Пастрмка печени во рерна: готвење рецепти во ракавот на фолија, со компири и зеленчук (фото и видео)

Пастрмка - риба, му припаѓа на семејството на лосос. Нејзината љубов за благородна вкус, пријатен вкус и леснотија на подготовка. Пастрмка има одличен вкус, кои заедно со висока хранлива вредност се направи оваа риба добредојден гостин на нашата маса. Пастрмка печени во рерна - едноставен антена која може да се готви секоја жена, имајќи во парк само неколку состојки. Но, како резултат на едноставни манипулации ќе излезе антена која ќе служи како само-доволна оброк или дополнувања на одмор маса.

Рецепти пастрмка во рерна

Пастрмка печени во рерна: готвење рецепти во ракавот на фолија, со компири и зеленчук (фото и видео)

Пастрмка готви на многу начини: тоа задушени, пржени, пушеле, кисела, солени или печени во рерна. Од тоа се направи одлична главни јадења, предјадења, супи риба, печено, па дури и скари. Луѓе гледаат на калории, се готви риба без додавање на масло. Во текот на подготовката на рибата дава јадење свој сокови и масти, така што во прилог намачкајте го со масло не дава никаква смисла. Како и другите чувствителни, нежни видови на риба, пастрмка бара одредени вештини и знаења за нејзината изработка. Чекор по чекор рецепти подолу, се совети и предлози за подготовка на вкусни јадења.

Пастрмка варен во фолија целосно

состојки:

  • Птица пастрмка - до 500 m;
  • голема главица кромид - 1 компјутер ;.
  • една голема зрели домати
  • црвена пиперка - 1 компјутер ;.
  • неколку sprigs на копар и магдонос;
  • лимон;
  • зачини.

куќа: Пастрмка печени во рерна: готвење рецепти во ракавот на фолија, со компири и зеленчук (фото и видео)

готвење редослед:

  • Пастрмка готви со пресметката на една птица во една порција за едно лице. Рибата е исчистен од внатре, скали, жабрите отстранети. Подготвени труп измие, сушени кујнска хартија крпа, а потоа се нанесуваат на врвот и во внатрешноста на мешавина на сол и бибер.
  • Солена риба прелива сок од половина лимон, оставете да се маринираат за една четвртина од еден час.
  • Во меѓувреме, се сече на коцки домати, кромид половина прстени и пиперка парчиња.
  • Остави неколку sprigs на зеленилото да се украсуваат, а остатокот - ситно сечкани.
  • Таа ќе треба околу половина фолија за печење риба. Таа прикриена форма огноотпорни, се шири на дното половина од лимон, се сече на парчиња.
  • Кат заклучи лимон риба, која се крие стомакот зарзават. Садот е зачинета со вашите омилени зачини.
  • Фолија внимателно да се подготви риба да за време на готвењето сокови и масти не ќе се стопи во форма, и остана внатре.
  • Во загреана рерна Наместете ја контролата на температурата на 180 степени. Подготви риба за половина час, а потоа извлечете ја фолијата и продолжи да се пече во рерна под скара, за 5-7 минути додека кора вкусни. Служат, гарниран со sprigs на суровини и зеленчук со лимон клинови.

Како да се готви на пастрмка со компири

Ќе ви треба:

  • polukilogrammovy стек или морска пастрмка реката риба труп;
  • кг компири;
  • домати - 400 g;
  • 30 мл маслиново масло;
  • еден голем кромид;
  • зачини.

куќа 2017

готвење редослед:

  • Ако користите пастрмка, по основното третман (отстранување на скали, жабрите и отстранување на внатрешните органи), се сече на риба во делови, или поделба на врските во неа. Морски црвена риба се препорачува за намалување на мали парчиња. Подготвени филети со сол и сезона со зачини за риба и сушени билки, ако сакате.
  • Компир клубени кора. Намалување на компири во големи парчиња.
  • Се постават на сад за печење со фолија и премачкајте ги со путер. На дното се постават униформа слој на кромид, се сече на дебели прстени.
  • На првото место на кромид маринирани парчиња риба филети со кои се опфатени слој на компири.
  • Компири, посипете со сол, црн бибер и други зачини по вкус.
  • Последниот слој - цреша домати.
  • Се пече на садот во рерна на 190 степени. Време за готвење е околу 35 минути и се фокусира на карактеристиките на печката. Садот е подготвена, штом компирите се тендер.

