Говедско месо печени во фолија во рерната: 3 рецепти

Од моментот кога ја фолијата има преземено гордост на место во редовите на кујнски прибор домаќинките и професионални готвачи се пече со него во рерна за зеленчук, риба, месо, живина, говедско и свинско месо. Како правилно да се подготват говедско месо во алуминиумска фолија за да се подготви месо, сочна и вкусна?

Како да се готви говедско месо во фолија

Говедско месо печени во фолија во рерната: 3 рецепти

Варено месо во фолија, било да е тоа свинско, говедско, јагнешко (игра се однесува на исклучување), вкусот е сличен на чорба, но не премногу масти, излегува нежна и мека.

печење месо во фолија време може да се разликува, тоа зависи од температурата на готвење, големината на парче, а рецептот е важно. Најчестиот начин на 380 ° - 400 ° C говедско месо се готви за 20-30 минути. Ако максимално греење на рерната подолу, за да се подготват 1 кг говедско месо бара 60 до 75 минути. Подготвеност да се провери рерната е многу едноставна - да пушат фолија набори и ќошиња ќе биде црна, тие горат дел од сок ослободен кога готвење месо.

Телешко со зеленчук

куќа: Говедско месо печени во фолија во рерната: 3 рецепти

Овој рецепт е вкусно печено говедско месо во фолија во рерна ќе поднесе жалба на оние кои се обидуваат да се држиме до здрава исхрана и готви тоа едноставно. Антена ќе им даде сила да се збогати на телото со витамини и хранливи материи, прекрасен мирис и вкус нема да ве остави рамнодушни. Убава, нежна парче говедско месо ќе бидат поставени било маса.

Ви треба:

  • Говедско месо (пулпа) - 1 кг;
  • Две кромид;
  • Моркови - една работа;
  • Бугарскиот црвен пипер - 1 парче;
  • Суво бело вино - 125 грама;
  • Една лажичка мед;
  • 7 парчиња сланина;
  • Ловоров лист - 2 парчиња;
  • Една лажица сенф;
  • Земјата црн пипер, сол, бибер, грашок.

Рецептот вклучува купување на млади говедско или телешко месо - месо треба да биде розова боја, телото на колковите.

Начин на подготовка:

  • Исплакнете со месо, сува крпа, три зачини (сол и бибер)
  • Парче говедско месо на три сенф, погодна за конвенционални и француски јазик. Месо служба во фрижидер да се маринираат;
  • Кромид и моркови ќе се намали, поставени на дното на садот за печење или gusyatnitsy. Додадете пиперки, грашок и неколку парчиња ловоров лист. Сте се претвори еден вид на перница за подготовка на месо;
  • Говедско веќе маринирани со зачини. Сврти парчиња сланина, потребно е да се осигура дека месото не се исуши. Сега придонеси месо на подготвени креветот на зеленчук;
  • На презентацијата на говедско месо пиперка
  • Мед решенија во вино и додадете го сосот од месо;
  • Формираат густи Покријте со фолија;
  • Ставете го садот со месото во фолија во загреана рерна и се пече на 180 ° C околу 90 минути
  • Десет минути додека готви, отстранете ја фолијата и печете месо до темен.
  • Еве тоа е - голема, сочни печено говедско месо со зеленчук - вистински кулинарски ремек-дело!

што останува во резервоарот сос е многу вкусна, има пријатен слатко-кисел вкус. Пред сервирање, истурете ги месо, дополни оброк крцкава сланина и зеленчук. Рецептот може да биде дополнет со додавање на печурки или било кој друг зеленчук.

Говедско месо со компири и печурки

куќа 2017

Рецептот може да изгледа комплицирано, но тоа е многу лесно!

За да се подготви ова јадење во рерна ќе ви треба:

  • Говедско филе - 500-600 грама;
  • 10 парчиња компири со средна големина;
  • Три кромид;
  • Три глави на лук (по можност на младите)
  • Јагнето маст или путер - 200 грама;
  • За марината - маслиново масло, лажичка;
  • Нар концентрат - две лажици;
  • Сос од домати - две лажици;
  • Оцет - две лажици;
  • Соја сос - две лажици;
  • сол;
  • Се зачинува по вкус;
  • Печурки.

