Кавијар од зима сквош е едноставен рецепт преку месо мелница во рерна или multivarka, подготовката според GOST, без пржење и стерилизација

Сквош кавијар - омилена храна на милиони луѓе. На висока хранлива вредност, во присуство на голем број на корисни компоненти (витамини и минерали) и нискокалорична прави неопходни во исхраната исхрана. За оваа причина, здрава храна навивачите од страна на експериментирање создаде многу различни рецепти за ова јадење. Размислете за најпопуларните сорти.

Како да се избере тиквички за подготовките за зима

Тиквички се членови на семејство Cucurbitaceae. Сепак, тие се разликуваат од тиква драматичен и тендерската месо. жетвата нив во последниот месец од летото или есента. За конзервирање препорачувам преземање на млади домашните мали зеленчук. Но, сквош кавијар одиме, па дури и "старите" тиквички. Главната разлика помеѓу "Вардар" овошје имаат големи семиња, дебела кожа, груба тело структура. Затоа, пред употреба, тие се препорачува да бидат исчистени од кожата, извадете семиња. Teen сплескува не бараат таква постапка.

Рецепти кавијар од сквош преку месо мелница со слики

Сквош кавијар е подготвена брзо, излегува секогаш. Нејзините чуден вкус, што во комбинација со голем број на зачини и зеленчук, е дозволено да се создаде сите видови на рецепти со модар патлиџан, домати, јаболка, печурки, целер, бели корен, остар и слатка пиперка и други состојки. Сквош кавијар пржени, задушени, варен во притисок шпорет, multivarka, фурна. Сами сквош за готвење храна хелиум, мелење користење на мелница, миксер или делите со рака.

Во присуство на голем сет на зеленчук и повеќето тиквички го прави ова јадење е неопходна во исхраната на дијабетичарите, хипертензиите. Сквош кавијар е успешно справување со стагнација, тоа им помага да се елиминира оток е корисно за луѓето со болести на бубрезите, срцето и црниот дроб. Таа, исто така се вклучени во исхраната систем на пациентите со артритис и гихт.

Класичен рецепт за гости како во продавница

Најдобар рецепти сквош кавијар содржи кромид, сквош, моркови, тиквички. метод дома готвење предвидува додавање на билки по вкус. Сепак, класичен рецепт шопинг сквош кавијар вклучува стандарден сет на производи:

  • 15 кг тиквички;
  • 2 средни главици кромид;
  • 80 г моркови;
  • половина чаша на рафинирано водат. масло;
  • 3 суп.л-патки. l. доматно пире;
  • 25 гр бело корени (корени parsnip, целер, магдонос)
  • 1 ч Л шеќер .;
  • 2 ч Л Се разбира, не-јодизирана сол .;
  • за половина грам на земјата allspice и црн пипер
  • зелена боја.

Кавијар од зима сквош е едноставен рецепт преку месо мелница во рерна или multivarka, подготовката според GOST, без пржење и стерилизација

Подготовка чекори:

  • Младите тиквички мијат, без отстранување на кора, се сече на коцки.
  • Прочистување друг зеленчук. Морков Бришење со користење на ренде. Кромидот се сече на коцки.
  • Готвење започнува со печење тиквички. Потоа со него е додаден моркови, кромид.
  • Ладење зеленчук е земја со помош на блендер заедно со зелена боја.
  • Важен услов за подготовка на оброци во овој рецепт е употребата на бела корени. Без нив, јајцата ќе вкус различни. Во овој рецепт, треба да се земе 25% од корен од целер, parsnip и 50% од корените на магдонос. Тие се мијат, чистат. Пред мелењето е пожелно да се СРЈ.
  • Мелени корени се испраќаат до друг зеленчук.
  • Како резултат на маса е да додадете до дебели ѕидови тенџере, зачинет со зачини, додадете шеќер, сол и домати. Ако кавијар е назначен за зима, тогаш ќе ви треба една лажица од 9 проценти оцет.
  • А предизвика масовно се стави на гас и да се изгасне 20-25 минути. Во овој период, треба да се разбуди на јајца, во спротивно тоа ќе изгори, и традиционалниот вкус на садот ќе биде срушен.
  • Жешка џем се шири на претходна стерилизирани тегли, кои, по извртување завиткан се додека не се излади.

Пржени со мајонез и кромид без стерилизација

Листа на производи:

  • 25 килограми, не презрее сквош;
  • 1 кг кромид,
  • половина чаша масло;
  • Член 8. l. шеќер
  • 150 гр мајонез 72%;
  • 250 гр сос "Краснодар;
  • 2 лажици. l. парична казна сол;
  • за еден час. l. црвен и црн пипер
  • 4 чешниња лук.

