Јадења од модар патлиџан: едноставни рецепти со фотографии

Антена на модар патлиџан

Ние стана најпознат во нашата земја, но се уште не се знае се што може да се направи од модар патлиџан, освен вообичаените страна на јадења и јадења. Во оваа статија ние ќе разговараме за тоа како да се однесуваат на модар патлиџан на маса, и едноставни рецепти со слики.

Јадења од модар патлиџан: едноставни рецепти со фотографии

Модар патлиџан во корејски

Познат корејски сад на модар патлиџан сини, вкусна пиперки, домати и лук со билки.

Доволно е обично јадење на модар патлиџан на Корејскиот начин се смета за една прекрасна мезе!

Состојки за готвење модар патлиџан во корејски:

  • пиперка - 2 парчиња ;.
  • кромид - 2 парчиња ;.
  • модар патлиџан - 2 парчиња ;.
  • Домат - 3 бројот, ;.
  • Лук - 4 чешниња;
  • соја сос - половина уметност. лажици;
  • cilantro - зрак;
  • лута пиперка - 1 компјутер ;.
  • коријандер - 1 ч лажица..

1. На почетокот треба да се мијат и чистење на зеленчук. Следно, се сече на стапчиња модар патлиџан (7-8 см), тенки ленти од пиперки, кромид пердуви. Доматите се откажат од една минута во врела вода, отстранување на кожата, лук и коријандер ситно се исецка. Свежи лути пиперки исецка тенки прстени.

2. пипер и модар патлиџан сини здипли во сад и зачинете со сол. Оставете го да отстои додека течноста не почне да се издвоите.

3. Загрејте ја тавата со масло и испржете го кромидот додека златна боја пердуви. По печење, додадете бибер и лесно СРЈ, исто така. Потоа, за да се забави оган чорба домати парчиња околу 7 минути.

4. Додадете модар патлиџан клинови, да се спречи, садот ќе биде подготвен за неколку минути. Зеленчук не треба да биде многу rastushennymy. На крајот на готвењето додадете зачини (лук, коријандер, горчлив пиперка, соја сос).

Служат јадења од модар патлиџан во Кореја може да и топлина и топло!

Имамот - јадење на модар патлиџан со мелено месо

куќа: Јадења од модар патлиџан: едноставни рецепти со фотографии

Состојки за имамот:

  • мелено - 500 грама ;.
  • Модар патлиџан - 1 кг;
  • Кромид - 1 компјутер ;.
  • масло - 1 лажица масло. лажица;
  • сол и црн пипер;
  • зачини - 1/4 лажичка;
  • бор ореви - 1 лажица масло. лажица;
  • Јогурт - 200 гр.

1. Во тава се става масло, додадете кромид пердуви. Пржете додека транспарентна боја.

2. Потоа, се стави на кутии. Сезона со сол и бибер и додадете зачини. СРЈ за околу 15 минути, што беше малку мелено кафеава.

3. Направете зеленчук во сито и се покрива со сол. Оставете го да отстои 15 минути на стакло. Избришете ги со хартиена крпа и пржете додека светло кафена боја. Следно, се повлече на пергамент, за да се впие вишокот масло.

4. Во тава со длабоки страни, лежеше ред на пржени модар патлиџан, мелено месо и на врвот на последниот слој во текот на зеленчук.

5. Ставете на умерен оган и се прелива вода и (до). Покривање на капакот, се вари 25 минути.

6. подготовка на јадења да им служи, поливајќи мала количина на јогурт. Посипете бор ореви. Чекор по чекор, слики, види подолу.

куќа 2017

Јадења од модар патлиџан: едноставни рецепти со фотографии | куќа 2017

Јадења од модар патлиџан: едноставни рецепти со фотографии | куќа

куќа 2017: Јадења од модар патлиџан: едноставни рецепти со фотографии

Photo куќа 2017: Јадења од модар патлиџан: едноставни рецепти со фотографии

Moussaka - Грчкиот сад за љубителите на класичен јадења

Состојки за мусака готвење:

  • модар патлиџан - 1, 5-2 кг;
  • компири - 05 кг;
  • мелено - 1 кг;
  • кромид - 2 парчиња ;.
  • домати - 4-5 парчиња;
  • суво бело вино - 200 ml;
  • Сирење - 200-300 ГЈ;
  • сол и црн пипер;
  • путер - 100 г;
  • млеко - 800-1000 ml
  • брашно - 4 лажици. лажици;
  • Јајца - 3-4 парчиња.

Јадења од модар патлиџан: едноставни рецепти со фотографии | Photo куќа 2017

1. зеленчук чисти и се сече на тенки кришки со големи димензии. Prisolit и да застане во длабок сад. Сечкан кромид СРЈ во путер. Следно, се прелива вино, додадете претходно излупени од кожата, се сече на честички, домати. Зачинете со сол и зачинето и се готви за да испари течноста.

2. запали на двете страни од модар патлиџан клинови и ретко исечени компири. Посипете со breadcrumbs и пан стави половина од модар патлиџан сини, решетки сирење на врвот. Следно, слој од компир, кутии и други модар патлиџан клинови. Moussaka прелива сос на врвот на зелена боја.

3. Како да се готви сос:

Во врело масло, додадете брашно и готви, мешајќи, додека златна боја. Додадете млеко, добро промешајте. Додадете рендано сирење, сезоната со сол. Кога течноста почнува да се згусне, отстрани од топлина. Ова, исто така, да додадете тепани јајца со миксер, се меша добро.

Писмо moussaka стави во загреана рерна околу 35 минути, сад модар патлиџан е подготвен кога формирана светло кафена боја.

Бон appetit!

Patlidžan sa jogurtom Видео.

Оставете Го Вашиот Коментар