Рецепти пица тесто од кефир

Пица. Од зборот некои луѓе лиги претерано. Во денешниот свет, го заменува класичниот јадење пити и belyashi. А сорта на додатоци и уникатен вкус направи пица сакан од многу жители на планетата. кефир пица тесто, квасец и без јајца и така натаму. Ние ве научи како да се подготви теренот за пица на различни начини, а вие не ќе имате било какви прашања.

Пица тесто на јогурт рецепт со слика

Во овој рецепт, тестото ќе излезат мека и нежна, и кога се комбинираат со неверојатни пополнување тоа се претвора во вистинска италијанска пица.

Број - 4 порции

Прибор и алатки за готвење - две чаши, размахване, сечење одбор, сукало, хартија за печење

Готвење Време - 05:00

Калории - 150 калории

Состојки за пица тесто на кефир:

  • 500 гр брашно
  • Јајце, 1 парче
  • Растително масло 20 г
  • Сол 1/4 лажиче
  • Бикарбона 1 лажичка
  • Кефир 100 мл

Начин на подготовка:

  • Поврзете се во длабок сад јогурт, сол и 250 грама брашно (се меша сè со лажица).

Рецепти пица тесто од кефир

  • Јајце размахване додека лабава пена во посебен сад, додадете масло на него.

куќа: Рецепти пица тесто од кефир

  • Во сад за јајца и растително масло се става на вториот дел од брашно и се промешува.

куќа 2017

  • Ние се стави на содржината на двете чаши, се промешува. Доколку е потребно, додадете брашно тестото да се здобијат со мека, но тоа не треба да биде течност.

Рецепти пица тесто од кефир | куќа 2017

  • Ние го оставиме тоа на "одмор" за половина час.

Рецепти пица тесто од кефир | куќа

  • На одборот попрскана со брашно, тестото и се водат на оружје формираат круг. На Skalka ја преместите на сад за печење или тава. Дијаметарот на готовиот колач треба да биде 25-30 см, во зависност од мувла се користат.

куќа 2017: Рецепти пица тесто од кефир

Во готовиот тестото се шири слоеви на полнење и испрати го садот во рерна да се пече.

Течност тесто за пица

За домашна пица е одлична тесто. Тоа е како што се готви.

Број на порции - 4

Време за готвење - 30 минути

Калории - 170 калории

состојки:

  • Кефир - 0, 5 литри
  • Пилешко јајца - 2 парчиња
  • Сол и сода - 05 лажиче
  • Шеќер - 1 лажиче
  • Брашно - 3-35 чаши

Начин на подготовка:

Месете го тестото е поудобно во длабок сад.

  • Победи јајца до светлината пена, постепено ќе ги додадете јогурт.
  • Додадете сол и шеќер.
  • Пред да го ставите сода, изгаснат тоа, поливајќи ги со лажица и сода малку јаболков оцет или сок од лимон. Гасена сода додава на смесата.
  • Се стави на парчиња брашно и месете додека не се изедначи внимателно без грутки.
  • Ние го задржуваме тесто за 15-20 минути да кисна.
  • За да се движите или печење маснотии масло и се шири тесто. Е во согласност со вашите раце или лажица. Посипете како пополнување.

Photo куќа 2017: Рецепти пица тесто од кефир

Препорака: не плашете се од течноста маса конзистентност. Тортата е целосно печени преку, така што не може да го зголеми пица готвење во страв дека базата ќе остане влажна.

Квасец тесто за пица

За љубителите на бујна колачи ние нудиме да се направи квасец тесто. Вашата пица ќе вкус дури и подобро со него!

Количина: 8 порции

време за готвење - 25 минути, два часа да се укине тесто

Калории - 200 калории

состојки:

  • Вода - 200 гр
  • Сув квасец - 10 g
  • Шеќер - 50 гр
  • Пилешко јајца - 1 парче
  • Сол - 1/4 лажиче
  • Масло - 1 лажица
  • Брашно - 800-1000 гр

Начин на подготовка:

Да се ​​подготват јадења тестото висока со оглед на фактот дека тежината ќе се зголеми.

