Како да се готви палачинки со кефир - 10 најдобри рецепти се претвори-базирани

Колку долго сте биле подготовка на палачинки на кефир? Ајде да се освежи вашата меморија, ако не ги пече. Почнам со читање на написот и во текот на студијата, се утврди дали сите потребни храна во фрижидерот. Ако нешто не е, позајмуваат состојки од соседите, и постојано да ги следат сите чекори. Подготвени палачинки Однесувајте се кон најблиските.

Нема потреба да се чека за масло да се готви за домаќинството или беа тендер и вкусна палачинки. Ако не знаете како да се готви палачинки на јогурт или само сакате да дознаете некои нови рецепт за готвење, тогаш денес материјал ќе бидат корисни за вас. Прво, ние ќе се разбере она што ќе бидат потребни за прехранбени производи, и да ги дефинира редоследот на активностите. Потоа се задржиме на најдобрите рецепти за палачинки.

производи потребни

  • Брашно. Погодно сите достапни - пченица (од било кој вид), леќата или ’рж. Љубовниците на печење со користење премија одделение на производот, и кои се грижат за личност, сака ’ржано брашно.
  • Кефир. Наместо тоа, таа може да биде секој млечен производ, млеко, закиселена со лимонска киселина.
  • Бикарбона. Ако не бикарбона, прашок за пециво се применува наместо или квасец.
  • Јајца. Најчесто се користи 1-2 јајца, но е дозволено на подготовка и целосно без јајца.
  • Шеќер. Многу се готви слатки палачинки, но можно рецепти и без додавање. Наместо шеќер, како и со нив во тесто за палачинки додадете сецкани суви кајсии, суво грозје, овошје, јатчесто овошје или било кој други адитиви во дискреција на водителка.

Меки палачинки со кефир

Време за готвење - 20 минути.

структура

Кефир - половина литар пакети;

Вода - 50 g;

Едно јајце;

Шеќер - 50 g;

Сол, сода - 5 g;

Брашно - 250 g;

Растително масло (за пржење) и путер.

  • Промешајте на вода за производство на млечни производи, смесата загрева до 40-45 степени.
  • Во сад со маса додадете ги сите состојки освен брашно.
  • Во два-три пристап додадете брашно: по воведувањето на следниот дел од вкупната маса на брашно смее да се меша за да се избегне грутки.
  • По мешање вар додадете сода.
  • Стави во тавата со растително масло на огнот.
  • Fritters пржете на двете страни над средна топлина додека светло кафена. За време на пржење ги следат одблиску палачинки, па тие не се изгорени.
  • Да беа вкусни палачинки, масло нив по печење.

Како да се готви палачинки со кефир - 10 најдобри рецепти се претвори-базирани

Најдобар рецепти на палачинки со кефир

класичен рецепт

структура

Кефир - 300 g;

Две јајца,

Бикарбона, сол - 1 лажиче; ..

Брашно - 250-300 g;

Шеќер - 40 g;

Сончогледово масло.

  • Тестото треба да имаат дебели, како кисела павлака. За да се постигне во складни да се меша сите состојки со загревање до 40 степени млечни производи. Сода е додаден.
  • Загрејте ја тавата, истурете растително масло, СРЈ палачинки на двете страни.

Едноставен рецепт за палачинки

структура

Кефир - 300 g;

Вода - 50 g;

Едно јајце;

Брашно - 300 g;

Шеќер - 30 g;

Сол, сончогледово масло.

  • Се меша течност (вода и јогурт), и смесата се загрева до 40 степени температура.
  • Сите состојки освен брашно, додавање на смесата и се измешаат.
  • Истурете го брашното во неколку фази, мешајте додека крем маса.
  • Либерално се прелива масло во тава и се загрева. СРЈ палачинки на двете страни до светло кафена боја.

Палачинки "Дома во стилот"

структура

Брашно - 300 g;

Три јајца,

Шеќер - 20 g;

Кефир - 600 g;

Бикарбона - 3 грама.

  • Половина литар јогурт загреана на 40 степени температура.
  • Со останатите 100 грама јогурт микс шеќер и сол.
  • Се меша млеко производ, да додадете јајца.
  • Додадете брашно, со постојано мешање тесто.
  • Додадете сода бикарбона.
  • Истурете го маслото во тава и се загрева.
  • СРЈ палачинки, како додека тие не се појавуваат златна кора.

куќа: Како да се готви палачинки со кефир - 10 најдобри рецепти се претвори-базирани

Како да се готви палачинки со кефир со јаболка

структура

Брашно / s - 600 грама;

Шест јајца;

Кефир - 1000 г;

Јаболкото - 600g;

Сол, шеќер, ванила, цимет - по вкус;

Прашок за пециво - 1 пакет;

Сончогледово масло.

  • Плодовите се излупени и јадрото, се исецка ситно.
  • Измешајте ги сите состојки, освен брашно.
  • Додадете брашно, се промешува сите внимателно избегнување на појава на грутки во тесто.
  • Јаболка, се сече на мали парчиња, додадете на тесто.
  • Пржете на загреана тава, добро декорирани со изобилство на сончогледово масло.

