Салата од тиквички Teschin јазик во зима - рецепт со чекор по чекор слики: зачувување на доматно пире, домати, и без стерилизација

Сквош - најевтиниот зеленчук, и така постојат многу рецепти за различни салати и закуски за зима. Еден од оние јадења е "Teschin јазик". Да се ​​готви, ќе треба минимум на производи и напор, но резултатот од извршената работа ќе го воодушеви сите на вашите најблиски и пријатели. Оваа мезе може да се служи со разни јадења на секоја маса.

Како да се избере тиквички за подготовките за зима

Ако имате намера да се соберат тикви за зима, потребно е да се подготви за тоа веќе во времето на садење зеленчук. За долгорочно чување е подобро да се избере свежи тиквички. Тие имаат дебела кожа и мали зрна. Но, без разлика колку ќе создаде услови за зеленчук во текот на зимата, тие не може да лаже. Многу конзервирана тиквички, така и за правилен избор производот мора да биде врз основа на следниве правила:

  • Користете зрел плод, бидејќи тие имаат дебела кожа и најзаслужен seredinka.
  • Намали овошје од грмушка е потребно заедно со дел од дршката.
  • Отстрани од теренот тиквички, миење и место под сонцето. Таквите мерки ќе ја направи кожата потешко.
  • Младите овошје треба да се користи веднаш, тие брзо ќе се влоши.

Најдобрите рецепти за сквош салата "Teschin јазик"

Овозможено сад врз основа на сквош е највкусната зимата бербата. Името го добиле поради својата тежина, како и на јазикот на сакана мајка во законот. Во прилог на класичен рецепт, начини на готвење овој кулинарски ремек-дело многу. Немирни водителка постојано откривам нешто ново и да придонесе за бербата тиквички. Кук може да биде со грав, пиперки (lecho), печурки, краставици, модар патлиџан, домати.

Класичен рецепт со оцет и бибер

состојки:

  • тиквички - 2 кг;
  • сочни домати - 1 кг;
  • бибер - 3-4 парчиња ;.
  • лук - 1 глава;
  • лути пиперки - 1-2 pod;
  • сончогледово масло - 250 ml;
  • оцет - 2 лажици десерт;
  • сол - 2 големи лажици.

Салата од тиквички Teschin јазик во зима - рецепт со чекор по чекор слики: зачувување на доматно пире, домати, и без стерилизација

Чекор по чекор рецепт исхрана:

  • Отстрани од тиквички кора, со исклучок на млади зеленчук со тенки меки "платно". Исечете долги тенки јазици (julienne). Други состојки, исто така, да се мијат, чистат и испратени во блендер или месо мелница. Пред поставување домати треба да се Parboiled, а потоа - да се отстрани кожата.
  • Варен додадете останатите маса на производи поставени на шпорет, донесе до вриење. Влезе во "јазичиња" во сос, се вари 30 минути. Но, пред тоа тие треба да се лесно СРЈ во тава скара.
  • На крајот се стави на салата врз основа на тиквички во стерилизирани тегли подготвени да цел, заврши ќебе.

Зачувување на морков и лук без оцет

производи:

  • тиквички - 3 кг;
  • сок од домати - 1 литар;
  • Краснодар бибер - 3-4 парчиња ;.
  • Лук - 2 глави;
  • Мајонез - 500 ml;
  • шеќер - 250 g;
  • сончогледово масло - 200 ml;
  • доматно пире - 3 лажици. L .;
  • G - 3 лажици. L .;
  • лута пиперка - 2-3 парчиња ;.
  • сенф - 1 лажица масло. l.

куќа: Салата од тиквички Teschin јазик во зима - рецепт со чекор по чекор слики: зачувување на доматно пире, домати, и без стерилизација

постапка:

  • Да се ​​подготват за истурање на тиквички на татарски рецепт, отстранување на кора од лук. Краснодар пипер и чили, јасно е од семето и дршката. ги уништи преку месо мелница.
  • Прелива како резултат на маса во сад. Додадете доматно пире, сок, сенф, сол, мајонез, шеќер. Сите се меша темелно. Стави во тавата на оган, донесе до вриење.
  • Иако може да се земе суровини тиквички. Нивниот внимателно да ги мијат, се сече по должина парчиња со средна големина. Сквош излупени, додадете ја во врела пополни. Откако составот почне да врие, намалување на топлина. Готви јадење за уште 40 минути.
  • Топла салата лежеше во стерилизирани тегли. Чувајте тиквички и да се пополни во истиот износ. Заврши на тегли, заврши, тоа се претвори наопаку.

