Рецепт домати во сопствениот сок за зима без стерилизација со доматно пире, каранфилче, ладно начин, во лименки или буриња videoretsepty

Доматите во сопствениот сок за зима без стерилизација - вкусен, мирисна празно. готвење не ги зема многу време и напор. Се подготват за зимата домати во сопствениот сок без стерилизација, веќе не треба да се купи паста за заби за пополнување супа, да се подготват сос за лазања, шпагети, полнети зелка, и друга храна. Покрај тоа, како зачувување е одлична замена свежи домати во пица. Постојат неколку варијанти на рецепти со мали промени, но тоа влијае на конечниот вкус на работното парче.

Како да го изберат правото домати за подготовките за зима

Вкусот на конзервирана домати во сопствениот сок за зима без стерилизација е во голема мера определена од страна на изборот на правото овошје. Пред да започнете со конзервирање, проверете ги следниве упатства за да ви помогне да се купи во продавница вкусни домати погодни за собирање:

  • Мирис на овошје: тие треба да бидат мирисна, како одраз на созревање на грмушки, и ако постои практично нема мирис, тоа е знак неподготвен зеленчук.
  • Не го избере домати, кои легнав до скапани, збрчкана зеленчук. Увид на кора, кои не треба да дамки и учениците - е важен услов за избор.
  • Изберете овошје со средна големина. Премногу овошје црвени домати, вели хемиски поддршка на зеленчук. Grands се само розова.

Рецепт домати во сопствениот сок за зима без стерилизација со доматно пире, каранфилче, ладно начин, во лименки или буриња videoretsepty

  • Овошјето мора да биде светла, свежа зелена стебленца, блузи.
  • Ако еден од домати е скршен, тоа покажува слабиот квалитет на производот.
  • Жолти и црвени домати треба да биде цврста, не мека било метод на зачувување (вотка, аспирин, масло, оцет).
  • Кога сечење на доматите го виде многу голема труп или бели ленти, тоа значи дека го надминува износот на нитрати во зеленчукот.
  • овошје е дозволено да избере сок од домати разбиена, но не изгние не треба да биде. Домати може да биде земјата со помош на блендер, храна процесор, мелница за месо, морнар, се фаќа низ сито. Да зачин во сокот може да вклучуваат модар патлиџан, цвекло, пиперка (по вкус како lecho), грозје, мед, цвекло и други сокови (малини, портокал), лук во прав.

Чекор по чекор рецепти за домати во сопствениот сок со слики

Домати - еден од најпопуларните зеленчук за подготовките за зима на сонце исушени, солени, кисели, ферментира, полнети во грузиски, ерменски стил, во форма на јајца. Домати во сопствениот сок без стерилизација е најдобра за зачувување, на која се претвора природен, вкусна закуска, која се користи во различни јадења. Ние треба да ги користите плодовите на ист рок на достасување со еластични телото, и може да се сочни, месести и безалкохолни да се пополни. Не користете кисела домати, инаку парче ќе биде вкус.

Прочистена skinless allspice со доматно пире

Тука е класичен рецепт на домати во сопствениот сок без стерилизација - апсолутно задоволство! Многу вкусна, мирисна подготовка, за кои е подобро да се избере домати форма и големина. Идеален долго домати кои имаат висока јачина и густина. За рецепт да се готви на излупени домати, ќе ви треба:

  • Од домати - 500 ml;
  • вода - 1 литар;
  • allspice - 6 грашок;
  • Шеќер - член 25. L .;
  • Г - член 05. L .;
  • Домати - 2 кг;
  • билки (босилек, cilantro) - задолжително;
  • јаболков оцет - 1 лажица масло. l.

куќа: Рецепт домати во сопствениот сок за зима без стерилизација со доматно пире, каранфилче, ладно начин, во лименки или буриња videoretsepty

Чекор по чекор рецепт пресврт домати во сопствениот сок без стерилизација за зима:

  • За да се подготви за зачувување, темелно миење на домати. Врие вода и се прелива ладна одделно и фрли мраз, што треба да се пре-замрзнати. Во вода што врие, се фрли на овошје за една минута, ние се добие дупчиња лажица и пад во мраз вода.
  • Бришење на бланшираните лупено овошје, се распаѓаат во подготвени тегли. Наполнете го со врела вода за неколку минути откако се логирате.
  • Во меѓувреме, се вари водата со доматно пире, allspice, сол, шеќер, оцет.
  • Истурете топла сок од домати, навивам, се претвори наопаку, заврши за да се излади. По трансферот на ладно место за чување.