Палачинки во јогурт без сода

структура

Кефир - 0, 5 l;

Две јајца,

Брашно - 300 гр ;.

Сончогледово масло - 30 g ;.

Шеќер - 80 гр ;.

Сол.

  • Топлина производ на млеко до температура од 40 степени.
  • Јајцата се матат со јогурт.
  • Како резултат на мешавина додадете брашно неколку чешми, внимателно се промешува.
  • Загрејте ја тавата, се посипува со потребната количина на масло.
  • СРЈ палачинки на двете страни до златна кора.

Како да се готви палачинки со кефир без јајца

структура

Кефир - пакување од 0, 5 литри;

Шеќер - 50 гр ;.

Брашно - 250 г ;.

1 лажица масло. l. бикарбона и масла;

Сол.

  • Топлина производ млекото на температура од 70 степени, додадете состојки. Измешајте ја смесата.
  • Додадете брашно тежина (дел по дел), мешајте додека не се изедначи.
  • Загрејте тава, се прелива нафта изобилно.
  • СРЈ палачинки на двете страни.

куќа 2017

Квасец палачинки со кефир

структура

Кефир - 1 пакување од 500 ml

Брашно - 200 гр ;.

Шеќер - 30 гр ;.

Вода - 100 гр ;.

Сув квасец - 1 пакет;

Сода - декември 3 , .

Сол.

  • Измешајте вода и производите од млеко, загрејте ја мешавината до 70 степени температура.
  • Растворете квасец во млака вода, и се прелива раствор на шеќер, оставете го на решение на топло место.
  • По зголемувањето квасец, додадете квасец на мешавината раствор од вода и јогурт.
  • Промешајте во брашно мешавина на неколку делови. Оставете го да се зголеми за 40-60 минути. Еден час подоцна, обемот на тестот ќе биде двојно поголема.
  • Загрејте тава, се прелива во неа нафта и СРЈ палачинки.

Палачинки на јогурт во multivarka

структура

Кефир - 1000 г ;.

Брашно - 700 g ;.

Суво грозје - 200 гр ;.

Две јајца,

Ванилин шеќер - 20 грама ;.

Шеќер - 200 гр ;.

Бикарбона. 2 часа Л.

  • Измешајте шеќер, јајца и јогурт.
  • За таа додаде тежина на брашно неколку пати. Мешајте додека целосно мешање на сите грутки.
  • Суво грозје парен топла вода, а потоа се исцеди водата и додадете суво грозје во тестото.
  • Загрејте го апаратот, во собата на владата "печење".
  • Намачкајте го дното на тавата Multivarki путер, ставете го тестото. Палачинки се подготвени без капак.

Палачинки на јогурт во рерна

структура

Кефир - 300 g ;.

Јаболкото - 400g ;.

Шеќер - 100 гр ;.

Две јајца,

Ванилин шеќер - 20 грама ;.

Брашно - 450 гр ;.

Прашок за пециво - 20 g ;.

Павлака - 100 гр

  • Отстрани овошје од кора, се сече на мали коцки, се меша со шеќер и други состојки, освен брашно.
  • Во брашното додадете прашок за пециво. Се мешаат со други состојки.
  • Загрејте ја рерната на 200 степени температура, се пече палачинки до светло кафена боја.
  • Се подготвени палачинки, истурете ја киселата павлака и посипете ги со шеќер или шеќер во прав).

Како да се готви палачинки со кефир - 10 најдобри рецепти се претвори-базирани | куќа 2017

Корисни совети од искусни готвачи

  • Оптималната температура за ферментирано млеко и вода - 40-45 степени. Во овој случај, на палачинки ќе има одличен вкус.
  • Не грижете се, дека за време на подготовка на fritters НЕ сода оцет изгаснат. Тие одат и доаѓаат безбедно прекрасен дури и без употреба на оваа техника, како кога пржење ќе се специфична реакција на сода и млечна киселина содржани во ферментирани млечни производи.
  • Брашно се меси во неколку фази за да се заврши отсуство на грутки.
  • Ако тестото е густа, додадете вода, и ако течноста - брашно.
  • Во отсуство на натриум со помош на дезинтегратор тестото е речиси иста како и при користење на сода.
  • Во квасец тесто сода бикарбона или прашок за пециво не ќе мора да се стави, одлично за палачинки е доволно.

Главната тајната на успешна палачинки готвење на јогурт - правилен избор на конзистентноста на тесто. Со нејзината густина треба да личат на крем. Исто така е важно да бидете сигурни дека на палачинки не се изгорени за време на печење. Ако сите препораки ќе се спроведува правилно, домаќинства со задоволство на вашиот вкус палачинки и секогаш да биде побарано да се подготви ова јадење некогаш повторно.

Готвење палачинки на кефир Видео.

Оставете Го Вашиот Коментар