Рецепт за вкусна чинија на краставици и домати за зима: кисела, конзервирана и кисела во буриња видеа

Бербата зеленчук за зима прават сите домаќинки, ги заштедата во банки или да се направи краставички во буриња и кади. Салата од домати, краставици се одличен додаток на било гарнир или состојка во јадења. И покрај фактот дека маринадата се смета за штетна за желудникот, конзервиран зеленчук задржат корисни својства и вкус. За да не мора да се избере она што се собрани во текот на зимата - краставици, домати и тиквички, но за да ги задоволи сите членови на семејството, храна параметри се различни, ние Ви препорачуваме да се запознаете со најдобрите рецепти на вкусни избрани.

Како да се избере домати и краставици за подготовките за зима

На зимата беше можност да уживате во вкусни кисели краставички и конзервација треба да се грижи за ова лето. За marinating правилно мора да ги краставици, домати, така што тие се добро сочувани, имавме префинет вкус и зеленчук расипан расипан сите работа производи. Еве како да го изберат правото состојки за подготовка на избрани зима:

  • Избор краставици, треба да се обрне посебно внимание на три важни фактори: боја, големина, зеленчук, мозолчиња. Идеална опција се смета за овошје на темна боја, должина од околу 6-12 см и темни мустаќи. Предност се дава краставици кои имаат тенка кожа (проверете можно podkovyrnuv својот мал нокти), која не е во рамките на и без висока содржина на семе.
  • Конзервирање, солење или мариноване краставици треба да биде веднаш по земањето на мострата, во спротивно тоа може да влијае на нивните имоти, ќе доведе до зачувување на матност, расипе вкусот на работното парче.
  • Домати за центрифугирање за зима треба да бидат избрани мали или средни, со еластична кожа без било каква штета. Идеална опција за зачувување на зеленчук сорти црвени сливи, тие го задржи својот најдобар вкус и облик.
  • Не одговара за подготовките за зима краставиците и доматите со очигледни повреди, премногу меки или оние кои предизвикуваат сомневање за неговиот квалитет.

Во прилог на подготовка на зеленчук, игра важна улога капацитет, кој ќе се развие бербата на зимата. Значи, за зачувување на вкусна избрани зима во банките, тие треба да бидат добро измиени, сушени и стерилизирани или се вари неколку минути. Ова ќе го убие сите бактерии кои се невидливи со голо око, но тие можат негативно да влијае на вкусот и квалитетот на работното парче. Када или барел треба да бидат темелно исчистени, Параболоид.

Најдобар чекор по чекор рецепти со фотографии СОЛА

Рецепт за вкусна чинија на краставици и домати за зима: кисела, конзервирана и кисела во буриња видеа

Постојат многу рецепти за вкусни избрани зима. Некои наследиле од нашите баби, дедовци, а други биле измислени од такт домаќинките кои сакате да изненади семејството, гостите не само вкусни подготовки, но, исто така, празни места на краставици, домати. Рецепти вкусна избрани различни марината за солење, дополнителни состојки кои се користат во подготовката, зачувување методи, транспорт, складирање, тајни. Погледни го слика, за да ја видите она што изгледа како СОЛА домати и краставици:

За да се зачува вкусни избрани во различни рецепти може да се користи на различни зеленчук: краставици, домати, цвекло, моркови или зелка, тиквички, модар патлиџан или сквош, слатка пиперка. Тоа изгледа одлично во банката, често, кога одредена комбинација на производот се сеќава сообраќај. Како додаток на маринадата може да се користи на различни состојки: вотка, лимонска киселина, сок од домати. Поинаков начин на готвење саламура често се користи ладна пополни.

Слатка краставички за мариноване краставици, домати и тиквички

Со цел да се молам најблиски одеднаш се спушти на гости во зима, лето е да се подготват вкусни кисели краставички со слатки маринадата. Убавината на рецепт е тоа што може да се користат за затворање на вкусна зеленчук микс. Секој ќе биде во можност да изберете зеленчук вкус - некој како домати, краставици, а некои нема да се откажат неверојатно тиквички. Нема повеќе да се отвори неколку лименки во исто време да ги задоволи сите - оригиналната празно послужавник ќе ги задоволи повеќето префинет вкус на секоја од нив.

Рецептот не прецизира точниот износ на зеленчук, тоа зависи од тоа колку резултатот што сакате да се добие готов производ. За вкусни парче потреба:

  • Домати.
  • Краставици.
  • Тиквички.
  • Кромид.
  • Лук.
  • Моркови.
  • Бугарската бибер.
  • Зачини: анасон, рибизли гранка, ловоров лист, бибер, грашок.

куќа: Рецепт за вкусна чинија на краставици и домати за зима: кисела, конзервирана и кисела во буриња видеа

На рецепт да се направи слатка маринада се базира на три литри вода е потребно:

  • Три лажици сол.
  • Гранулиран шеќер - 3 лажици. лажица.
  • Оцет - три лажици.