Советот

Пред готвење на марината за сквош, смета дека сакате да се добие вкус. Ако солта, износот на сол во организмот треба да биде 7-8 десерт лажици шеќер - 1 лажица. За оние кои сакаат повеќе слатка кромид, содржина на сол во маринадата и намалување на потребата да се стави голема лажица шеќер, лажичка - зачини, десерт - оцет. Пастеризација се случува на 85 степени. За лименки од 1, 5 литри - 15 минути за две литар - 20 минути.

Зачинета салата од тиквички со доматно пире во корејски

производи:

  • тиквички - 4 килограми
  • моркови - 1 кг;
  • доматно пире - 4 лажици. L .;
  • сол, зачини за корејски морков
  • лук глава -1;
  • оцет - 250 ml

куќа 2017

постапка:

  • Тиквички се чистат, се сече на мали коцки. Моркови решетки на посебен ренде. Лак чисти, се сече на тенки половина прстени. Бугарската бибер, носителка, мора да биде изложен во чинија во форма на тенка сламка. Магдонос и копар ситно се исецка.
  • Подготвени состојки се додаде во сад, се прелива сончогледово масло, оцет и други производи. Лук претходно треба да се донесе преку печатот. Сите микс, со маринадата може да бидат дистрибуирани рамномерно во текот на зеленчук. Под капакот на садот, оставете го за 25 часа.
  • Можете да ги инсталирате во рерна или микробранова да ги стерилизира тегли. Во подготвениот сад за зачувување Стави тиквички во Кореја. Ослободена сок во текот на инфузијата на зеленчук, исто така, испрати банка. Покривање на нивните капаци.
  • Поставете ги теглите со сквош во широк тава и ставете го на дното на салфетка. Пополнете ги сите ладна вода до ниво на вратот. Стави на шпоретот над висока топлина и оставете го да се вари. Намалување на топлина до среден, па дури и салата сеуште се наоѓале 20 минути.
  • Заврши на тегли, се стави наопаку (капак). Остави ги на некој начин да се излади. Ако готви салата од тиквички е стерилизиран, тоа може да се чуваат во затворен простор на собна температура.

Советот

Тоа не е секогаш при рака може да биде поголема за корејски морков, многу љубовници, тоа едноставно не постои. Не грижете се, за овие цели може да го користите и обично голем ренде. Но, имајте на намалување на зеленчук треба да биде паралелно на површината на сечење. Само тогаш може да добиете слама саканата должина. Нејзината дебелина не е како корејски, но ова јадење е сосема соодветен.

Едноставна салата рецепт со ориз и домати во multivarka

производи:

  • тиквички - 3 кг;
  • бибер - 3-4 големи овошје
  • лута пиперка - 2-3 pod;
  • Рајс - 250 g;
  • лук - 1 глава;
  • доматно пире - 3 лажици. l. или домати - 3 бројот, ;.
  • оцет суштина - 125 ml;
  • шеќер - 250 g;
  • растително масло - 250 ml;
  • сол - 2 лажици. l.

Салата од тиквички Teschin јазик во зима - рецепт со чекор по чекор слики: зачувување на доматно пире, домати, и без стерилизација | куќа 2017

Чекор по чекор рецепт салата украински:

  • На пиперки да се отстрани семиња и дршката. Доматите се справи со врела вода, отстранување на кора. Тиквички се чистат, се сече на средни коцки. Сите зеленчук, освен тиквички намали произволно, мелење додека не се изедначи со помош на блендер, мелница, се комбинираат.
  • Слика однапред да се вари, се стави на остатокот на производите. Заклучи сите во една чаша Multivarki, вклучуваат на владата "калење" кога капакот е отворен. До крајот на готвењето додадете лук, помина низ медиумите. Сите стави во тегли и се тркалаат до.

Како да се готви со модар патлиџан и мајонез преку месо мелница

состојки:

  • тиквички - 1 кг;
  • Модар патлиџан - 1 кг;
  • домати - 1 кг;
  • бибер - 05 кг;
  • горчлив пиперка - 1 компјутер ;.
  • лук - 100 г;
  • сончогледово масло - 250 ml;
  • шеќер - 250 g;
  • сол - 2 лажици. L .;
  • 70% оцет - 1 лажица масло. l.