Рецепт за пастрмка во ракавот

состојки:

  • Свежи пастрмка - 1 компјутер. со телесна тежина помала од 1 kg;
  • неколку лажици путер;
  • Лимон - 1 компјутер ;.
  • голема кујна и морска сол - нецелосна лажичка;
  • свежо земјата црн пипер;
  • неколку sprigs на магдонос;
  • 10 мл маслиново масло.

Пастрмка печени во рерна: готвење рецепти во ракавот на фолија, со компири и зеленчук (фото и видео) | куќа 2017

готвење редослед:

  • Слободното на скали и утробата на риба жабри, ги избришат или отсече главата во целост. Столчен од болка трупови измијте ги со вода и сув.
  • Микс на сол и бибер. Како резултат на мешавина се фаќа риба на сите страни. Не заборавајте да го сезоната со зачини внатрешноста на риба.
  • Со лимон четвртини стискаш на сок и се меша со маслиново масло. Бришење од оваа мешавина во текот риба труп и оставете да се маринираат за 10-15 минути.
  • На површината, рибата се направат неколку засеци заедно. Во секое добро се стави на еден мал дел од путер и тенок круг од лимон. Во утробата на рибата, ставете сецкан магдонос меша со лимон остатоци.
  • Стави подготвената риба во ракав за печење, се врзуваат. Стави на сад за печење и го испрати во топла рерна. Време за готвење - 35 минути, температурата во рерната на 190 степени. Пет минути пред крајот на готвењето, се сече на цревото и да се отвори на риба и оставете го да се пече за неколку минути, таа беше во можност да се малку темен.

Како да се готви филе парчиња пастрмка во рерна

Ќе ви треба:

  • риба филети - 500-600 g;
  • 3 домати;
  • свежи печурки - 200 g;
  • сорти со малку маснотии сирење - 150-200 g;
  • природни грчки јогурт без ароми - 100 ml;
  • Магдонос - мал зрак;
  • сол, се меша со различни пиперки.

Пастрмка печени во рерна: готвење рецепти во ракавот на фолија, со компири и зеленчук (фото и видео) | куќа

готвење редослед:

  • Ако користите замрзнати филети, потребно е да се пре-одмрзнување. Свежо изми, obsushennoe филе Бришење мешавина од свежо земјата црн пипер и сол (по можност груб сол) по вкус. Оставете ги да се маринираат за 5-10 минути.
  • Подгответе други производи за понатамошна обработка: домати сече на парчиња, печурки, тенки плочи, сирење и решетки.
  • Огноотпорни глина или керамички сад за печење со малку маслиново масло избрише. Очуквам филети слој на мала оддалеченост едни од други.
  • На секое парче риба стави на кригла од домати и неколку плочи на печурки.
  • Топ состојки посеан со рендано сирење, тогаш полни со грчки јогурт, украсени со sprigs на магдонос или сецкани билки.
  • Подготви јадење на 200 степени. време за готвење е една четвртина од еден час. Служи пастрмка печени во рерна, придружуван од страна на јадења од зеленчук, како што се лиснато зелена салата.

Печете пастрмка стек со сос од соја

состојки:

  • две стек пастрмка;
  • соја сос - 50-60 ml
  • природен мед - 2 лажици. L .;
  • половина голем лимон;
  • пердуви зелени кромид - мал зрак;
  • Сусам - неколку лажици.

куќа 2017: Пастрмка печени во рерна: готвење рецепти во ракавот на фолија, со компири и зеленчук (фото и видео)

готвење редослед:

  • Вкусот на ова јадење зависи од маринадата, кој ќе стичам риба. Препорачливо е да се готви да се користи само високо квалитетни производи: природни соја сос, мед составени. За да се подготви маринадата, користете сок од лимон, соја сос и мед. Измешајте ги овие состојки. Ако медот е задебелена и слабо предизвика малку се загрее во водена бања во течна состојба.
  • Стекови натопи во подготвената маринада и оставете го најмалку половина час. Се дава дозвола да се маринираат риба во текот на ноќта и во утринските часови да се пече во рерна.
  • Маринирани стек место во огноотпорни форма, истурете остатокот од маринадата на врвот. Постои ризик дека рибите ќе биде откако се запали на мед, па затоа се препорачува да се постават еден вид на фолија или пергамент хартија.
  • Загрејте ја рерната на 200 степени. Испрати стекови за печење за 20 минути. На секои 5-7 минути, отворете ја вратата на рерната и поење стек сок што ќе произлезат од нив.
  • Завршени стекови пред сервирање посипете со сецкани зелени кромид и сусам. Од овој рецепт пече во рерна пастрмка смета азиски јадења, стек треба да се служи со ориз гарнитури.