Кисело-сладок домати, конзервирана половини во лименки литар

Следниве рецепт за конзервирање домати исечени во зима без стерилизација на свој сок опфаќа додавање сос "Табаско" и целер. Овие компоненти се обезбеди парче е многу интересно, добриот вкус. Што е потребно:

  • слива домати - 1 кг;
  • сол - 1 лажица масло. L .;
  • petiole од целер - 1 компјутер ;.
  • црн пипер - 6 грашок;
  • сос "Табаско" - 3 капки;
  • копар - 5 sprigs;
  • шеќер - 1 лажица масло. L .;
  • магдонос - 5 sprigs.

куќа 2017

Чекор по чекор рецепт домати без стерилизација на свој сок:

  • Пад на домати во врела вода за една минута. Откако ќе се префрлат во студот, се ослободени од кожата.
  • 700 гр домати половини треба да се намали, се стави на домати во стерилизирани тегла. Наполнете го со врела вода за неколку минути откако се логирате.
  • Имаше овошје сече во мали парчиња, се префрлат во тава, донесе до вриење. Измијте зелена, траг, додавање на овошје со шеќер, сол, црн пипер. Се вари 10 минути.
  • Сос низ сито, да се претвори во тава, донесе до вриење. Пополнете ги доматите со топла сок, запечатен, ладење, испратени на чување.

Солење домати зелени јаболка во барел или кофа

Кога бербата буре зелени домати секоја домаќинка се обидува да обезбеди еден интересен вкус на кисели краставички, зачувување на изгледот на овошје. Ова е лесно да се направи, бидејќи неподготвен домати имаат висока еластичност, добро се чуваат, има вкусна вкус кој гурмани ќе го цениме. Додавање јаболки и зачини лесно тргнува вкус на зелени домати, создавајќи вкусен. Ние треба да се буре кисела домати:

  • зелени домати;
  • Шеќер - 30g во два слоја;
  • Сол - 1 лажиче. во два слоја;
  • Рен лисја;
  • цреша лисја;
  • зелени јаболка;
  • копар;
  • црна рибизла лисја;
  • листови зелка попарени до меки;
  • лук.

Рецепт домати во сопствениот сок за зима без стерилизација со доматно пире, каранфилче, ладно начин, во лименки или буриња videoretsepty | куќа 2017

Чекор по чекор рецепт за домати во сопствениот сок од јаболка без стерилизација:

  • За солење потреба да се измијат на јаболка и домати, последните пункција во прилог зона дршката, се стави слоеви во кофа со парчиња од јаболка, менувањето на рибизла лисја, рен, цреша, копар, лук парчиња, се посипува сол и шеќер.
  • На врвот се постават на густа слој на анасон, зелка. Стави товарот. А сок од домати ден ќе. Дај талкаат не повеќе од три дена од денот на swap во студ.

Деликатеси домати со лимонска киселина

Минијатурни слатка цреша домати освои признание на многу домаќинки благодарение на својата голема сладок вкус. Ќорци добиени оваа сорта на домати е многу апетитот, деликатес и зачинета. Конзервирана цреша одговара како самостоен оброк, декорација различни салати, ладна кујна. Овој рецепт користи лимонска киселина, која не е потребно да го замени оцет, инаку зачувување на вкусот ќе биде сосема поинаква. Ние треба за дома мариноване:

  • цреша домати - 2 кг;
  • сок од домати - 1 литар;
  • лимонска киселина - 1 лажиче; ..
  • сол - 1 лажица масло. L .;
  • шеќер - 2 лажици. L .;
  • Бугарски пиперка - 1 компјутер ;.
  • Кромид - 1 компјутер ;.
  • allspice - 6 грашок;
  • Каранфил - 4 парчиња.

