Сом во фолија во рерната: 3 рецепти

На еден збир на микро - и макронутриенти, како и целокупната хранливата вредност на сом во никој случај не инфериорен во однос на есетра. сом месото е доволно хранливи. Сепак, тоа се користи во светлина се должи на исхраната смилаемост. Сом печени во фолија добиени особено нежна и пријатно.

Риба со моркови и кромид

Сом во фолија во рерната: 3 рецепти

состојки:

  • 600 гр подели сом филети.
  • 1 Morkovina.
  • 1 кромид.
  • 05 лимон.
  • 40 ml од растително масло.
  • Куп магдонос.
  • 1-2 чешниња лук.
  • Сол.
  • Црн пипер.

Како да се подготви:

  • Подготвени сом филе (половини без глава, коските и перки), исплакнете и суви. На три сол и бибер. Ја прават кожата површни попречно резови на секои 3-4 см.
  • Лимон ќе се намали тенки polukruzhochkami.
  • Моркови како што ќе се намали половина круг.
  • Мелење прстени кромид половина.
  • Магдонос Солза раце не премногу мали парчиња.
  • Кратењата на риба Стави парче лимон.
  • Лежеше на печење фолија. тоа се подмачкува со масло. Леј половина меша кромид и моркови, посипете горната половина на сецкан магдонос.
  • Дополнителна помош на риба со лимон.
  • Топ посипете беа зеленчук и магдонос. Ако преостанатото лимон, го стави на риба.
  • Цврсто заврши фолија на сите страни.
  • Претстави во рерна загреана на 180 степени. Се пече околу 30 минути.
  • За сечење на фолијата. Оставете 10 минути на истата температура во рерната. Сега можете да го отстраните овој извонреден риба во фолија и се сервира.

Тепсија со компири

куќа: Сом во фолија во рерната: 3 рецепти

состојки:

  • 1 кг компири.
  • 1 СОМ.
  • 2 моркови.
  • 3 кромид.
  • 05 лимон.
  • Куп магдонос.
  • 250 г кашкавал.
  • 40 ml од растително масло.
  • 4 лажици. l. мајонез.
  • Сол.
  • Црн пипер.

Како да се подготви:

  • Сома миеш - добиеше на кожата, отсечен од перки, главата, опашката, столчен од болка. Исплакнете филети и srezh дека е без кожа. ’Рбетот, главата, перки, вие не може да се фрлаат, и го користат подоцна за готвење риба супа.
  • Како резултат на филе ќе се намали крст на парчиња 4-5 см во ширина посипете со сол и црн пипер. Полињата сок од половина лимон. Се промешува, покријте и оставете од половина час. Во тоа време, парчиња сом имаат време и маринирани.
  • Во меѓувреме Подгответе компири. Околу една третина ќе се сече на кругови. Остатокот - големи парчиња.
  • компир парчиња малку сол и црн пипер. Додадете една лажица мајонез и се меша.
  • Моркови ќе се сече на кругови.
  • Кромид, исто така, ќе се сече на кругови.
  • Ситно намали магдонос.
  • Снимки сад за печење со фолија. Леј парчиња компири, кромид, моркови. А малку нафтени полиња.
  • Врвот со парчиња маринирани риба.
  • Посипете со магдонос.
  • да ја покрие со парчиња од компир. Четка останатите мајонез.
  • Посипете со рендано сирење.
  • Покријте го садот со фолија цврсто завиткан рабови на риба од сите страни беше затворен.
  • Претстави во рерна загреана на 180 степени. Печете 20 минути 01:00.
  • Намалување на печење. Зголемување на топлина до 200 степени. Значи се одржи на садот во рерна уште 10 минути. После тоа, можете да ги намалат вашиот сом на парчиња и се сервира. Тоа е најдобро да риби во фолија погодна гарнир на свеж зеленчук и парче лимон.

Риба на скара

куќа 2017

Овој рецепт за сом во фолија костим фанови на отворено рекреација, каде Рерната не се готви нешто. Излегува многу вкусна чинија, кој станува вистински скапоцен камен на пикник.

состојки:

  • 15 кг сом.
  • 200ml суво бело вино.
  • 2 главици кромид.
  • 200 гр мајонез.
  • 05 лимон.
  • Еден куп на копар, магдонос, cilantro (факултативно).
  • 3 ловоров лист.
  • 1 час. Л. билки.
  • Сол.
  • Црн пипер.

Како да се подготви:

  • Делхи сом на обезкостено филети. Остави кожата, но внимателно го добиеше да ја немаше слуз. Филе крст Исечете на парчиња 4-5 см во ширина
  • Ние ќе се намали кромид прстени.
  • Ситно намали магдонос.
  • Во следната фаза - маринирање. Посипете риба со сол, бибер, билки, кромид прстени. Истурете ја исцеден сок од лимон и вино. Сите се меша и се остава 15 часа.
  • Следна smazh риба со мајонез. Подмачкува без поштеда, од сите страни.
  • Делови од риба со мајонез завиткајте го во фолија - секогаш во неколку слоеви. Ако фолија е тенка, тоа е потребно да се заврши сом најмалку 3 од својот слој.
  • Жар Место на риба во фолија. Подгответе тоа половина час. Следи, така што јагленот не е толпата, и тоа тлеел или риба во фолија може едноставно да изгори надвор.

Тоа е препорачливо да се користи за готвење не е многу голема сом. Во големите риби месо по термичка обработка станува се повеќе строги. За да го омекне, користат различни варијанти на маринирање.

Яблочный пирог с корицей - Простой рецепт - Про Вкусняшки Видео.

Ги Споделите Со Вашите Пријатели
Претходна Вест
Следна Статија

Оставете Го Вашиот Коментар