Салата од зелени домати за зимски рецепти со фотографии Yum без оцет и стерилизираат, акутни и тапан или намалувања

Заштита за зима - многу популарна активност за многу домаќинки, бидејќи тоа обезбедува одлична можност да се прошири на маса вкусни солени закуски, салати кои носат светла белешки во секој оброк. Во случај дури и зелени домати се: на делови во обработка се добива многу вкусна. Ако не ми верувате, а потоа да видиме за себе, и да се подготви за зачувување на рецепти за салати во зима со слики Yum. Зелени домати може да се собираат на различни начини: полнети, цели, исечени во салата.

Како да го изберат правото домати за подготовките за зима

За уринирање, солени, кисели, тапан, кисела домати мора да бидат избрани овошје во продавница или на пазарот со соодветен степен на созревање: тие ќе се незрели или кафеава, и на каша од домати - тешко, густа. Изберете овошје, без вдлабнатини, пукнатини, знаци на болеста. Со созревањето на сите зелени домати треба да бидат исти. Вие не треба да се тркалаат недоследност во банка, со комбинирање на кафеава, црвена, розова.

Во однос на големината, тоа е подобро да се даде предност на малите и средни зелени домати, но не цреша. Добро прилагодени овошје, слива-како облик, бидејќи тие се мали, имаат густа структура. Кога сите зелени домати се избрани и подредени, тие треба да испратите на зимски салати "Yum" темелно да ја исплакнете со вода неколку пати.

потребни прибор

На конзервирање може да биде корисно речиси сè што е во кујната секоја домаќинка:

  • Ќе ви треба посебен тава: тоа е широк tolstodonny тенџере со бескорисно, солидна заградата и наведнат ѕидови кои им овозможуваат на јадења брзо испари течноста. Садовите да бидат направени од издржливи нерѓосувачки челик и биде од 9 литри. Постојат јадења, кои се применуваат во рамките на поделбата, тоа е погодно да се следи износот на варени содржина.
  • Кога конзервација може да бара големи дрвени лажици со долги рачки.
  • Тоа е важно да се има термометар, која ни овозможува да се утврди времето и температурата на подготвеноста на конзервирана храна за време на истури на брегот.
  • Со дупчиња лажица, може да се отстрани ѓубриња.
  • Мерење на контејнери, лажици, ќе помогне да се одреди пропорциите на компоненти правилно.
  • За трансфузија подготовките во тегли се користат бокали, направени од отпорни на топлина стакло, а друг посебен пластична инка со тесни или широки носот.
  • Да се ​​стерилизираат конзервирана случај дома автоклав или обичен сад со широко дно и газа поставата на дното.
  • За конзервирање тегли се користи со метални капаци имаат вметнете гумени прстен, рака капки машина за спин, покритие "пресврт-оф".

Рецепти вкусни салати "Yum" со зелени домати

Постојат многу рецепти за конзервирање зелени домати акции во форма на салати "Yum". Откако ќе се обиде овој препарат, секоја жена е убеден колку прекрасно надвор конзервација. Зелени домати како црвена, солени, кисели, во комбинација со зачини и зеленчук (зелена, лук, adzhika, желатин, корејски зачини, сенф, каранфилче, лута пиперка, рен, тестенини, јаболка). вкус плодови на се построги кисел.

Зелени домати со моркови и кромид без стерилизација

Еден начин на салата барови на зелени домати за зима "Yum" - без стерилизација. Ова во голема мера го олеснува процесот на конзервирање и заштедува време. Салата од морков има мала сладост и кромид - пикантност. Да се ​​подготви зелени домати "Yum" овој рецепт ќе ви треба:

  • Кромид - 1 кг;
  • моркови - 1 кг;
  • зелени домати - 3 кг;
  • растително масло - 1 чаша;
  • вода - 0, 5 чаши;
  • сол - 2 лажици. L .;
  • Оцет 6% - 0, 5 чаши;
  • Шеќер - 1 чаша.