Рецепт домати во сопствениот сок за зима без стерилизација со доматно пире, каранфилче, ладно начин, во лименки или буриња videoretsepty | куќа

Чекор по чекор лесен рецепт цреша во свој сок без стерилизација за зима:

  • Сок се меша со шеќер, сол, зачини. Ние се стави на огнот, по што врие, да го исклучите и да влезат во лимонска киселина.
  • Во стерилизирани тегли се распаѓаат на домати, пиперки сече ленти, кромид прстени, се посипува врела вода и се остава за пет минути. По одвод, се посипува врела маринадата и запечатени. Муфел банки додека не се излади, а потоа се разменуваат на ладно и темно место.

Како да се готви со кромид и масло без оцет

Следниве рецепт за мариноване домати во сопствениот сок со масло и кромид и оцет без стерилизација докажана со векови. Вкусот на работното парче се добиени едноставно божественото. Рецептот за едноставна и практична. Ние треба да се затвори домати без стерилизација:

  • сок од домати - 1 литар;
  • сончогледово масло - 100 ml;
  • кромид - 2 парчиња ;.
  • сол - 1 лажица масло. L .;
  • шеќер - 2 лажици. L .;
  • мали домати - 2 кг;
  • ловоров лист - 2 парчиња ;.
  • цимет - краен случај за секоја банка;
  • Каранфил - 4 парчиња ;.
  • allspice - 6 ЕЕЗ.

куќа 2017: Рецепт домати во сопствениот сок за зима без стерилизација со доматно пире, каранфилче, ладно начин, во лименки или буриња videoretsepty

Чекор по чекор рецепт за конзервирање домати во сопствениот сок без стерилизација со путер и кромид:

  • Мали домати се мијат, ние смена во подготвени тегли, менувајќи се со сецкан кромид прстени.
  • Измешајте сок со сол, шеќер, allspice, ловоров лист. Ние се стави на огнот, по што врие, додадете масло и се готви за 15 минути.
  • Банка се пополни со врела вода, се покрива со капак. На врвот се стави дебел пешкир. Ајде на работното парче, па вреди да се додека готви сок.
  • Врела вода писма, пополнете го со врела сок, навивам. Скрши конзервација, обвива, и по целосно ладење поставени во подрумот.

Како да се направи салата од избрани парчиња во корејски без стерилизација

Корејски јадења се смета дека не е само корисна, но, исто така, многу вкусен, зачинета. Брзи салата во Кореја без стерилизација за зима - вистински ремек-дело на готвење. Овој остар малку закуска идеално дополнување било зима оброк. Поради отсуство на процесот на стерилизација конзервирање е многу поедноставен. Што е потребно:

  • пиперка - 3 бројот, ;.
  • Домати - 2 кг;
  • Моркови - 1 компјутер ;.
  • лук - 1 глава;
  • Оцет 9% - 100 ml;
  • сок од домати - 100 ml;
  • Кромид - 1 компјутер ;.
  • растително масло - 50 ml;
  • зеленчук - по вкус;
  • шеќер - 100 g;
  • сол - 2 лажици. l.

Photo куќа 2017: Рецепт домати во сопствениот сок за зима без стерилизација со доматно пире, каранфилче, ладно начин, во лименки или буриња videoretsepty

Чекор по чекор готвење салата од домати во сопствениот сок во корејски без стерилизација:

  • Измива на зеленчук, се сече на парчиња. Ние мелење билки. Преведете во сад со зеленчук и билки.
  • Истурете го маслото во тава, сок од домати, додадете шеќер, сол. Зачинет со мелени лук и измешајте. Готвење зеленчук до меки (можете да го користите тенџере), отстрани од топлина. Додадете оцет, инсистирајќи на 12.00.
  • Стерилизирање тегли, се шири во салата, во близина капак.

На рецепт со лук и копар - едноставно Yum

Тука е вкусен рецепт на работното парче од серијата "Yum" - домати во сопствениот сок со лук и билки, кои додадете пријатен мирис и пикантност. Конзервирање не им треба многу напор, и резултатот е извонреден. Што е потребно:

  • сок од домати - 1 литар;
  • Домати - 18 кг;
  • копар - 10 гранки;
  • лук - 5 чешниња;
  • пиперки - 05 парчиња ;.
  • шеќер - 2 лажици. L .;
  • сол - 1 лажица масло. l.