куќа: Кавијар од зима сквош е едноставен рецепт преку месо мелница во рерна или multivarka, подготовката според GOST, без пржење и стерилизација

Чекор по чекор инструкции за готвење:

  • Подготвени тиквички comminuted во мелница за месо или блендер. Пред овошје треба да се сече на парчиња.
  • Лак прашкасти во ист начин како и тиквички.
  • Во длабока тава истурете сите растително масло се загрева, додадете кромид прво, и по 5 минути - тиква маса.
  • По врие, смесата се чуваат 01:00. Сето ова време, треба да се промешува.
  • За да додадете на печени зеленчуци ставете, мајонез, шеќер. Потоа, сол, бибер и чорба за еден час на тивок оган. Во некои случаи, паста од домати Краснодар го замени сос од домати или кечап.
  • Потоа додадете сецкан лук и чорба за уште 5 минути.
  • заврши врела маса се шири на уште жешко по стерилизација банки. Запечатени, завиткан во ќебе додека не се излади.

Варени јајца исхрана тиквички сквош без домати

Сите рецепти сквош јајца имаат ниско ниво на калории, освен опции со мајонез. Ова јадење се смета за исхраната. Но, овој рецепт е различна потомство уште полесно. Тоа може да се интерес на оние кои се бават со здрава исхрана и ја следи и состојбата на фигурата. Подгответе се за кавијар:

  • 15 кг тиквички;
  • 05 кг моркови
  • 2 пиперки салата
  • 300 гр кромид,
  • 3 чешниња лук;
  • црн пипер, сол, по вкус;
  • сончогледово масло;
  • вода.

куќа 2017

Начин на подготовка:

  • А карактеристика на јајца е дека сите растителни состојки освен кромид, готви.
  • Прочистена морков сече на големи парчиња.
  • Во тенџере пополнети половина со вода, се стави на гас.
  • Со врела вода, се фрли моркови, се вари 15 минути.
  • Во тоа време, и тиквички намали пиперки, кои потоа се потопува во сад на моркови.
  • Зеленчук вари уште 15 минути.
  • Кромидот се сече на половина прстени по чистење, СРЈ во малку масло. Тоа треба да биде доволно за да се кромид не изгори. Овој третман ќе им даде на своите традиционални вкус на кавијар.
  • Варен зеленчук и кромид земјата на пире.
  • Како резултат на маса се стави во тенџере, се вадат преку посебна лук печат, лежеше на сол и бибер по личен избор.
  • Масата се вари уште 40 минути. капакот на садот не се служи со пире Uvarov на вишокот на течност.
  • Варени јајца тиквички поставени на банките во процес на стерилизација ролна.

Како да се затвори со моркови и пиперки без пржење

Еден од најпознатите корисни опции за готвење сквош кавијар без печење метод. Термичка обработка на зеленчук се сведува на парен зеленчук. Ова помага да се задржат максималниот износ на витамини. Листа на производи:

  • 25 кг не повеќе млеко тиквички;
  • една фунта на кромид и моркови;
  • 3 Perchina (салата)
  • Уметност. Краснодар сос од домати;
  • 1 лажица масло. l. 70% од оцет;
  • масло пивце;
  • 1 лажица масло. l. сол;
  • 1 1/2 уметност. l. шеќер;
  • 5-6 грашок allspice.

Кавијар од зима сквош е едноставен рецепт преку месо мелница во рерна или multivarka, подготовката според GOST, без пржење и стерилизација | куќа 2017

Постапката за добивање на јајца без пржење:

  • Пиперки, кромид, тиквички, лук, мелење во мелница за месо или се фаќа низ сито.
  • Моркови решетки користење на ренде, се стави во масло.
  • Сите се меша зеленчук.
  • Додадете ги на сос од домати, зачини, масло. Зачинете со сол и црн пипер и го стави на чорба, мешајќи постојано, на тивок оган 02:00.
  • Додај пиперка, оцет, кој помага да се зачува јајца за долго време.
  • Наредете на pretreated банките се тркалаат.

Акутна со пржени тиквички и модар патлиџан во сос од домати

Овој рецепт е потсетува на Корејски верзија на топлото салати со малку сино и тиквички. Разликата својата од вообичаените готвење зеленчук е употребата на лута пиперка. За 15 литри на јајца во сос од домати од пржени тиквички и модар патлиџан треба да биде:

  • 2 мали модар
  • 2 средни тиквички;
  • 2 големи главици кромид;
  • 2 моркови;
  • 2 лажици. l. доматно пире;
  • зачини, лук вкус;
  • растително масло за пржење.