Салата од зелени домати за зимски рецепти со фотографии Yum без оцет и стерилизираат, акутни и тапан или намалувања

Постепено салата рецепт "Yum" со зелени домати:

  • Измијте ги доматите, даде да се исуши или избришете ги со хартиени крпи. Исечете мали парчиња.
  • Ослободување на моркови излупени, траг на ренде.
  • Со пена лак снимањето, се сече на тенки половина прстени.
  • Сите зеленчукот што се префрлат во емајл тава, додадете растително масло, вода, сол, шеќер и инсистираат на неколку часа.
  • По ова време, се стави на јадења со зеленчук на оган, донесе до вриење, се вари 25 минути на тивок оган. Прелива оцет, отстрани од топлина.
  • Шири топла салата стерилизирани тегли, тогаш треба да се стегне, да се претвори наопаку и да заврши за да се излади. По трансферот на депозитот во подрумот.

Како да се направи салата од домати и краставици, "Дунав"

Салата од зелени домати и краставици "Yum" Дунав - многу вкусна и необични парче. Со додавање на нив зимска храна (ориз, тестенини, компири, јадења со месо), вие сте сигурни да се сеќавам на летото. Комбинацијата на достапни производи во рецепт дава вкус на оригиналот. Бербата на зимата зачувува беспрекорен вкус на зеленчук. Да се ​​подготви салата од зелени домати "Yum", ќе треба:

  • Бугарски пиперка - 1 кг;
  • зелени домати - 1 кг;
  • млади краставици - 14 кг;
  • кромид - 500 г;
  • сол - 2 лажици. L .;
  • растително масло - 200 ml;
  • Оцет 9% - 50 ml;
  • шеќер - 5, чл. L .;
  • лута пиперка - 1 компјутер.

куќа: Салата од зелени домати за зимски рецепти со фотографии Yum без оцет и стерилизираат, акутни и тапан или намалувања

Чекор по чекор рецепт салата од зелени домати за зимата во Дунав:

  • Краставици се мие, се суши, отсечен од совети, сека половини кругови.
  • Бугарската бибер измиени, исчистени од семето, дршката, се сече на ленти.
  • Лути пиперки се мијат, извадете ја рачката и семиња, ситно shinkuem.
  • Измијте ги доматите, се сече на парчиња.
  • Кромид чисти од лушпа, натопени во ладна вода за 20 минути, се сече на тенки половина прстени.
  • Сите зеленчукот што се префрлат во емајл тава, се прелива со оцет, масло, додадете шеќер, сол. Се меша со дрвена лажица, се стави на оган. Кога салата се вари, се вари 5 минути.
  • Ширењето салата стерилизирани тегли, малку набивање. Парче ролни, пресврт, завршува на ладење. Кога ќе се стави на чување на ладно место.

Како да се направи "Кореја" во банките

Салата од зелени домати "Yum" во Кореја - е една од најбрзо, најмногу вкусна подготовките за зима. Зеленчук маринирани во свој сок со додавање на различни зачини, па садот се врти на најдоброто од зачинета, пикантен. На барање можете да додадете топла пиперки рецепт. Што е потребно:

  • пиперка - 2 парчиња ;.
  • зелени домати - 1 кг;
  • Оцет 9% - 50 ml;
  • Лук - 4 чешниња;
  • шеќер - 50 g;
  • растително масло - 50 ml;
  • црвена пиперка - 05 лажиче; ..
  • сол - 1 лажица масло. L .;
  • магдонос - по вкус.

куќа 2017

Чекор по чекор рецепт салата од зелени домати во Кореја со слика:

  • Миење на зеленчук, се суши, ситно се исецка.
  • Измива домати, се сече на парчиња.
  • Со лук пука пена мелење нож.
  • Измијте ги пиперките исчистени од семето и стеблото, се исецка на мали коцки.
  • Измијте зачувување тегли и капаци.
  • Ние се префрли во сад на пиперки, зелени домати, лук, магдонос, додадете шеќер, сол, земјата црвена пиперка. Наполнете го со оцет, растително масло, се промешува.
  • Ширење на салата на банките, во близина и оставете го во 8:00 во фрижидер. По ова предјадење е подготвен за употреба или складирање за зима.

