Џем направени од трње со камења: чекор по чекор рецепти со фотографии и видео

Доцна есен Бери blackthorn е многу корисно за организмот, како што е богата со витамин Е, Ц и важни елементи во трагови. Кулинарски познавачите цениме овие плодови за нивните карактеристични кисел вкус, кој дава елеганција јадења. Да се ​​направи метеж од трње, што им е дозволено да го користите овој Бери како независно, и поврзувајќи го со сливи, портокали, сливи и други плодови. Преглед на препораките дадени во статијата, и садот ќе испаднат вкусни. Во публикацијата се наведува тестирани џем рецепти трн со семиња.

Совети за готвење џем од трње

Крајот е многу специфична Бери, затоа што еднаш тоа е многу тешко, но вреди да се прелива шеќер на ден, и оваа карактеристика е изгубена. И ако таков третираат претерувајте на огнот, а потоа се претвори во каша. Затоа, сметаме дека во детали, треба да бидат избрани бобинки, собрани, колку време му е дозволено да се вари џем трње, и што sohoranyat парче.

Како да се избере и да се подготви бобинки

  • Постојат рани и доцни сорти на трње. Некои бобинки зреат до крајот на есента до првиот мраз, а другиот на почетокот на овој пат, тоа е време да се извади. За да се одреди рок на достасување, треба да се обиде некои плодови, ако тие имаат еластична тело розова боја и темно сина боја на кожата, подготвена за готвење.
  • Премногу меки плодови не се секогаш добри. Свртете подобро подготвени, ако тоа е солидна, но не презрее.
  • Ако големината на Бери е премногу мал, ви е дозволено да го додадете во damson џем, слива слива и обично.
  • Доколку се заглави готвење, ќе мора да го исклучите кожи, зрната треба да се прелива малку вода што врие. После тоа, на кожата лесно ќе се држи чекор со пулпа.
  • Повеќето видови имаат глог бобинки, кои не го прават тоа лесно да се одделат од коските. За оваа причина, џем многу рецепти подготвени од цели плодови.
  • Ако сакате да се готви на џем од трње проследен, а потоа малку полесно да се вари на плодови, а потоа низ сито да ги одвои од цревата и кожата.

потребни прибор

  • Емајлирани садови и чинии се добро прилагодени за подготовка на џемови од трње. Важно во такви контејнери - без пукање и Chipping, не беше во можност да оксидираат метал.
  • За мешање џем, е да се подготви садови или голема лажица (достапни како опција за железо и дрво).
  • Стаклени тегли со капаци или кадрици.
  • Запечатување на клучни алатки за да се запечати контејнери.
  • Сито или сито (ако сакате да се филтрира и се одделат метеж џем од семе).
  • Кофа или голем сад.

Како да се направи метеж, па плодови останаа непроменети

Свртете брзо подложен на омекнување, но претерано високи температури негативно влијаат на неговиот интегритет. Ако сакате да се готви на џем, така што зрната се цели, прво мора да им се овозможи пијалак со шеќер, се додека кожата станува збрчкана. А потоа на многу тивок оган, мешајќи постојано, се готви десерт себе. Рок на изработка на џем може да варира од 30 минути до 15 часот.

Како да се готви вкусна џем со трнливи семе за зима

Секоја домаќинка треба да ја направи зимски подготовки, кои може да се додаде вкус необични состојки. Да џем трње невообичаено се случи, го стави на каранфилче, цимет, кора од лимон на цитрус овошје (портокали, лимони, лимес), разни видови на шеќер, па дури и ванила. Овие адитиви зависи само од опциите на водителка. Размислете тестирани рецепти трн џем со семе за зима.

Едноставен и лесен рецепт џем "ориентација состанок»

Ова јадење се подготвува брзо, но ја задржува најмногу витамини и хранливи материи. џем продавница "Ориентација средба" може да биде до 1 година, а во некои случаи дури и повеќе. Рецептот е важно да се почитуваат времето на готвење и температура, која треба да се чуваат во готвење. Ајде да видиме како чекор по чекор да се направи овој десерт.

состојки:

  • Завртете го копчето за мали, шума - 2-25 кг
  • Дестилирана или изворска вода - 05 - 07 л.
  • Бел шеќер, песок - околу 2, 5-3 кг.