Чекор по чекор готвење вкусни избрани сладок сос:

  • Краставици, тиквички, домати, се мијат темелно; кромид, пиперки, моркови, кора и миење.
  • Подгответе сад, каде што ќе се склопи празно. Идеално, вие треба да изберете три-литарски или литарски тегли да се стерилизираат во текот на пареа или во рерна.
  • Зеленчук сече на парчиња, парчиња од домати.
  • На дното се стави Леќата, тогаш кромид, моркови, пиперки, проследено со слоеви - краставици, домати, тиквички.
  • Се посипува врела вода за пет минути, а потоа се исцеди водата, се вари течноста уште еднаш и да се пополни сад со зеленчук повторно.
  • Прелива саламура во голем сад, се раствора во вода сите состојки за маринадата. Се вари сè и, на крајот, додадете оцет суштина.
  • Пополнете, конзерви и се тркалаат со метални капаци, заврши со ќебе да се излади.
  • Вкусна чинија со зеленчук во сладок сос е подготвен за зима.

Салата од зеленчук со оцет во банки под капакот на најлон

Интересен рецепт за берење зима под капакот на најлон, најверојатно, ќе им се допадне на многумина. Да ви е потребно:

  • Зелка.
  • Моркови.
  • Кромид.
  • Краставици.
  • Домати.
  • Бугарската бибер.
  • Целер.
  • Зачини, билки: Василиј, ловоров лист, зачини за мариноване.
  • Вода - еден литар.
  • 2 лажици сол.
  • Шеќер - три лажици.
  • Оцет - еден и пол лажици.
  • Лук.

куќа 2017

Чекор по чекор подготовка:

  • Банка да се стерилизираат, на дното стави зачини, билки, зачини, а потоа додадете слоеви од сецкан зеленчук.
  • Се прелива вода што врие, оставете неколку минути, а потоа се исцеди водата, се вари уште еднаш и да се пополни сад повторно.
  • Со цел да се готви маринадата до последниот вода треба да додадете сол, шеќер, а пред врие - оцет.
  • Пополнете тегли, се покрива со капак и капронска испрати на ладно место. Подгответе се солени - едноставно Yum, тоа сигурно ќе ги задоволи дури и најпребирливите гурмани.

Сезона со сол краставица со домати и карфиол во буре

Авторски краставички доаѓа во дрвени буриња. Зеленчук се на посебен вкус дека секој кој вкус на храната, се чуваат за долго време. Идеална закуска за овој вид на едноставни семејна вечера ќе биде добра закуска со вотка за време на забавата. Да се ​​подготват мешан зеленчук мора да биде:

  • Еден килограм зеленчук: краставици, домати, слатка бугарската бибер, карфиол.
  • Над 30 грама од лисја рибизли, цреши, целер.
  • Сол саламура треба само пресметка на педесет грама на литар вода.

Рецепт за вкусна чинија на краставици и домати за зима: кисела, конзервирана и кисела во буриња видеа | куќа 2017

Чекор по чекор готвење туршијата во буре:

  • Барел, што ќе solitsya зеленчук темелно да се исчистат. На дното се стави рен лисја, цреши, рибизли.
  • Сите зеленчуци кои рецепт дел од парчињата, Вашингтон. Карфиол расклопуваат во големи цветови.
  • Ставете ги сите состојки во буре, врвот со магдонос.
  • Подготви саламура со растворање на сол во млака вода. Истурете ја маринадата во текот на зеленчук, да ги покрие сите газа, а на врвот се стави на дрвени клуб и мали тули како товар.
  • Во зима можете да уживате во Исклучителна вкус на солени домати, краставици од бурето.

Акутна краставички со домати, краставици и пиперки во Бугарија

За љубителите на зачинета храна е идеална подолу покажува едноставен, но вкусна рецепт за зимата бербата зеленчук послужавник. За да го направите ова:

  • Во 400 грама краставици, домати, пиперки.
  • Двајцата шефови на лук.
  • Горчлив пиперка - 1 компјутер.
  • Зачини: ловоров лист, копар, црн пипер, грашок, рен, сол, шеќер, оцет.

Рецепт за вкусна чинија на краставици и домати за зима: кисела, конзервирана и кисела во буриња видеа | куќа

Чекор по чекор подготовка:

  • Подгответе сад, која ќе биде формирана за мариноване зеленчук. На дното се стави лук, копар, рен, бибер горчлив половина.
  • Зеленчук, сече, наредени слоеви, попрскувајќи сите мелени лук.
  • Место на горната половина на вториот лута пиперка, копар, неколку чешниња лук.
  • Подгответе се за маринада: половина литар вода, 1 лажица сол, шеќер, оцет и педесет грама. Вари саламура, се прелива во тегли и стерилизирани за 15 минути.
  • Зашрафете лименки, навивам и почекајте да се излади.

Како да се направи салата послужавник со желатин без стерилизација

Оригиналниот рецепт салата СОЛА домати и краставици во прекрасен маринадата врз основа на желатин научиле домаќинка неодамна, но веќе е призната и се користи од страна на многу за подготовките за зима. Ова се разликува краставички рафинирано, уникатен вкус, кој ќе се памети долго време, апетитот ставови, пријатен мирис. Бербата е погодна за секојдневна употреба во семејството, а ќе бидат поставени одмор маса.

