Што може да се направи од млеко: 5 рецепти

Млеко - еден од најстарите храна познати на човекот. Тоа е многу хранлива течност која содржи многу корисни материи. Со млеко може да се готви многу различни јадења. Што може да се направи од млеко дома? Речиси сите се исти, што се продава во продавницата.

Почетна кондензирано млеко

Што може да се направи од млеко: 5 рецепти

состојки:

  • 500 гр шеќер.
  • 1 литар млеко. Можете да ги собереш и продавница, но домашна е подобро.

Како да се подготви:

  • Прог млеко под него затоплување да биде топло, но не врие.
  • Се прелева со 200 мл топло млеко шеќер. Мешајте додека шеќерот се целосно растворен.
  • Разведен додадете шеќер остатокот podogshretomu млеко. Стави греење, млекото не се вари, но магла отиде од него.
  • Готви, мешајќи повремено, за околу еден час, така што млекото се испарува.
  • Подготвени кондензирано млеко треба да биде умерено дебели и кафеава боја. Можете да го користите за печење, како и купени.

урда

куќа: Што може да се направи од млеко: 5 рецепти

состојки:

  • 500 мл млеко.
  • 500 мл јогурт.

Како да се подготви:

  • Млеко програма во текот на умерена топлина додека речиси врела, но не нека зоврие.
  • Исклучување на топлина и се мешаат со топло млеко, кефир. Оставете го да отстои за 2-3 часа. Уште подобро, остави многу на млеко за цела ноќ.
  • Вирус како резултат на маса преку неколку пати преклопено газа. Притиснете сурутка сирење да се отстрани течност.
  • Сирењето е подготвена. Вие може да се сместат до пет дена во фрижидер.

Почетна ryazhenka

куќа 2017

состојки:

  • 200 г кисела павлака.
  • 15 литри млеко. Може да се земе дома и во селото, и пастеризирано во пакетот.

Како да се подготви:

  • Да се ​​подготви домашна кисело млеко е најдобро да се користи керамички сад. Ако не, можете да го направите тава со дебели ѕидови. Сипа млекото и испратете го во рерна 02:00. Претстави топлина 160-170 степени. Млеко не треба да биде континуиран вриење. Ако таа почнува да се пена во голема мера, намалување на топлина.
  • Како резултат на тоа, млекото треба да биде светло крем и покриена со кафеава кора. Кога станува така, се на јадења од рерна и нека се излади. Нежно едноставно кора и додадете ја киселата павлака. Микс, намалување на врвот на истата кора. Може да се земе повеќе или помалку кисела - од неговата сума ќе зависи од конечниот густината на производот.
  • Покријте го садот со капак и оставете го да отстои преку ноќ на собна температура.
  • Следна дојде ферментирани печени млеко во фрижидер за 1-2 часа. Сега таа е целосно подготвена.

млеко сос

Што може да се направи од млеко: 5 рецепти | куќа 2017

состојки:

  • 300 мл млеко.
  • 30 g путер.
  • 1. l. брашно.
  • Сол.
  • Црн пипер.

Како да се подготви:

  • Се топи путерот во тава. Додадете го брашното. Фрај, мешајќи, за 2-3 минути на тивок оган.
  • Загрејте го млекото, но не донесе до вриење.
  • Истурете малку млеко на брашно и го распушти. Е додаден во делови во остатокот од брашното разредена млеко. Тоа не престанува да се задржи во тавата на тивок оган и мешајте за да се избегне грутки се формираат.
  • Продолжи да се готви сос за 10 минути. Сол и бибер по вкус.

Супа со компир кнедли

Што може да се направи од млеко: 5 рецепти | куќа

Ова е рецепт за луѓе кои се во потрага за што да се готви млеко на врвот.

состојки:

  • 12 литри млеко.
  • 600 ml вода.
  • 1 јајце.
  • 2 лажици. l. брашно.
  • 30 g путер.
  • 10 компири.
  • 1 ч. L. сол.

Како да се подготви:

  • Прво што треба да се подготви кнедли. Компири се фаќа на мал ренде, стискаш преку cheesecloth. Исцедете го сокот во посебен сад и се остава да отстои за да се населиле скроб. Потоа се прелива течноста скроб и се меша со мелени компири.
  • Додадете брашно, сол, јајца, се меша добро.
  • Од како резултат круг кнедли маса sformuyte.
  • Млеко се меша со вода и да ја доведе до вриење.
  • Капка во млеко кнедли и повеќе топлина. Кога течноста претечува, намалување на топлина на нежна вриење. Продолжи да се готви за 15 минути.
  • Амбасадорот супа, сезоната со путер и се сервира.

корисни совети

куќа 2017: Што може да се направи од млеко: 5 рецепти

Некои важни упатства ќе ви помогне да користите млеко со максимална корист:

  • Обидете се да користите ист прибор да се готви нешто од млеко, поради тоа што брзо ја апсорбира мириси на различни јадења.
  • шеќер може да се користат да се продолжи рокот на траење. Ако додадете еден литар млеко 05 чл. l. spoonfuls на шеќер до вриење, тоа ќе остане за подолго време во текот на зимата.
  • Вие не може долго да се задржи млечни производи во контејнерот на алуминиум, во спротивно тие може да се добие непријатен вкус. Можете да ги користите керамички или стаклени садови - тие се вклопуваат најдобро.
  • Ако сакате да се задржи подолго поради сирење, тоа мора да се замрзнат и да се чува во фрижидер. Одмрзнува сирење целосно, но е потребно во моментот деловите.
  • вари премногу долго, млеко не е потребно, или фосфор и калциум во него не ќе се апсорбира од страна на телото.

Јадења направени од млеко се вистински магацин на хранливи материи. Тоа е добро позната употребата на супи и млеко и млечни производи. Тие се многу добро се апсорбира од страна на телото, па дури и се препорачува за храна за бебиња. Сега знаете што да се готви со млеко - и ова е само мал дел од сите рецепти.

Палачинки за 5 минути. Како да се готви палачинки со млеко за 5 минути. Рецептот за палачинки со млеко Видео.

Оставете Го Вашиот Коментар