Џем направени од трње со камења: чекор по чекор рецепти со фотографии и видео

Како да се готви на џем од трње со семе за зима брзо?

  • Измие под млаз вода поле. Ако има парчиња замрзнато овошје сок, треба да се отстранат.
  • Ние ја одбиваме бобинки во сито или сито да се skapala вода.
  • Рамномерно се шири во голем опсег капацитет од трње, и покри го со гранулиран шеќер. Следна ние магацинот еден ред на плодови, тогаш слатка слој. Важно е да се користи шеќер рамномерно, така што тоа се соочуваат едни Бери.
  • Додадете вода, се стави на мал пожар. Кога џем ќе почне да врие, бобинки ќе биде подготвен за 5 минути на вриење.
  • Џем се шири во стерилизирани тегли, завртка капи. По празно има ладење, тоа е дозволено да се чуваат на ладно подрумот, подрум или на друго место до 5 години.

Апетитот слива џем трње во multivarka

Ternes, слива слива и вишна брзо готви на високи температури. За достапноста понекогаш недостасуваат неколку минути вриење, па за време на донесување на овој процес, важно е да се остане во близина на џем "не работи." Но, тоа не стои многу време на шпорет, човештвото има измисли Multivarki. Тоа е одлична алатка им помага на сопственикот да брзо и лесно да се готви било сад. Размислете за рецепт за џем sloe во multivarka.

состојки:

  • Зрели сливи, sloes или слива - 3 кг (комбинација дозволено во еднакви делови).
  • Шеќер течна - 2-3 кг (во зависност од овошни киселини).
  • Вода - колку што е потребно.
  • Јаболка, круши - 200-300 грама, по вкус.

куќа: Џем направени од трње со камења: чекор по чекор рецепти со фотографии и видео

Заштита на sloe џем за multivarka зима рецепт:

  • Внимателно iterate преку сите плодови, па дури и малку расипан плодови треба да бидат отфрлени.
  • Исплакнете ги под млаз вода во сито декантира.
  • Јаболка, круши, кора и јадро, се сече на парчиња 2-3 cm во дијаметар.
  • Ставете ги сите слоеви на состојките, попрскувајќи ги со шеќер.
  • Покријте го садот голем лист хартија или наметка и оставете го за 5-10 часа.
  • Кога дното на садот ќе биде доволно количество на сируп, се стави на сад во multivarku. Поставете го режимот на "калење" на минималниот износ на време (20-30 минути).
  • За време на готвењето, треба да се подготви на садот. Банките треба да се стерилизираат. Да го направите ова, се вари во сад со тесен врат малку чиста вода, стави назад на садот, почекајте 5-7 минути, додека во внатрешноста на чашата е топла пареа се прелива преку себе. Кога банката е жешко, отстранете ја, го стави на чиста чинија и капак.
  • По multivarka извештај за подготвеноста на џем, отворете го и лажичка положи десерт подготвени со контејнери. Цврсто заврши или лимени конзерви завртка капи.
  • Ние ги доставуваме сите варен контејнери со главата надолу на подот, ја заврши својата ќебе, и по ладењето, испрати во визба или друго ладно место. Бон appetit!

Како да направите џем од трње со јаболка

Многу познати готвачи препорачуваме додавање на јаболка во различни јадења. Овие плодови додадете некои киселост, што е многу добар ефект на целокупната вкус. Џем направени од трње со јаболка ќе биде од корист на зимата, бидејќи содржи големи количини на есенцијални витамини В ред во џем дава адстрингентно, па џем ќе изгледа како желе. Размислете мерки за соодветно да се подготви ова јадење.

состојки:

  • Јаболката се слатки саќе - 1 кг.
  • Сливи, damson и sloe - 1 кг.
  • Вода - до 05 литри.
  • Шеќер - 1-15 кг

куќа 2017

Постапката за подготвување на совршен џем од трње и јаболка за зима:

  • Измијте ги сите зеленчук под млаз вода и оставете ги за време на chintz дека тие исушена.
  • Ставете ги сите зеленчук во голем сад, додадете вода и се вари 5-7 минути, се додека сите на плодот не е obmyaknut.
  • Чистење на јаболка и да се сврти низ сито или сито, одвојување на месото од коските, кожи.
  • Додадете пулпата шеќер на овошје, џем се вари 3-5 минути.
  • После тоа, десерт треба да се прошири во однос на банките, цврсто затворете го капакот, отстранување на темно, ладно место.
  • Трње џем со јаболка се чуваат за долго време, предмет на соодветни услови. Тоа е дозволено користење на тоа во каква било форма, и може да се користи за подготовка на кондиторски производи.

