Како да се направи бонбони од шеќер 6 рецепти

Кој меѓу нас не се сеќава на слатки "cockerels на стап, кои беа продадени (и уште се продаваат) на улиците? Ова е голем деликатес, кој како и модерни деца. Рецепт бонбони шеќер едноставно, можете да направите речиси секој ден.

класичен бонбони

Како да се направи бонбони од шеќер 6 рецепти

состојки:

  • 200 ml вода.
  • 500 гр шеќер.
  • 2 лажици. l. оцет.
  • 1 ч. Л. истегнување. масло.

И дополнително треба чепкалки за заби.

Начин на подготовка:

  • Емајл (најдобро) или од алуминиумски сад се комбинираат вода, оцет, шеќер. Промешајте и готви над умерена топлина додека додека слатка маса се стекнува со длабоко жолта боја.
  • Кутии масло за подмачкување и се прелива на слатка маса. Во средината се стави на чепкалка за заби. Чекај, додека целосно ладење слатка маса.
  • Добие домашна бонбони од мувлата и уживајте во оваа прекрасна и лесно третираат.

Сега знаете како да се направи бонбони од шеќерна на едноставен начин. За промена на масата на слатка, можете да додадете различни бои, вкусови.

путер

куќа: Како да се направи бонбони од шеќер 6 рецепти

Уште еден класичен рецепт кој не бара многу време.

состојки:

  • 200 гр шеќер.
  • 60 g мед.
  • 20 g путер.
  • 200 г кисела павлака.

Начин на подготовка:

  • Мед за тврд карамел готвење треба да биде течност. Ако тоа се стврдне, пред својот грев. Мешаници хомогенизирање на павлака, шеќер и мед.
  • Сега слатка маса се загрева на тивок оган, мешајќи додека не зоврие. Забележете дека силна греење производи ќе бидат изгорени до дното на тавата.
  • По врие, се готви за уште 20 минути. Постојано се промешува. Како резултат на мешавина може да се смета кога ќе биде слатка. Подготвеноста се проверува преку испуштање на водата. Ако zadverdeet падот - може да се истури на shaper.
  • Калапи за чоколади smazh путер и се прелива слатка маса. Почекајте заврши solidification.
  • Да се ​​прошири на вкусот на бонбони што можеш, додавање на нив на семиња, ореви, парчиња сливи и други комплементарни производи.

јагода карамел

куќа 2017

состојки:

  • 100 гр шеќер.
  • 1 ч. Л сок од лимон.
  • 20 г сливи. масло.
  • 40 мл сок од јагоди. Наместо јагоди може да се користи било кој друг - ќе ја напушти чоколади со различни вкусови.

Начин на подготовка:

  • Сите компоненти на микс и да ја доведе до вриење на средна температура.
  • По врие, се намали кражба. Готви, мешајќи постојано, додека смесата стане густо и затемнува малку.
  • Веднаш потоа, во шишиња во форма на сируп, со масло. Ако користите силиконски калапи, тие не можат да се подмачкуваат. Домашна слатки може да се јаде кога е ладно.

Кора од портокал глазура

Како да се направи бонбони од шеќер 6 рецепти | куќа 2017

состојки:

  • 250 гр шеќер.
  • 3 портокали.
  • 100 гр чоколадо.
  • 20 g путер.
  • 300 ml вода.

Како да се:

  • Портокалите се мијат, се сече на четири дела. Потоа нежно поделба на кожата и ја мијат. Ние ќе се намали кора ленти широк 5-7 mm
  • Истурете кора со вода и да ја доведе до вриење на средна температура. Се одржи на топлина за 3 минути.
  • Убиј вода и да се пополни со свежо, ладно. Повторно се вари кора, но овој пат за подолго време - половина час по врие на тивок оган. Препорачливо е да се утврди од кора, па тоа не плови на површината и е целосно покриена со вода.
  • Сега, да се подготват сируп. Vsyp 300 мл вода, 180 гр шеќер. Донесе до вриење на умерена топлина, мешајќи повремено.
  • Кога шеќерот се раствора, ја стави во кората. 01:00 вари, мешајќи повремено.
  • Поставени на пергамент хартија (или сад за печење, подмачкан со малку) парчиња кора. Тие не треба да се допре. Нека се излади целосно.
  • Чоколадо путер сосема ќе се стопи во водена бања.
  • Кора од лимон се урнат во финалето шеќер и потопени во чоколадо. Потоа повторно се шири на пергамент. Половина час подоцна имаше торта во фрижидер. По 1-1.5 часа може да ги однесе надвор и да уживате.

Домашна захаросани печени ореви

Како да се направи бонбони од шеќер 6 рецепти | куќа

состојки:

  • 150 гр шеќер.
  • 300 гр ореви. Тежина Постави веќе сецкани ореви.
  • 1 лажица масло. l. сок од лимон.
  • 50 мл ладна зовриена вода.
  • 2 лажици. l. коњак.

Како да се направи домашна слатки:

  • Ореви се печат во тава и се исецка со нож за да се добие на мали парчиња.
  • Подгответе сируп. Шеќер се меша со вода. Готви на тивок оган, мешајќи, додека сируп станува златен и малку задебелена. Додадете сок од лимон и промешајте.
  • Земете ја тавата од топлина. Vsypb ореви и се меша нив со ореви еднакво опфатени со сируп.
  • рацете потопени во облик на ладна вода на ореви во сируп мали топчиња. Ставете ги на пергамент хартија. Се остава да отстои половина час да се печени ореви се излади и се зацврстуваат.
  • Да се ​​подготви глазура да се топи на чоколадо во водена бања. Додадете ракија, се меша добро.
  • Секој мушка е ставена во глазура, а потоа се шири на хартија. Готови бонбони во фрижидер неколку часа за да добро ладење глазура.

Захаросани лубеница кори

куќа 2017: Како да се направи бонбони од шеќер 6 рецепти

Слично на тоа, може да се готви и друго овошје и бобинки.

состојки:

  • 500 гр шеќер.
  • 1 кг лубеница лушпи.
  • 150 гр шеќер во прав.

Како да се направи домашна бонбони:

  • Srezh со лубеница кората. темно надворешниот слој srezh и фрли. Вие треба само на внатрешниот, светло зелена боја. Ако се двоумите во врска со содржината на нитрати во Шарени Бери - пред-впие во ладна вода најмалку неколку часа. Можете да ја оставите на целата ноќ.
  • Овој слој е бланширан во форма на тенки ленти.
  • Peresyp парчиња шеќер и промешајте. Покрие со нешто и се остава да отстои 04:00.
  • Во ова време на корка треба да издвоите сок. Лути што заедно со шеќер и се вари 10 минути со умерена греење.
  • Како резултат на сируп zaley кора. Оставете преку ноќ. А потоа уште 4 пати спојат сируп, се вари и се прелива нивните ленти.
  • Корки, заедно со сируп вари додека тој конечно се згусне.
  • Сега снимки сад за печење со пергамент хартија. На него се постават надвор од кора. Стави 10 минути во загреана рерна на 180 степени.
  • Ајде торта кул, а потоа се тркалаат во шеќер во прав.

Од редовните шеќер може да се готви на различни слатки. Се направи вкусна домашна слатки од шеќер не е само лесно, но многу лесно. Ако сакате да уживате во сегашноста, а не на "хемиски" бонбони - ги готви себе. Експеримент и споделување на резултатите од нивните експерименти во кујната со нас!

Домашние Конфеты Бригадейро - Как приготовить шоколадные конфеты в домашних условиях Видео.

Оставете Го Вашиот Коментар