Состојки за салата избрани:

  • Краставица - 5 кг.
  • Домати - 5 килограми.
  • Бугарската бибер - 4 кг.
  • Кромид - 7 глави.
  • Зачини: бибер грашок, ловоров лист, каранфилче.

Рецептот на состојки маринадата и за него:

  • Водата е чиста - 1 литар.
  • Кујнска сол - 1 лажица масло. лажица.
  • 2 лажици гранулиран шеќер.
  • 1 лажичка оцет (9%).
  • Желатин - 1 пакет мал.

куќа 2017: Рецепт за вкусна чинија на краставици и домати за зима: кисела, конзервирана и кисела во буриња видеа

Чекор по чекор послужавник готвење за зима:

  • Зеленчук внимателно се мијат, чистат од семето пипер.
  • Подгответе се банките кои треба да се чисти и стерилизира за 5-7 минути.
  • На дното на садот да се стави сите зачини по вкус.
  • Зеленчук сече на парчиња во чинии, се исцеди вишокот течност и се распаѓаат на слоеви на банките, наизменични домати, пиперки, краставици во секое погодно ред.
  • Во водата да го распушти сите марината состојки - сол, шеќер, оцет. Вари да ја заврши врската на сите елементи. Додадете желатин и се прелива во текот на зеленчук произведени саламура.
  • Авторски мешан зеленчук во желе е подготвена.

Рецепт симнување домати краставици и тикви без оцет

За љубителите на различни видови храна е идеална послужавник со избрани зеленчук. Антена ќе се надополнуваат било гарнир, што му дава посебен вкус. Рецептот е многу едноставен, но со вкус ќе ги надмине сите очекувања. За подготовка треба да бидат подготвени следниве состојки:

  • Patissons.
  • Краставици - 3 парчиња.
  • Домати.
  • Слатка пиперка камбаната.
  • Зачини и зачини: анасон, лук, листови или гранчиња на рибизла, лимонска киселина (1/4 лажичка).

Photo куќа 2017: Рецепт за вкусна чинија на краставици и домати за зима: кисела, конзервирана и кисела во буриња видеа

За да се подготви вкусен сос рецепт е потребно:

  • Гранулиран шеќер - 50 грама.
  • Еден литар вода.
  • Четириесет грама сол.
  • Оцет - 1 лажиче.

Како да се направи мешан зеленчук за зима, чекор по чекор подготовка:

  • На дното на резервоарот стави бибер грашок на, ловоров лист, лимонска киселина.
  • Следно, се стави краставици слоеви, сквош, се сече на парчиња и врвот со копар, лисја рибизли и цреши. Пополнете тегла домати.
  • Вари саламура: вода распуштање на шеќер, сол и се вари. Пополнете стерилизирани тегли и дваесет минути, а потоа се тркалаат покрива и заврши ќебе.

Како да го нагриза краставици и домати во сок од домати

За оние кои сакаат да се крцкаа краставици и домати имаат богат вкус - совршен рецепт за мариноване зеленчук во сок од домати. Рецепт за подготовка на вкусна избрани зима треба да:

  • Краставици средна или мала големина.
  • Доматите се мали, цврсти.
  • Лук.
  • Сол, шеќер, две лажици.
  • Писмо лава, рен, копар.
  • Сок од домати.
  • Оцет 9% (1 лажичка).

Рецепт за вкусна чинија на краставици и домати за зима: кисела, конзервирана и кисела во буриња видеа | Photo куќа 2017

Чекор по чекор подготовка на вкусна подготовки за зимата:

  • Подгответе се за литар или лименки дволитарски: добро миење и стерилизирање.
  • На дното на банките се стави зачини и билки.
  • Зеленчук се мијат темелно и го стави во било која цел во банките.
  • Се посипува врела вода сад со зеленчук и оставете за десет минути.
  • Водата е исушена, се вари повторно и се прелива преку банките.
  • Вари домати, да додадете потребните состојки за маринадата: шеќер, сол, оцет.
  • Пополнете тегли со избрани зеленчук од маринадата сок од домати, покривање.
  • Вкусен марината е подготвена, зима ќе биде во можност да уживаат во Исклучителна вкус на зеленчук.

Видео рецепт: Замрзнати зеленчук мешавина со лимонска киселина

Особено популарен меѓу домаќинките рецепт користи асортиман на домати, краставици со лимонска киселина. Исклучителна вкус на зеленчук е во состојба да додадете лук и други зачини кои се користат за време на спин подготовки за зимата. За домати и краставици беа во можност целосно да се ослободи нивниот најдобар вкус, тоа е неопходно за зачувување на неколку пати за да се пополни тегла со врела вода, и по трет пат да се готви на солена вода. Погледнете го видеото за да ги научат тајните на маринирање и детален рецепт за зимата бербата на избрани:

Салата од краставици и домати рецепт за готвење вкусна тајна подготовките за зима Видео.

Ги Споделите Со Вашите Пријатели
Претходна Вест
Следна Статија

Оставете Го Вашиот Коментар