Зимски салата "Tsvetik-semitsvetik" со оцет

Салата од зелени домати за зима "Tsvetik-semitsvetik" - едноставни и вкусни мезе есен. Бербата во тегли е многу светла, потсетува на еден топол летен ден. Марула излегува многу миризливи, со мала трага од киселост и полно тело вкус. За подготовка ќе ви треба:

  • Слатка пиперка - 1 кг;
  • зелени домати - 2 кг;
  • моркови - 1 кг;
  • Кромид - 1 кг;
  • Оцет 9% - 250 ml;
  • вода - 500 ml;
  • шеќер - 160 g;
  • G - 3 лажици. L .;
  • растително масло - 250 ml

Салата од зелени домати за зимски рецепти со фотографии Yum без оцет и стерилизираат, акутни и тапан или намалувања | куќа 2017

Чекор по чекор рецепт салата од зелени домати "Tsvetik-semitsvetik":

  • Сите зеленчук се мијат, чистат. Доматите се сече на парчиња, црн пипер - julienne, кромид - половина прстени, морков уништите на ренде.
  • Во тенџере се прелива вода, масло, додадете сол, шеќер. Ние се стави на огнот, по што врие, додадете зеленчук. Повторено врие се покрива со капак, врие 10 минути. Додадете оцет, отстрани од топлина.
  • Шири салата стерилизирани тегли, се тркалаат, заврши додека не се излади. Чување во подрум или оставата, чајната кујна.

Зачинета салата "акварел" без оцет

Салата од зелени домати "акварел" - едноставен зимата бербата. Нејзиниот вкус се карактеризира со комбинација на лесна сладост и киселост, па затоа е добро зачинета дополнувања на било зимата маса. За подготовка ќе ви треба:

  • кромид - 500 г;
  • Зелени домати - 2 кг;
  • Лук - 2 глави;
  • морков - 500 g;
  • црн пипер - 500 g;
  • зеленчук - 1 китка;
  • G - 3 лажици. L .;
  • растително масло - 1 чаша;
  • шеќер - 0, 5 чаши.

Салата од зелени домати за зимски рецепти со фотографии Yum без оцет и стерилизираат, акутни и тапан или намалувања | куќа

Постепено салата рецепт "акварел" со слика:

  • Сите зеленчук се мијат, чистат. Домати сече на парчиња.
  • Исечете пиперки тенка половина прстени, се стави во сад за зелени домати.
  • Намалување на моркови на тенки парчиња.
  • Кромидот се сече на половина прстени.
  • Ние мелење на лук и магдонос.
  • Измешајте го зеленчукот, оставајќи во 6:00. По додавањето сол, шеќер, се прелива врело масло.
  • Темелно мешана салата, се шири на банките, стерилизира 15 минути. Парче ролни, пресврт, обвива. Кога конзервација олади, се стави во подрумот.

Конзервирање салата послужавник "лов"

"Лов" салата - брз и вкусен подготовките за зима, судејќи од домаќинките коментарите. Убавината на рецепт лежи во фактот дека бројот на компоненти може да се менува во своето дискреционо, секој пат кога добивање на нов вкус. Запомнете дека треба да се стави малку повеќе сол на примерокот во салата изгледаше малку солена. Не грижете се, кога ќе ја отворите на работното парче во текот на зимата, ќе го добиете саканиот вкус. Што е потребно:

  • краставици - 200 g;
  • зелени домати - 200 g;
  • црн пипер - 200 g;
  • зелка - 200 g;
  • Кромид - 1 компјутер ;.
  • морков - 100 g;
  • сол - по вкус;
  • копар и магдонос - 1 sprig;
  • Лук - 1 чешне;
  • оцет суштина - 05 чл. l. 1 л на банката;
  • Растително масло - 2 лажици. l.

