Говедско месо печени во фолија во рерната: 3 рецепти

Од моментот кога ја фолијата има преземено гордост на место во редовите на кујнски прибор домаќинките и професионални готвачи се пече со него во рерна за зеленчук, риба, месо, живина, говедско и свинско месо. Како правилно да се подготват говедско месо во алуминиумска фолија за да се подготви месо, сочна и вкусна?

Како да се готви говедско месо во фолија

Говедско месо печени во фолија во рерната: 3 рецепти

Варено месо во фолија, било да е тоа свинско, говедско, јагнешко (игра се однесува на исклучување), вкусот е сличен на чорба, но не премногу масти, излегува нежна и мека.

печење месо во фолија време може да се разликува, тоа зависи од температурата на готвење, големината на парче, а рецептот е важно. Најчестиот начин на 380 ° - 400 ° C говедско месо се готви за 20-30 минути. Ако максимално греење на рерната подолу, за да се подготват 1 кг говедско месо бара 60 до 75 минути. Подготвеност да се провери рерната е многу едноставна - да пушат фолија набори и ќошиња ќе биде црна, тие горат дел од сок ослободен кога готвење месо.

Телешко со зеленчук

куќа: Говедско месо печени во фолија во рерната: 3 рецепти

Овој рецепт е вкусно печено говедско месо во фолија во рерна ќе поднесе жалба на оние кои се обидуваат да се држиме до здрава исхрана и готви тоа едноставно. Антена ќе им даде сила да се збогати на телото со витамини и хранливи материи, прекрасен мирис и вкус нема да ве остави рамнодушни. Убава, нежна парче говедско месо ќе бидат поставени било маса.

Ви треба:

  • Говедско месо (пулпа) - 1 кг;
  • Две кромид;
  • Моркови - една работа;
  • Бугарскиот црвен пипер - 1 парче;
  • Суво бело вино - 125 грама;
  • Една лажичка мед;
  • 7 парчиња сланина;
  • Ловоров лист - 2 парчиња;
  • Една лажица сенф;
  • Земјата црн пипер, сол, бибер, грашок.

Рецептот вклучува купување на млади говедско или телешко месо - месо треба да биде розова боја, телото на колковите.

Начин на подготовка:

  • Исплакнете со месо, сува крпа, три зачини (сол и бибер)
  • Парче говедско месо на три сенф, погодна за конвенционални и француски јазик. Месо служба во фрижидер да се маринираат;
  • Кромид и моркови ќе се намали, поставени на дното на садот за печење или gusyatnitsy. Додадете пиперки, грашок и неколку парчиња ловоров лист. Сте се претвори еден вид на перница за подготовка на месо;
  • Говедско веќе маринирани со зачини. Сврти парчиња сланина, потребно е да се осигура дека месото не се исуши. Сега придонеси месо на подготвени креветот на зеленчук;
  • На презентацијата на говедско месо пиперка
  • Мед решенија во вино и додадете го сосот од месо;
  • Формираат густи Покријте со фолија;
  • Ставете го садот со месото во фолија во загреана рерна и се пече на 180 ° C околу 90 минути
  • Десет минути додека готви, отстранете ја фолијата и печете месо до темен.
  • Еве тоа е - голема, сочни печено говедско месо со зеленчук - вистински кулинарски ремек-дело!

што останува во резервоарот сос е многу вкусна, има пријатен слатко-кисел вкус. Пред сервирање, истурете ги месо, дополни оброк крцкава сланина и зеленчук. Рецептот може да биде дополнет со додавање на печурки или било кој друг зеленчук.

Говедско месо со компири и печурки

куќа 2017

Рецептот може да изгледа комплицирано, но тоа е многу лесно!

За да се подготви ова јадење во рерна ќе ви треба:

  • Говедско филе - 500-600 грама;
  • 10 парчиња компири со средна големина;
  • Три кромид;
  • Три глави на лук (по можност на младите)
  • Јагнето маст или путер - 200 грама;
  • За марината - маслиново масло, лажичка;
  • Нар концентрат - две лажици;
  • Сос од домати - две лажици;
  • Оцет - две лажици;
  • Соја сос - две лажици;
  • сол;
  • Се зачинува по вкус;
  • Печурки.