Салата од тиквички Teschin јазик во зима - рецепт со чекор по чекор слики: зачувување на доматно пире, домати, и без стерилизација | куќа

Начин на подготовка:

  • Сите зеленчук освен тиквички и модар патлиџан се чистат, се сече и мелење во блендер. Стави резултат на маса во тава, додадете шеќер, сол, масло. Стави на шпоретот, почекајте додека не зоврие.
  • Може да се стави на модар патлиџан и тиквички. Тие мора да се пре-се чисти, се сече на долги, широки парчиња.
  • Време за готвење - 40 минути. За неколку минути пред крајот го стави на оцет и се меша добро. Стави во тегли, заврши, заврши со ќебе.

Зимски салата од маринирани тиквички со сенф

состојки:

  • тиквички - 2 кг;
  • слатка пиперка - 3-4 парчиња ;.
  • Лук - 3-4 чешниња;
  • кромид - 1-2 глави;
  • Сол - 10 мали лажички;
  • мраз - коцки лента 1-2;
  • оцет 9% - 250 грама;
  • шеќер - 250 g;
  • сува сенф - 15 големи лажици;
  • сува тарос - 15 чл. лажици;
  • малку шафран.

куќа 2017: Салата од тиквички Teschin јазик во зима - рецепт со чекор по чекор слики: зачувување на доматно пире, домати, и без стерилизација

Процесот на донесување на лиснато салата:

  • Измијте тиквички, отстранување на кора. Ако постојат семето, ги отстрани премногу. Исечете го зеленчукот на парчиња, или парчиња, со дебелина треба да биде поголема од 1 см. Измиени и излупени пиперките исечете прстени. Кромид прстени треба да се намали, но не премногу тенка. Лук се пренесува преку печатот.
  • Приготвена храна да се стави во тенџере, додадете сол, мраз (се готви само зовриена вода). Сите се меша, се чека капак сад 03:00 затворање. Затоа, време да се исцеди резултат на сок, зеленчук прошири во стерилизирани тегли.
  • За да се подготви маринадата, треба да се вари на оцет, го стави во шеќер, сенф и останатите состојки. Благодарение шафран пополни здобијат со убава боја на лимон. Но, ако овој производ не е достапна, не се грижи.
  • Истурете зеленчук во тегли со топла сос, се тркалаат.

Бербата на свежи тиквички ролни за да се подготват за зимата

состојки:

  • вода (топла вода)
  • тиквички - 3 кг;
  • оцет 9% - 6 лажици. l.

Photo куќа 2017: Салата од тиквички Teschin јазик во зима - рецепт со чекор по чекор слики: зачувување на доматно пире, домати, и без стерилизација

Начин на подготовка:

  • Изми тиквички сече долги тенки плоча, и да се сврти од нивните ролни.
  • Павле литарски тегли да се стерилизираат, се стави на конволуција со тиквички.
  • Наполнете го со врела резервоарот за вода, додадете една голема лажица оцет.
  • Покријте го садот, стерилизира 10 минути. Навивам, заврши и да се сврти.

калории оброци

Многу луѓе се, Тежина Watchers, се заинтересирани во прашање, колку калории во готвење "Teschin јазик"? Во 100 гр тиквички собрани мора да 9554 kcal. Во овој кулинарски ремек-дело содржи 1 g на протеини, масти - 749 g, јаглени хидрати - 673 г. Во светлината на податоци, можете лесно може да се утврди за себе дневната норма "мајчин јазик". Ја подготви ова јадење на тиквички, вие не само што ќе се обиде нов рецепт, но, исто така, да го задржи својот облик.

Видео рецепт: како да се готви пржени тиквички "Teschin јазик" за зима

Летниот период, на месец август - во време кога се собираат тиквички е во полн замав. Многу домаќинките почнуваат да се отвори својата книга со рецепти и во потрага по најбрз начин на готвење "Teschin јазик". Секој има свој. Некој како обичен мариноване во целост, и некој како тиквички комбинација со друг зеленчук. Ако собрани тиквички веќе имаат дебела кора, тогаш се препорачува да се готви јадење во форма на различни салати, каде што мора да се сецкани сите состојки. Научете како да брзо и лесно да се сочува сквош за зима, со следново видео:

Зачувување салата со модар патлиџан во зима Teschin јазик Видео.

Ги Споделите Со Вашите Пријатели
Претходна Вест
Следна Статија

Оставете Го Вашиот Коментар