Рецепт - 4 порции.

Начин на подготовка:

  • Првиот чекор е да се подготви маринадата. Начини многу, но го користите овој рецепт: измешајте маслиново масло, оцет, доматен сос, нар концентрат и соја сос;
  • Маринираат месо и оставете го неколку часа во фрижидер (идеално месо треба да бидат маринирани во текот на ноќта)
  • Фолии за презентација во форма на неколку слоеви крст;
  • Ние ќе се намали кромид прстени;
  • 5Na фолија презентација на путер и прстени кромид на врвот;
  • Потоа се става половина од сосот на лак, кој маринирано говедско месо;
  • Месо сало со лук и печурки (пред-сецкани)
  • Говедско поставени на ливади и полиња останатите сос;
  • Компири сече на кругови, сол и го стави околу месото;
  • Топ додадете путер, сол и црн пипер;
  • Заврши на месото со фолија и се пече во добро загреана рерна за 40-50 минути, на оптимална температура - 250 ° C;
  • Стави месо и компири на послужавник, полиња сос кога готвење во печка, ако сакате посипете со магдонос и копар.

За да печено говедско месо со компири и печурки се идеални свежи краставици и домати, сос или adjika narsharab.

Говедско месо со сливи

Говедско месо печени во фолија во рерната: 3 рецепти | куќа 2017

А прекрасен рецепт во која можеш да оригиналниот сад со прекрасен мирис. Тоа може да се однесува на семејна вечера или празнична маса. Ако месото да се излади и се сече на парчиња, ќе добиете добра замена колбас.

Ќе ви треба:

  • Еден килограм говедско месо;
  • Сливи, со камења - 250 грама;
  • Четири парчиња ловоров лист;
  • Пет чешниња лук;
  • Лажица маслиново масло;
  • Зачини, сол по вкус.

Рецепт за 6-8 порции

Начин на подготовка:

  • Потопете на сливи во топла вода;
  • Месо исплакнете темелно и со сува крпа;
  • Лук чиста и ние ќе го намали парчиња, говедско nashpiguyut нив;
  • Бришење ловоров лист, бибер и сол, да додадете Леќата се во маслиново масло,
  • Како резултат на мешавина се фаќа за месо и пржете во тава, без масти;
  • Сливи се поставени на лист фолија, ставете печено месо на врвот на тоа - сливи;
  • Заврши на говедско месо во алуминиумска фолија, во форма на депозити, се прелива во неа малку вода и го стави во рерна, претходно загреано до 220 ° C. По дваесет минути за да ја поставите температурата до 200 ° C. време за готвење во рерна - 75 минути.

Печени во фолија говедско месо со сливи и со Ratatouille, компири, готви во рерна или свеж зеленчук.

Тајни и препораки

Говедско месо печени во фолија во рерната: 3 рецепти | куќа

  • На месото во фолија Земете Juicy го фаќа со зачини и пржете во тава на двете страни за две минути. Ако маринирано говедско месо, и се пече во рерна, не е потребно печење;
  • Биде во согласност со рецепт;
  • Посакуваниот резултат може да обезбеди темелно пакување на месо во фолија. Ако дупка ротација формирана во фолија, потоа пакет говедско повторно, сок не е протекоа, и садот испадна сочни и понуда;
  • Ако сте загрижени дека говедско месо може да се пече сува nashpiguyut својата лук, сланина и го поставите вашиот парчиња сланина;
  • Купување на пазарот или во говедско месо во супермаркет или изберете парче, има ленти на жолта боја - тоа кажува само дека говедското месо е тешка и постари лица, соодветно.

Варен во говедско месо во рерна печен уживате во вашите гости и пријатели. Ако печете месо, следење на едноставни правила, тоа не е само вкусни, сочни и мирисна, но, исто така, ја зачувува максималниот износ на корисни елементи содржани говедско месо. Ова јадење е корисна и здрава, оптимална исхрана која ќе помогне во одржување на здрав начин на живот.

Говедско месо печени во рерна. Едноставно, вкусно, ефтин. Видео.

Оставете Го Вашиот Коментар