Чекор по чекор рецепт за домати во сопствениот сок без стерилизација за зима:

  • Доматите се мијат. На дното на банките се стави sprigs на копар, лук каранфилче, пиперка, исечени на ленти.
  • На врвот се постават од домати. Наполнете го со врела вода, се покрива со капак, заврши ќебе и оставете го 20 минути. По одредено време истурање течност повторете ја постапката уште еднаш.
  • Во меѓувреме се вари сок од домати, шеќер и сол. По врие, отстрани од топлина, истурете банки и плута. Укинување на работното парче наопаку, заврши за да се излади, се задржи топло на собна температура, а потоа испрати во сува визба.

Мариноване ладно начин со аспирин

Мариноване овошје Студената станува многу популарен меѓу домаќинките се должи на фактот дека овој метод го намалува времето поминато во кујна, и тоа не може туку радувајте се мрзливи и да добијат свеж зеленчук, посебен вкус. Таквите празни места задолжително треба да се чува на ладно и температура. Што е потребно:

  • вода - 10 литри;
  • шеќер - 2 чаши;
  • сол - 1 чаша;
  • Оцет - 500 ml;
  • аспирин - 15 g;
  • сенф - 1 лажица масло. L .;
  • Домати - 8 кг;
  • лута пиперка чили чили - 4 парчиња ;.
  • лук - 6 чешниња;
  • копар - по вкус;
  • рен - по вкус.

Рецепт домати во сопствениот сок за зима без стерилизација со доматно пире, каранфилче, ладно начин, во лименки или буриња videoretsepty | Photo куќа 2017

Изведена готвење:

  • Измешајте ладна вода со шеќер, сол и аспирин. Се прелива оцет и се промешува.
  • Внатре во тегли се мие и се поставени obsushennye домати, ги балансира со билки, лук, зачини, лути пиперки.
  • Топ додадете лажица сенф лажица во секоја тегла.
  • Пополнете ја маринадата, покријте го со kapron капаци, се стави во складиште.

Кралската домати и краставици со сенф и зачини во желатин

Следниве рецепт бербата домати и краставици - многу оригинален и интересен. Зеленчук замрзнати желе, со додаток на зачини, билки го даде зачин. Доматите испаднат сочни, мирисна, неверојатно вкусни со светлина сласта на морков и краставица ќе биде убаво криза. Што е потребно:

  • оцет суштина - 1 лажиче; ..
  • шеќер - 70 g;
  • вода - 1 литар;
  • желатин - 30 g;
  • ловоров лист - 2 парчиња ;.
  • црн пипер - 4 грашок;
  • сенф - 1 лажица масло. L .;
  • домати - 700 g;
  • краставици - 300 g;
  • лак - 05 парчиња ;.
  • Моркови - 1 компјутер.

куќа Photo 2017

Чекор по чекор рецепт за домати и краставици во зима:

  • Домати и краставици се мијат.
  • На дното на банките се стави ловоров лист, пипер, лук каранфилче, ако сакате. По поставување на домати (ако е голема, а потоа се сече на кругови), исечени краставици. На врвот се стави исечени кромид прстени, сенф, оцет.
  • Желатинот се прелива малку ладна вода. Литарски саламура мешавина на вода со сол, шеќер и желатин. Донесе до вриење, се посипува врела маринадата зеленчук. Ролс, укинување, завршува ладење, испрати во подрумот.

Видео рецепти: вкусни домати во сопствениот сок без стерилизација

Доматите во сопствениот сок за зима без стерилизација - вкусна и корисна, оригиналот празно, кој се вари многу едноставно. Овие YouTube видео шоу лесни начини за зачувување, која лесно може да се реплицираат дури и најпознатите неискусни во воспоставувањето на зимата zakatok водителка. Чекор по чекор визуелна демонстрација на процесот овозможува зачувување, дозволувајќи им да не заборавиме ништо. Подготвени домати во сопствениот сок без стерилизација можат безбедно да се примени на било кој оброк како зачинета мезе, што се користи за дополнување на сосови и јадења.

Едноставен начин на готвење без конзерванси

Маринирани во сок од домати преку месо мелница

Видео.

Оставете Го Вашиот Коментар