Рецепт - 4 порции.

Начин на подготовка:

  • Првиот чекор е да се подготви маринадата. Начини многу, но го користите овој рецепт: измешајте маслиново масло, оцет, доматен сос, нар концентрат и соја сос;
  • Маринираат месо и оставете го неколку часа во фрижидер (идеално месо треба да бидат маринирани во текот на ноќта)
  • Фолии за презентација во форма на неколку слоеви крст;
  • Ние ќе се намали кромид прстени;
  • 5Na фолија презентација на путер и прстени кромид на врвот;
  • Потоа се става половина од сосот на лак, кој маринирано говедско месо;
  • Месо сало со лук и печурки (пред-сецкани)
  • Говедско поставени на ливади и полиња останатите сос;
  • Компири сече на кругови, сол и го стави околу месото;
  • Топ додадете путер, сол и црн пипер;
  • Заврши на месото со фолија и се пече во добро загреана рерна за 40-50 минути, на оптимална температура - 250 ° C;
  • Стави месо и компири на послужавник, полиња сос кога готвење во печка, ако сакате посипете со магдонос и копар.

За да печено говедско месо со компири и печурки се идеални свежи краставици и домати, сос или adjika narsharab.

Говедско месо со сливи

Говедско месо печени во фолија во рерната: 3 рецепти | куќа 2017

А прекрасен рецепт во која можеш да оригиналниот сад со прекрасен мирис. Тоа може да се однесува на семејна вечера или празнична маса. Ако месото да се излади и се сече на парчиња, ќе добиете добра замена колбас.

Ќе ви треба:

  • Еден килограм говедско месо;
  • Сливи, со камења - 250 грама;
  • Четири парчиња ловоров лист;
  • Пет чешниња лук;
  • Лажица маслиново масло;
  • Зачини, сол по вкус.

Рецепт за 6-8 порции

Начин на подготовка:

  • Потопете на сливи во топла вода;
  • Месо исплакнете темелно и со сува крпа;
  • Лук чиста и ние ќе го намали парчиња, говедско nashpiguyut нив;
  • Бришење ловоров лист, бибер и сол, да додадете Леќата се во маслиново масло,
  • Како резултат на мешавина се фаќа за месо и пржете во тава, без масти;
  • Сливи се поставени на лист фолија, ставете печено месо на врвот на тоа - сливи;
  • Заврши на говедско месо во алуминиумска фолија, во форма на депозити, се прелива во неа малку вода и го стави во рерна, претходно загреано до 220 ° C. По дваесет минути за да ја поставите температурата до 200 ° C. време за готвење во рерна - 75 минути.

Печени во фолија говедско месо со сливи и со Ratatouille, компири, готви во рерна или свеж зеленчук.

Тајни и препораки

Говедско месо печени во фолија во рерната: 3 рецепти | куќа

  • На месото во фолија Земете Juicy го фаќа со зачини и пржете во тава на двете страни за две минути. Ако маринирано говедско месо, и се пече во рерна, не е потребно печење;
  • Биде во согласност со рецепт;
  • Посакуваниот резултат може да обезбеди темелно пакување на месо во фолија. Ако дупка ротација формирана во фолија, потоа пакет говедско повторно, сок не е протекоа, и садот испадна сочни и понуда;
  • Ако сте загрижени дека говедско месо може да се пече сува nashpiguyut својата лук, сланина и го поставите вашиот парчиња сланина;
  • Купување на пазарот или во говедско месо во супермаркет или изберете парче, има ленти на жолта боја - тоа кажува само дека говедското месо е тешка и постари лица, соодветно.

Варен во говедско месо во рерна печен уживате во вашите гости и пријатели. Ако печете месо, следење на едноставни правила, тоа не е само вкусни, сочни и мирисна, но, исто така, ја зачувува максималниот износ на корисни елементи содржани говедско месо. Ова јадење е корисна и здрава, оптимална исхрана која ќе помогне во одржување на здрав начин на живот.

Говедско месо печени во рерна. Едноставно, вкусно, ефтин. Видео.

Ги Споделите Со Вашите Пријатели
Претходна Вест
Следна Статија

Оставете Го Вашиот Коментар