Кавијар од зима сквош е едноставен рецепт преку месо мелница во рерна или multivarka, подготовката според GOST, без пржење и стерилизација | куќа

Начин на подготовка:

  • Малку сино и тиквички сече на парчиња, моркови - мали коцки, кромидот - половина прстени.
  • Секоја од состојките одделно врз СРЈ тава.
  • Биди зеленчук во тава и ги врие додека морковите се нежни.
  • Додај во микс на домати, лук, зачини, држете го на оган половина час. За овој рецепт лук не е задолжително. Зачинета модар патлиџан вкус на успех со неговата замена.
  • Исецка зеленчук во секој можен начин во состојба на паста.
  • Кавијар подготвена. Ако сакате да го користите како резерви, за зачувување на јајца вклучува додавање на една лажичка од 70% оцет.

Вкусен јајца тиквички и сквош со лук во рерна

За да се подготви јајца сквош-patissonovuyu во рерна, ќе ви треба следново пакет на производи:

  • 2 тиквички;
  • 1 сквош;
  • 3 домати;
  • 1 пиперка салата;
  • 1 лута пиперка;
  • 1 морков;
  • 2 средни главици кромид;
  • 2 забите на лук;
  • сол и бибер по вкус;
  • Сушен босилек;
  • 1 чаша сончогледово масло.

куќа 2017: Кавијар од зима сквош е едноставен рецепт преку месо мелница во рерна или multivarka, подготовката според GOST, без пржење и стерилизација

Начин на подготовка:

  • Се мие, чисти зеленчук. Ако тиквички и сквош "старите", а потоа им ги сечат кожата.
  • Зеленчук сече на коцки, се прелива во heatproof сад.
  • Во растително смеса додадете зачини, билки. Рецептот не е одреден, но за зачин, јајца додадете копар, магдонос, целер.
  • Зеленчук смеса се истура сончогледово масло, се меша.
  • Загрејте ја рерната на 180 ° C, зеленчук стави во неа. За да ги пече, доволно за 60-70 мин. Додека зеленчукот се наоѓале во рерна, бидете сигурни дека тие не изгори, мешајќи повремено.
  • Челик смачкана до меки зеленчук пире со помош на миксер или сито кавгата.
  • Овој кавијар се препорачува за употреба еднаш и за складирање. Во вториот случај, тоа е потребно да се воведе уште една состојка - оцет. На бројот на производи што треба лажичка од 70% оцет. Пред инјектирање, јајцата се загрее повторно, но овој пат на оган, додадете оцет суштина, и Го положи во третираната лименки.

Печени јаболка и домати без оцет multivarka

Да се ​​направи лесно јајца со домати и јаболка треба да биде:

  • 1 кг тиквички;
  • 3 големи јаболка есен сорти;
  • 3 моркови;
  • 2 главици кромид;
  • 5 домати;
  • 4 чешниња лук;
  • пакет на билки по вкус;
  • шеќер, сол, зачини;
  • растително масло.

Photo куќа 2017: Кавијар од зима сквош е едноставен рецепт преку месо мелница во рерна или multivarka, подготовката според GOST, без пржење и стерилизација

Технологијата на изработка:

  • Тиквички се мијат. Ако тие се над-зрели, ги кора од кожата и семиња.
  • Сече.
  • Топлина масло, СРЈ тиквички во него.
  • ги мелат во било кој начин да пире државата.
  • Измијте и излупете моркови и јаболка (не отстранувајте го кора).
  • Мелење со помош на миксер, додадете ја смесата да се тиквички.
  • Излупени кромид сече на коцки и пржете.
  • Мелење во блендер, да се испрати до друг зеленчук.
  • Ситно исецка на билки и лук, додадете зеленчук смеса.
  • Целата е да се стави во тенџере.
  • Истурете зеленчук во 200 g на растително масло.
  • Сезона со сол и бибер, покријте го со шеќер, се промешува зеленчук и го стави на оган.
  • Доматите мелење до пире државата и 5 минути по што врие јајца ги стави во смесата. Наместо домати е дозволено да се користи доматно пире.
  • Врие 15 минути.
  • Топла јајца одеднаш распаднат од страна на банките. До контејнерите не експлодираат, јајца пред извртување стерилизираат во водена бања. процесот на стерилизација трае од половина час до час и половина во зависност од обемот на банките.

Видео: Најлесен рецепт за собирање јајца преку месо мелница

Јајцата од тиквички да се готви лесно, особено кога практични помошници, како што блендер или добар моќни хеликоптер. Со вториот е можно да се подготви голем број на рецепти за сквош кавијар. Благодарение на своите способности исецка морков, цвекло, а особено сквош, прилично лесно. Обидете се да се готви сквош кавијар користење мелница. За овој рецепт треба сквош, кромид, моркови, тиквички. Технологијата на изработка, види видео господар класа на:

Модар патлиџан, многу вкусен рецепт Видео.

Ги Споделите Со Вашите Пријатели
Претходна Вест
Следна Статија

Оставете Го Вашиот Коментар