде, во оваа форма се служи класичен borscht. Корисно е на маса ќе биде кисело, и за модерните луѓе го заменува мајонез, иако готвачи против ова здружение.

Суптилностите и тајните на Borsch готвење

  • Украински borscht е едноставно должен да биде негување и густа, дури и ако тоа е исхрана.
  • Ако готви супа, предност треба да се даде на месо на коските или сланина.
  • За свежа зелка да додадете кисела зелка, потоа садот ќе добие посебна зачинета вкус.
  • Масти варете додека на масти, но не overcook во cracklings. Особено вкусни сад се солени сало.
  • Да се ​​направи каша беше јасно, се готви месо со полу-отворен капак, а потоа дебели ќе изгледаат добро во borscht.
  • Бидете сигурни да ги следите инструкциите понудени од наша страна и да ги следат цел на табулаторот состојки. Тогаш сите тие се рамномерно и не се вари.

Чекор по чекор рецепт класична украински borsch е прикажано на видео господар класа. Ролери ќе биде особено корисно за оние кои имаат само што почнав да ги научат основите на готвење месо супи.

Тоа беше само традиционалните borscht рецепти. Ќе ни биде мило ако ги споделите вашите идеи во коментари, а можеби и трикови за готвење borscht.

Украинский борщ - рецепт приготовления настоящего украинского борща Видео.

Ги Споделите Со Вашите Пријатели
Претходна Вест
Следна Статија

Оставете Го Вашиот Коментар