Пастрмка со зеленчук печени во рерна

Ќе ви треба:

  • половина килограм филе на пастрмка;
  • мешавина на замрзнат зеленчук (брокула, карфиол, грашок, боранија, моркови, итн... ) - 300 g;
  • големи свежи домати;
  • кромид;
  • во парчиња на црвена или жолта и зелена пиперка
  • пар чешниња лук;
  • зачини и маслиново масло;
  • Соја сос - 50 ml;
  • 35 мл сок од лимон
  • лажичка мед;
  • сладок чили сос - 15 ml

Photo куќа 2017: Пастрмка печени во рерна: готвење рецепти во ракавот на фолија, со компири и зеленчук (фото и видео)

готвење редослед:

  • За да пастрмка испадна сочни и имаше свеж вкус, тоа е потребно да се маринираат во зачинета сос. Да се ​​направи тоа, се меша со соја сос сок од лимон, мед, сладок чили сос, малку сол и чешне лук, помина низ медиумите.
  • филети сече на делови, се мијат и се прелива obsushivayut подготвени маринадата. Лево во решение за еден час.
  • Свеж зеленчук сече на големи парчиња: на домати во осум парчиња, кромид половина прстени, пиперка прстени, откако се повлече семиња.
  • Замрзнат зеленчук остави на собна температура за 10-15 минути да се одмрзнува.
  • Печење со високи страни лесно подмачкан со растително масло.
  • Рамномерно се шири на дното на замрзнатите состојки, кромид. Посипете ги со малку сол.
  • На замрзнат зеленчук се шири домат и пиперка, посипете со сецкани на мали парчиња лук каранфилче.
  • На горниот слој на храна е риба филети. Нејзините рамномерно се шири на растителни перница.
  • Садот е подготвена во загреана 180 степен рерна. Риба со зеленчук подготвен за половина час. Да му служи на готови филе со печен зеленчук, наводнување од врвот капка сок од лимон.

Колку калории во еден печен пастрмка

Пастрмка може да се смета диететски производ. Тоа е дозволено да ги користите сите луѓе кои се гледа нивната исхрана и се борат со вишокот тежина. Калорична содржина на риба варира 90-200 калории. Но, дури и со толку високо калорична содржина, се однесува на производи кои им помогне на телесната тежина. Тоа вклучува голема количина на протеини (околу една третина од вкупната хранлива вредност), корисни за збир на мускулната маса и масти загуба. Дебел, која ги содржи оваа риба не е штетна за здравјето и нема негативно влијание на обликот и телото.

Пастрмка печени во рерна: готвење рецепти во ракавот на фолија, со компири и зеленчук (фото и видео) | Photo куќа 2017

Калории пастрмка зависи од начинот на неговата подготовка. Најмалку хранливи и здрава храна ќе се случи ако рибите печени во рерна со свежи или замрзнати зеленчук. Со овој метод на готвење за користење на екстра масти во форма на масло или путер не е неопходно дека позитивниот ефект на вкупните калории јадења. Нутриционистите тврдат дека рибите печени во рерна со зеленчук содржи околу 120 калории.

Видео: Како да се пече вкусна пастрмка во крем

Пастрмка - риба не е само вкусни, но исто така корисни. Готвење море, река или езеро различни риби од семејството на лосос, ќе добиете хранлив оброк кој ќе наситен вашето тело со витамини, минерали и елементи во трагови. Пастрмка корисни за луѓето кои страдаат од депресија, висок крвен притисок, Алцхајмерова болест, или рак. Со чекор по чекор рецепти со фотографии и видео од лекцијата можете да поседувате дома за да се подготви комплетен оброк или вкусна храна во форма на пастрмка, печени во рерна.

Многу вкусна печена риба во фолија! Видео.

Ги Споделите Со Вашите Пријатели
Претходна Вест
Следна Статија

Оставете Го Вашиот Коментар