Домашна џем damson со портокал

Портокал се повеќе се додаваат на разни јадења, па дури и вистински руски јазик. Оваа состојка дава јадења острина (со додавање на кора) и сладост (ако пулпа е поставена). џем Damson сам по себе е многу оригинален, затоа што овие плодови се малку курва, и да се обезбеди необичен вкус кога готви. И ако додадете го портокал, тоа е тешко да се направи на гостите, што тие се третираат толку вкусни. Дозволете ни да чекор по чекор рецепт за овој десерт.

состојки:

  • Зрели damson - 15 кг.
  • Портокали - 1 кг.
  • Сливи - 05 кг.
  • Шеќер - 0, 5-1 кг.
  • Вода - по своја волја.

Џем направени од трње со камења: чекор по чекор рецепти со фотографии и видео | куќа 2017

Рецепт домашна џем damson со портокали:

  • Измијте бобинки за нивна понатамошна подготовка и сува со хартиени крпи.
  • Damson, слива одделени од камен, намалување на овошје во половина.
  • Чиста излупени портокали, поделба на пулпа во еден сад, и кора од лимон 2-3 овошје Бришење на мал ренде во друг сад. Коските и кожата на проектираните честички.
  • Сите плодови се става шеќер постепено, ширење на нивните палта. Кора од портокал се стави куршум во средината на другите.
  • Ние оставете да кисна за 1 џем цел ден со температура на воздухот од 20-24 степени.
  • Следно, се стави на сад на овошје на мал оган и, мешајќи постојано, донесе до вриење. Ние се обидуваме да џем на иднината и, доколку е потребно, да додадете повеќе шеќер.
  • Кога десерт prokipel 5-10 минути, треба да се прошири и во сад и затворете го капакот. Бон appetit!

Како да се подготви џем од сливи и слива Ternovka

Ternivka често се користи за правење на суви сливи, но исто така и трње џем Излегува многу вкусна. Тоа не е препорачливо да се подели на кора од овошје, кога готви, тоа станува многу вкусна, и децата сакаат да го фатат со заеднички десерт. Ако до крајот на есента време и сочувани сливи, тоа е исто така вреди да се додаде на варен, додавајќи повеќе вкус, необични белешка.

состојки:

  • Ternivka зрели (слива) - 1 кг.
  • Цреша слива жолта или црвена - 1 кг.
  • Круша - 500 стр.
  • Лешници - 500 g
  • Шеќер - со вкус параметри за 1 кг.

Џем направени од трње со камења: чекор по чекор рецепти со фотографии и видео | куќа

Чекор по чекор рецепт за џем од сливи и слива Ternovka со лешници за зима:

  • Мојот сите подготвени овошје, уште еднаш се гледа во нив и одвојување расипани бобинки.
  • Со слива и Ternovka извади коските.
  • Круши чисти од кожата и внатрешното јадро, се сече на мали парчиња, пол слива.
  • Лешници чисти, се мие под млаз вода и сув.
  • Овошје заспие во суд со шеќер и 2-3 часа, кога првпат ја стартувате сок, се стави на оган.
  • Во првите минути вриење џем, додадете ги оревите во него и во 10-15 минути садот е подготвена.
  • Ширење вкусна десерт во стерилизирани тегли, се покрива со метални капаци. Во зима, од фрижидер, и уживајте!

Видео рецепт за џем sloe дома

Ако готвачи имаат прашања во врска со подготовка на џем sloe, потребно е пред почетокот на процесот за да дознаете сите детали. За да го направите ова е да се анализира совети и повратни информации од искусни готвачи и ги откриваат своите тајни. Понуда видите видео џем рецепт sloe дома, што покажува чекор по чекор процес за вршење десерт:

Како да се готви цреша џем Видео.

Оставете Го Вашиот Коментар