Како да го рибам за сушење сол

Пијат ладно пиво и зачинет со исушени риби, по напорниот ден - тоа е одличен хоби за многу луѓе. Сепак, сушени риби е скап деликатес дека во продавницата има голема цена. Затоа, денес тоа е најповолна да марината риба дома. И тоа е причината зошто темата на оваа статија е како да солена риба за сушење.

Основните барања за сушење на риба

Како да го рибам за сушење сол

За да дознаете колку сол риби пред да се исушат, потребно е прво на сите да се запознаат со неколку барања. Со следење на сите основни барања, може да се готви овој вкусен дома и поглезите неговите пријатели вкусна риба. Значи, ако не знаат како да сол риба за сушење, потребно е да се сетам на некои од условите. Прво на сите риби треба да биде свеж. Потоа, рибата треба да се уништуваат пред солење. Го прават овој задолжително, со цел да риби во трупот не формираат штетните бактерии. И додека риба регрутирани сол мора периодично да се исцеди tuzulk. Овој материјал е единствена во фактот дека во оваа статија, можете лесно може да се добие одговор на прашањето како да го нагриза реката риба за сушење. Рибата може да бидат различни големини. Но, главно погодни за мали риби солење.

На сол како риба може да биде во емајл тава или во буре. Но, пред да се постават риба во резервоарот, се нанесуваат со мешавина на сол и нитрати. Процентуалната застапеност за таква мешавина биде 10: 1. Се вели дека нитратот е одличен конзерванс. Затоа, тоа е корисно да го додадете во маринадата. Солена риба треба како што следува: на почетокот на слојот на риба, а потоа слој од смесата. И така тоа е потребно да се направи за да се заврши за полнење на садот. По сите риби затворете го капакот и го стави јарем.

Маринадата може евентуално да додадете различни зачини. На пример, тоа може да биде ловор, каранфилче, мајчина душица, рузмарин и allspice. По риба на сол, таа може да постои во оваа форма или испрати на сушење. Ако одлучите да ги преземе риби пред таа е подготвена, не е неопходно да се користи на риба да се мијат со ладна вода и се прелива со сончогледово масло.

куќа: Како да го рибам за сушење сол

Како да му ја расече риби пред сушење

Дозволете ни да го следат по тоа, како и на сол риби за сушење. Квалитет солење риби не може да постои без соодветен третман. За почеток треба да се уништи. За да го направите ова е да се направи крос-рез помеѓу анусот и на главата. Во спротивна насока не е потребно да се намали. После тоа, ќе мора да ги повлечат сите храброст и исплакнете.

Методот влажни, кој ќе им помогне на солена риба за сушење или лекување

Ајде да дознаете колку сол риби за сушење. За овој метод на солење риби е погодна доволно голема риба трупови. Идеална опција ќе биде риба со тежина од една фунта. Ако рибата е солена во жешка, ја уништува мора. Ако ви се случува во текот на зимата, стомакот не е неопходно да солење. Пред готвење на риба не треба да се мие, само ја бришам со крпа е доволно. За солење риби одлична опција станува груб сол. Сол од овој тип ги отстранува вишокот на влага и се даде на риба прекрасен вкус.

куќа 2017

Но, ајде уште денес личи на сол риба за сушење рецепт. За да го нагриза рибата за сушење мора да се земе кофа или слив. Исто така плех за печење може да се користи за подготовка на овој деликатес. На дното на подготвените јадења прво ќе треба да се прелива сол. Потоа, рибата треба да се шири слоеви. Тоа треба да vylazhivat тука како што следува: Претседател на риба смеат да се допираат други риба опашка. Rybka се шири слоеви, секој слој мора да биде добро prosalivat. И на врвниот слој мора да се прелива доволно сол за сол целосно го покрива риба. За вкусот, може да се стави во тенџере мала количина на шеќер. Сите што ви треба за да се покријат и да бидат сигурни да се стави под јарем. Тепсија со риба треба да стојат на ладно место. И сега тоа е вреди да се каже многу сол реката риба за сушење. Така на овој начин на риба треба сол за неколку дена. Во ова време на риба се солени и стекнување на сивата нијанса.

Како да го рибам за сушење сол | куќа 2017

Сега, во следната фаза во подготовката на исушени риби. Солена риба треба да се измие со чиста вода. Ова треба да се направи колку што рибата не ќе плови на површината. Дружевме да се исуши риба на специјални куки. Го прават тоа подобро во текот на ноќта. Впрочем, на риба во текот на ноќта мирно исцедена и лета тоа нема да се користи. Исушени риби со овој метод е за 8 дена.

Суво солење риби

Да научат како да солена риба крап сушење. И овој метод е одлична за солење риби. Така рибата не може да биде уште поголем. За да го нагриза риба во таков начин тоа треба да се уништуваат, а потоа поделени во 2 половини. Исто така, секоја половина треба да се избрише со крпа. Внатрешноста на во исто време, неопходно е да се посипете со сол. Да го рибам за solilas треба да дрвени гајби. Тој наредени слоеви на правото кутија риба се уште треба да имаат отвори. Воспоставување на полето на риби во сенка и да бидат сигурни да се покрива со чиста крпа. Покрај тоа, за оваа опција, секогаш мора да се ископа дупка. Солење риба со таков процес да продолжи за една недела.

Како да го рибам за сушење сол | куќа

На овој начин можете лесно да додадете сол и мали риби. Значи, ако сакате да знаете како да го нагриза мали риби да се исуши, а потоа ги чита натаму.

За таа цел, потребно е да се чиста крпа и табла. На одборот крпа и се поставени во неа риба. Рибите треба да се туширани со сол и завиткана во крпа. По риба треба да се покрие уште една табла да се стави на врвот јарем. Сега ние треба да почекаме и да дознаете колку дена за сушење солена риба. Во овој случај тоа е потребно да се чека една недела и отстранување на риба, која треба да се мијат со ладна вода, не се впие за долго време, а потоа пост. Сува риба треба да биде во рок од 10 дена.

Сметаме дека овој материјал помогна да одговори на прашањето за тоа како да солена риба за сушење дома. Исто така, во овој напис, можете лесно ќе дознаете колку време да сол риби пред сушењето.

Сега, со оваа книга, може да се третираат вашите најблиски вкусна риба.

Пушилня за риба и месо направи си сам-YouTube Видео.

Ги Споделите Со Вашите Пријатели
Претходна Вест
Следна Статија

Оставете Го Вашиот Коментар