куќа 2017: Салата од зелени домати за зимски рецепти со фотографии Yum без оцет и стерилизираат, акутни и тапан или намалувања

Чекор по чекор рецепт салата од зелени домати "Yum" со слика:

  • Зеленчук се мијат, чистат. Моркови се сече на ленти, кромид и пиперка - мали коцки, краставица - ленти, домати - зелка ситно ситно shinkuem. Сите зеленчук ние смена во сад.
  • Додадете мелени лук на зеленчук, сол и да ја напуштат додека не се формира сок. Ние се стави на оган, топлина, не дозволувајќи им на вриење. Се прелива оцет, масло, и да го исклучите режач.
  • Шири салата стерилизирани тегли, се стерилизираат празно навивам. Тегли обвива, по ладење испрати на ладно место.

Зачинета салата "Кобра" со лук и чили

Салата "Кобра" од серијата "Yum" со додавање на чили и лук за оние кои сакаат закуски се многу остри и гори. Ова јадење идеално дополнување на месо, тргна на прекумерна масти и помага во процесот на варењето на храната. Износот на лук и бибер може да варира во зависност од она ниво на острина сакате. За да се подготви остар салата од зелени домати треба:

  • Лук - 3 глави;
  • зелени домати - 25 кг;
  • G - 3 лажици. L .;
  • Оцет - 100 ml;
  • чили пиперка - 2 парчиња ;.
  • шеќер - 3 лажици. l.

Photo куќа 2017: Салата од зелени домати за зимски рецепти со фотографии Yum без оцет и стерилизираат, акутни и тапан или намалувања

Чекор по чекор опис на салата согорувањето рецепт:

  • Доматите се мијат, се сече на мали парчиња.
  • Бибер мие, ако сакате извадете го семето, се сече на парчиња.
  • Мелени лук, ако сакате, можете да додадете парче лук печени. Ова ќе им даде дури и повеќе вкус парче.
  • Микс на домати, пиперки, лук, шеќер, сол, оцет. Инсистираат половина час за да се формира сок.
  • Ширењето салата стерилизирани тегли, се покрива со капак.

Кавијар од задушени зелени домати со мајонез во multivarka

Сквош и модар патлиџан кавијар не е изненаден од неговиот дом, но на зелени домати - ова е нешто ново, едноставно Yum. Вкусот не е инфериорен во однос на традиционалните видови на грицки, но се разликува во пикантност и оригиналност. Наместо оцет, можете да ги преземе јаболко или вински оцет. Што е потребно:

  • кромид - 500 г;
  • бибер - 6 парчиња ;.
  • Зелени домати - 3 кг;
  • шеќер - 150 g;
  • оцет суштина - 3 лажици. L .;
  • растително масло - 250 ml;
  • Мајонез - 150 ml;
  • моркови - 1 кг;
  • сол - 2 лажици. L .;
  • чили - 3 бројот, ;.
  • земјата црн пипер - 2 лажички ..

Салата од зелени домати за зимски рецепти со фотографии Yum без оцет и стерилизираат, акутни и тапан или намалувања | Photo куќа 2017

Чекор по чекор рецепт за зелени домати во форма на јајца за зима:

  • Сите зеленчук се мијат, чистат и бланширан преку месо мелница заедно со лута пиперка. Ние смена на целата маса во тава, сол и шеќер.
  • Прво што треба да СРЈ неколку минути. Потоа го исклучите режимот за гаснење за половина час, готви, мешајќи повремено.
  • 15 минути пред уредот за повици сигнал Истурете црн пипер, се прелива со оцет, мајонез и растително масло.
  • Кога теле е подготвена, се шири во стерилизирани тегли, се тркалаат, се превртуваат и завршува на ладење.

Како да се готви на тапан домати и зеленчук во adzhika

Овие тапан солени домати се врши во дрвени буриња, кои претходно внимателно ги изми, обрабени со полиетиленски кеси. Ако не ја имаат оваа, може да се користи алуминиум кофа или голем сад. Зелени домати со краставици во adzhika - одличен зачинета закуска дека ќе го красат секој оброк. Ние треба за солење:

  • adjika (готови или домашна) - 25 l;
  • домати - 2 кг;
  • копар - 1 китка;
  • Краставици - 1 кг;
  • сол - по вкус;
  • рибизла лисја - 5 парчиња ;.
  • цреша лисја - 5 ЕЕЗ.

