Супа kharcho свинско месо - детални рецепти, фотографии, видеа

Традиционално, сите кавкаски кујна е подготвена со говедско месо. Сепак, нивното ширење далеку од земјата придонесоа до појава на различни варијации. Ова пред се под влијание на изборот на месо. Употребата на свинско месо како главна состојка е дозволено да се создаде нов сад - супа со свинско kharcho. Еве како да се готви.

Супа kharcho свинско месо: традиционален рецепт со слика

  • Порции - 5
  • Подготовка - 30 мин
  • Време за готвење - 15 часот
  • Калории во 100 грама на 972 калории

Супа kharcho свинско месо - детални рецепти, фотографии, видеа

За јадење, ќе ви треба:

  • 300 гр свинско ребра
  • 05. круг ориз
  • 1 морков
  • 1 средни кромид главата
  • 100 g tkemali
  • 50 г ореви (гранатираа)
  • 5 g на ХОПС-suneli
  • билки (магдонос, босилек, cilantro)
  • сончогледово масло
  • сол

Начин на подготовка:

  • Мојата месо под млаз вода. Ние им даде да се исцеди водата, и суво свинско месо со крпа. Се сече на парчиња не е многу голема.
  • Земете сад од 3 литри, стави месо во него и пополнете го со ладна вода. Во оваа фаза, важно е да се запамети да солена вода. Стави во тавата над средна топлина, чекање за варење, собираат пена од супа. Готви месо 50-60 минути.
  • Во меѓувреме, се готви ориз. Поминете тоа, исплакнете под млаз вода неколку пати. По даденото време за печење месо во тенџере испрати ориз. се готви за 15 минути.
  • Додека ориз и месо, се готви zazharku. Да го направите ова, јасно моркови и кромид. Кромидот ситно shinkuem, моркови решетки или сече на подот на кругови.
  • Земете тава за пржење, истурете го во мала количина на масло (растително или било животински масти) и се загрева. Стави наизменично испржете го кромидот и морковот додека не омекне.
  • Потоа се ореви и земјата со помош на блендер. Во негово отсуство, мелење ореви, ги прескокнувам преку месо мелница или исецка со нож.
  • Земете еден мал сад и се меша tkemali сос, ореви и хмељ-suneli. Кадешто сувиот мешавина мешавина на прво место.
  • Проверете на месо и ориз од достапноста. Ако тие се готват, чорбата ќе испрати tkemalevuyu облекување и пржени зеленчук смеса.
  • Микс супа, тој треба да добие дебела. Донесе до вриење, отстрани од топлина.
  • Изми зелена ситно се исецка и прати супа.
  • Важно е да се даде kharcho кисна за половина час под капакот цврсто затворен.
  • Прелива на плочи и служи.

Друг еден од едноставни рецепти за класичен kharcho со свинско и со додавање на tkemali видите во видеото господар класа.

kharcho супа со свинско месо во multivarka

  • Број на оброци - 7-8
  • Подготовка - 30 мин
  • Време за готвење - 70 минути. (Време за готвење во multivarka е дизајнирана за капацитет од повеќе од 700 W уреди)
  • Калории во 100 грама на 972 калории

Се користат следните состојки:

  • 500 г свинско месо
  • 1 чаша ориз круг
  • 1 голема главица кромид главата
  • 17 л вода
  • 1 компјутер. моркови
  • 3 чешниња лук
  • 3 суп.л-патки. l. доматно пире
  • 05. l. сол
  • Растително масло за пржење
  • 2 залив лисја
  • бибер

куќа: Супа kharcho свинско месо - детални рецепти, фотографии, видеа

Начин на подготовка:

  • Ми, а потоа натопени ориз. Ние ја остави во вода за 30 минути.
  • Се става во сад Multivarki растително масло во мала количина.
  • Ми, чиста зеленчук. Shinkuem кромид, моркови, исто така, се исецка или решетки.
  • Поставување на зеленчук во сад Multivarki.
  • Завртете го копчето за режим на "Hot" за 20 минути.
  • По 5 минути, се стави во зеленчукот се темен месо и пржете за остатокот.
  • Наполнете го месото со вода. Се качат на чинија ориз и ловоров лист. Пиперки и зачинете со сол.
  • Завртете го копчето за режим на "калење" за 40 минути.
  • 5 минути пред крајот на калење додадете лук супа и доматно пире.
  • Ве молиме да бидат подготвени.
  • Послужете топло.

Детални упатства kharcho супа со свинско месо во тенџере

  • Број на порции - 2
  • Подготовка - 30 мин
  • Време за готвење - 90 минути
  • Калории во 100 грама на 972 калории

структура

  • 300 гр свинско ребра
  • 2 големи главици кромид
  • 4 лажици. l. обичен ориз
  • 1 глава лук
  • 1 морков
  • половина чаша ореви
  • 2 часа. Л. доматно пире
  • 10 g tklapi
  • 30 г путер
  • ХОПС-suneli вкус
  • Ред хот чили пиперки
  • сол
  • копар

Начин на подготовка:

  • Намалување на месо, се стави во саксии.
  • Намалување на моркови во парчиња и се постават на врвот на месото. Сезона со сол.
  • Наполнете го месото со вода, така што ја покриваше месо и моркови.
  • Испрати го садот во рерна, претходно загреано до 200 ° C. готви месо за 45 минути.
  • Ние мелење на лук и ореви. Додадете сол и ХОПС-suneli, продолжува да победи додека не се изедначи државата паста.
  • Кук кромид zazharku.
  • Ние се на садови и ги стави во ориз, zazharku, орев мешавина, доматно пире и црвен пипер.
  • Пополнете до врвот со вода што врие и испратете го во рерна околу 40 минути.
  • 5 минути пред крајот се стави во секој сад билки.
  • Служи на супа во тенџере.

Корисни совети за домаќинките

  • За јадење, месото треба да биде свежа во задебелени букви мерка.
  • Да се ​​подобри употребата на kharcho круг фигура.
  • Ако едноставно немаат време да се соберат пена од супа, и таа потона на дното на тавата, а потоа истурете половина чаша ладна вода супа. Ова ќе им овозможи на пена за да се зголеми, тогаш тоа може да се отстрани.

Метод за подготовка на ова јадење доста. Секое семејство има своја тајна. Сопствен рецепт или совети можете да ги споделите во коментари.

Супа рецепт Kharcho Свинско со Рајс Видео.

Оставете Го Вашиот Коментар