  • Квасец нерастворливи во вода.
  • 2/3 истура брашно на масата во форма на слајдови. Во центарот на прекин прави лажица. Како резултат на дупка се скрши јајцето и нежно се прелива квасец.
  • Не заборавајте да го додадете сол и шеќер.
  • Почнеме да мачкам тестото, додадете повеќе брашно, ако е потребно.
  • Во процесот на месење да маст на рацете со растително масло.
  • Маса треба да добие мека, без грутки, не-натруфен, но не многу дебела.
  • Ставете го тестото на топло место, тоа е до. Да се ​​зголеми за 2-3 пати.
  • Поделете го тестото на 2-3 парчиња и формираат круг, што уште повеќе го опишува полнење. Печете за половина час, па пица.

Бесквасен тестото за пица

Ако чекате додека тестото се зголемува, вие не сакате да се обиде да направи основа без квасец. Пица нема да биде полошо отколку со користење на тестото.

Број - 6-8 порции

Време за готвење - 20 минути

Калории - 170 калории

состојки:

  • Пченично брашно - 700 гр
  • Пилешко јајца - 2 парчиња
  • Сол - нотка
  • Вода - 130-150 мл
  • Путер - 100 гр

Начин на подготовка:

Ние им даде малку стопен путер да се лесно со вилушка, и продолжи со подготовка на тестото.

  • Измешајте масло со сода бикарбона, додадете вода и брашно. Темелно месете додека не се изедначи.
  • Јајце размахване во светлината пена со вилушка или Корола.
  • Додадете јајца во тестото и да почне да мачкам. Постепено додадете брашно. Тестото треба да имаат мека, но не и течење, и секако не треба да се држиме за раце.
  • Ние го задржуваме маса за 10 минути. Раце намачкани со масло, се водат на тестото во тенок слој на саканиот облик.
  • Рана на сукало, нежно ја преместите во сад за печење и се шири на кутии на неа.

Рецепти пица тесто од кефир | Photo куќа 2017

Ако куќата нема јајца

Јајцата не се задолжителни состојка во пица тесто. Ако сакате, можете да го направите и без нив мека и вкусна основа.

Број - 4 порции

Време за готвење - 30 минути

Калории - 120 калории

состојки:

  • Пченично брашно - 1 чаша
  • Шеќер и сол - до 05 лажиче
  • Сув квасец - 10 g
  • Вода - 0, 5 чаши

Начин на подготовка:

Тестото добиеме водени, но тоа ќе се зголеми, па неговиот прибор за готвење треба да се земе длабок.

  • Растворете квасец во вода, шеќер и сол.
  • Нека мешавина отстои 10 минути.
  • Додади во смесата од брашно во мали делови и мешајте постојано да се избегне грутки се формираат. Тестото треба да биде на конзистентноста на дебели крем.
  • Покријте го садот со маса и извадете го на топло место за 20-30 минути.
  • се шири во форма на лажица и израмните. Што се случува следно зависи од тоа што ќе го изберете додатоци да се применуваат.

Како да се готви брзо и вкусна пица дома е прикажана во видео-рецепт подолу. Водителка мачкам основа на кефир, и како полнење трае кромид, печурки и сирење.

Совети од искусни готвачи

  • Како што можете да се забележи, тестото се стркала со никогаш не користеле тркалање игла. Тоа секогаш се шири со рацете, како да се протегала. Ова осигурува интегритетот на меурчиња во тестото, со што ќе биде бујна и нежни. На крајот на резервоарот треба да се протресе и "пресврт" на вашата дланка.

куќа Photo 2017

  • Наместо јогурт во рецепти, можете да го користите павлака, особено ако тоа е кисел. Но, имајте на ум дека на калории во овој случај ќе биде малку повисока.
  • Месете основа за тортиљи потреба од производите на собна температура, па се подготви се што е во однапред. Ова е особено точно на јогурт и јајца.
  • Веднаш штом ќе месете го тестото, никогаш не се постават директно на сад за печење. Го даде одмор. Во тоа време се издува брашно, и тестото е полесно.
  • Ако користите квасец, може да се направи пијалак, а потоа месење нејзината основа за пица. Така ќе заштедите време на тежина во пораст.

Ова е само основни пица рецепт. Секоја домаќинка во процесот на подготовка на ова јадење дома зема во предвид некои нијанси и користи малку трикови. Ќе ни биде мило ако ги споделите вашите тајни на добра пица тесто во коментари.

Тесто для пиццы на кефире Видео.

Оставете Го Вашиот Коментар