куќа Photo 2017

Чекор по чекор рецепт за кисела зелени домати со буре adzhika "Yum":

  • Ние изберете силна овошје миење. На дното на цевката, алуминиумска тава стави копар, листови од цреша, рибизла.
  • Ние се стави на мијат краставици, менувајќи се со домати. Посолува по вкус, истурете adzhika така што таа ги опфаќа зеленчук.
  • На врвот се стави крпа, дрвена клуб и товар. По 2 месеци, зеленчукот се подготвени.

Готвење домати полнети "во ерменскиот" со билки

Ерменски, грузиски кујна се презентирани на сите е домаќин на многу големи, вкусни јадења. Особено забележлива зелени полнети домати, кои се сметаат за доволно широка за заштита меѓу нашите сонародници. Бербата Излегува многу вкусна, зачинета, топла и совршено ги надополнува другите јадења со месо. Што е потребно:

  • Лук - 2 глави;
  • зелени домати - 2 кг;
  • Копар - 05 зрак;
  • cilantro - 05 зрак;
  • целер - 05 зрак;
  • Магдонос - 05 зрак;
  • босилек - 05 зрак;
  • Чадор копар - 1 китка;
  • целер - 1 китка;
  • лута пиперка - 1 компјутер ;.
  • слатка црвена пиперка - 1 компјутер ;.
  • сол - 2 лажици. L .;
  • вода - 1 литар.

Best куќа 2017

Чекор по чекор рецепт за полнети зелени домати "Yum" во ерменски:

  • Доматите се мие, се направи намалување на крос-мудар или заедно не до крај.
  • За мелење на полнење од страна на зрак целер, босилек, cilantro, магдонос. Ситно исецка на лук, слатка и лути пиперки. Измешајте ги сите овие состојки, додадете една лажица сол. Ова е нашиот кутии.
  • Farshiruem овошје, ги стави во тегла цврсто, менувањето на секој слој на чадори копра и целер.
  • За вода саламура се вари со 2 лажици сол. Нека се излади, се става на домати. Ние ја напушти на собна температура за 4-5 дена. По затворањето kapron капаци, чување на нив во фрижидер.

Салата од домати исечени во сос од домати

Зелени домати во сос од домати со цимет - оригинал, вкусна зима складирање, вкусот е донекаде потсетува на lecho се должи на присуството на сок и црн пипер. Зеленчук треба да бидат избрани трајни. Цимет има празен зачинета вкус и арома. Што е потребно:

  • сок од домати - 1 литар;
  • аспирин - 1 таблета во банката;
  • Шеќер - 4 лажици. L .;
  • Сол - 3 лажички; ..
  • цимет - краен случај;
  • слатка пиперка - 2 парчиња ;.
  • Зелени домати - 2 кг.

Best куќа 2017

Чекор по чекор готвење салата од зелени домати "Yum" во сос од домати:

  • Исечени домати и пиперки поставени во стерилизирани тегли. Пополнете два пати со врела вода, одвод.
  • За фил се меша со сок од домати, сол, шеќер, цимет, во собата на оган, по што врие, се готви за 5 минути.
  • Стави во тегли на аспирин, истурете ја маринадата, навивам.

Видео рецепт: како да се затвори вкусна салата од зелени домати во лименки

Во готвење, зелени домати се користи често. Со неподготвен домати добиени извонреден конзервирана храна. Тоа може да се исполни, солени, кисели домати, јајца, салати во текот на зимата "Yum". Во повеќето случаи, тие се во комбинација со друг зеленчук (кромид, морков, слатка пиперка и топла), и зачин, пикантност и арома даде парче различни зачини и зачини. Во видеото подолу со салата рецепт "Yum", ќе научат како да се зачува зелени домати. Резултатот е сочни, вкусни празно.

Салата од зелени домати за зима Видео.

Ги Споделите Со Вашите Пријатели
Претходна Вест
Следна Статија

Оставете Го Вашиот Коментар