Како да се направи капучино дома: 3 рецепти

Судејќи според анкетите, капучино често преферираат луѓе кои не се особено драг нормално еспресо. Капучино е мешавина на освежување горчливо кафе со млеко пена на воздухот. Изгледот на капучино имавме еден италијански монах капуцин. Благодарение на нив, денес, секој може да уживаат во овој заживување на пијалок, и да се подготви капучино дома.

подготовка капучино

Како да се направи капучино дома: 3 рецепти

Ајде да видиме во детали како да се направи капучино. Опции за создавање на овој пијалок две - користење на производителот на кафе, или без него. Самиот процес, во кој било олицетворение, се состои од неколку чекори:

запарвам еспресо

Можете да го направи тоа во производител на кафе, и Турчинот и Cezve, важно да се избере со висок квалитет кафе. Со кафемат полесно натоварен жито и да чекаат за резултатот.

Ако се подготват еспресо во Турку, тогаш треба да се земе земјата жито и додадете вода. Стави Турчин над средна топлина и почекајте малку. Главната работа не е да им овозможи на вриење содржини, бидејќи како резултат пијалок ќе биде премногу горчлив.

Штом пена ќе започне да се зголемува, Турчинот мора да се отстранат од шпоретот. Пената се населил, тогаш кафе повторно запалена. Експертите препорачуваат дека ќе се изврши оваа постапка најмалку пет, а по можност и седум пати, поголем од, толку посилно ќе се напие. Сега еспресо е подготвен и може да продолжи во следната фаза на производство на капучино дома.

Изработка на млеко пена

Некои kofevary млеко се меша со крем, но идеално пена треба да скитници само од млеко, и природна. За да го направите ова, ќе треба да се земе млеко со содржина на маст повисока, бидејќи тоа лесно се лизга во една од друга. Ако кафе машина е опремена со капучино, тогаш ти си во среќа. Истурете го млекото во сад и измешајте го со spumatore.

Ако тоа не е на располагање, можете да камшик миксер млеко, брзо движење, мешалка, или францускиот печат. Овие spoblichchya повеќе работа и одземаат многу време, но со право заменува kapuchinator. Млеко треба да се загрее, а потоа камшик еден од горенаведените методи.

камшикување процес може да се чини непотребно, но потребно е да бидете трпеливи и да не се мачи прашањето, како да се направи капучино дома. Тврдоглаво продолжи матење. Прво млеко почнуваат да се појавуваат поголеми меури. Но, тие не ни одговараат, ние продолжуваме да размахване додека melkopuzyristoy густа пена. пена млеко е подготвена и дека е можно да се организира средба со еспресо.

Поврзувањето на кафе со пена

За пијалок треба да се подготви на порцелан и керамика чаша. Пред фрлаат во чаша кафе да биде загреана, да се исплакнат го со врела вода. Сега тоа се става во кафе и врвот со лажица наметне пена воздух млеко. Кафе и пена се земени во сооднос 1: 1. Не треба да се меша.

Некои класични kofevary додадена на пена не само кафе, но, исто така, млеко. Во овој случај, секоја чаша е полна со состојка (кафе, млеко и пена) 1/3. Прво, во една чаша, истурете 1/3 од кафе, а потоа и во центарот на браздичка пополни друг 1/3 чаша млеко. Истурете тоа мора да биде од садот во кој тоа е камшикување, а потоа истури пијалокот внимателно првично не frothed млеко, а потоа се наоѓаат на врвот е млечно капа пена.

Зависно од опременоста на полнење може да биде бела или црна боја за да се подготват капучино. Погоре ја опишува подготовка на црна капучино. Белата пијат се подготвени со помош на инјекции во загреан прв чаша млеко, а потоа на кафе. Не верувам во тоа, но вкусот на бели капучино буквално идентичен со црна боја.

Нашите капучино е подготвена за kofepitiya. Некои не престане да постои и да успее да пена примени некој модел.

декорација капучино

Бариста се вклучени, а ние сме полошо? Barista боја обично преку специјални матрици користење на какао во прав и други зачини. Таквата уметност дури и се нарекува Млеко уметност. Цртеж уметност во Crema е врз основа на само три слики: јаболко, срце и цвет (розета), додека останатите податоци се врши врз основа на овие три. Затоа, со цел да се подготви за убава Penke капучино, што е доволно за да дознаете како да ги вршат основните форми, а потоа - да се поврзете вашата имагинација.

трикови за готвење

Да се ​​добие совршен капучино, важно е да се следат неколку трикови:

  • Пена се само природни млеко со содржина од најмалку 25% масни крем масти треба да биде 30%.
  • Шеќер. Некој советува да го стават во инфузија кафе и пена млеко, само еден рече да го разпенвам со млеко, посипете со некои го препорачувам на капачето за пена. Случајот е твое, но во идеална шеќер посеан пена млеко.
  • На важна точка. И млеко пена и самата кафе кога поврзувања мора да биде топло како чаша во кој се земаат во предвид.
  • Ако ви се случува да се подготви капучино со рум, ракија или ликер, тие треба да додадете пена на наставата, но орев или чоколадо чипови, цимет посеан треба само пена.

Капучино со цимет

куќа: Како да се направи капучино дома: 3 рецепти

производи:

  • 150 ml вода
  • 2 часа. Л. мелено кафе
  • 200ml млеко
  • Шеќер и мелен цимет по вкус

Начин на подготовка:

  • Од вода и мелено кафе готви познати и достапен начин за себе кафе пијалок.
  • Загрејте го млекото на околу 70 ° C, а потоа на француски притиснете или електричен миксер, го победи во дебела пена.
  • Се прелива во подготвени чаша сварено кафе и да го постават на врвот на капакот на млеко пена.
  • Пена и посипете со шеќер и мелен цимет.

Капучино со цимет подготвени!

Капучино со чоколадо

куќа 2017

Како да се подготват капучино со чоколадо.

да се земе:

  • 120 ml вода.
  • 2 часа. Л. мелено кафе.
  • 200 гр крем.
  • Со ч. Л. шеќер и чоколадо чипови.

готвење процес

  • Прво, се готви на традиционалното кафе имоти во кафе садови и вода. Неколку пати околу доведување на содржината до вриење, отстрани садови од шпоретот.
  • Топлина на крем за околу една минута, а потоа брзо движење размахване или електричен миксер додека дебела пена.
  • Истурете во топло кафе и да се постават на врвот на крем пена.
  • Пенко нежно посипете со шеќер и чоколадо чипови.

Чоколадо Капучино е подготвен!

ванила капучино

Како да се направи капучино дома: 3 рецепти | куќа 2017

производи:

  • 2 часа. Л. мелено кафе
  • 1 жолчка од јајце
  • 2 часа. Л. шеќер во прав
  • ванила прстофат
  • 2 лажици. l. крем

Начин на подготовка:

  • Вари кафе во кафе творецот или Турчин, познат начин.
  • Победи жолчки од јајце со шеќер, со истовремено додавање да го кремот и ванила.
  • Половина пополни жестока чаша сварено кафе, и ќе ја постави на врвот на пена млечно-ванила.

Ванила капучино е подготвен!

Не плашете се да експериментирате. За кафе, можете да додадете многу состојки како што се сируп, рум, ракија или ликер. Не помалку опции и за наводнување со вештачки дожд. Млеко пена може да се посипете орев или чоколадо чипови, цимет, шеќер, слатки украси. Отвори својата имагинација во вселената, експеримент и да уживате во вашиот омилен пијалок оживува, што му дава различни вкусови.

Капучино в домашних условиях, рецепт кофе с пенкой Видео.

Оставете Го Вашиот Коментар