Како да се црниот дроб котлети: 3 рецепти

Според психолозите, појавата на говедско месо, пилешко, свинско црниот дроб често предизвикува психолошки одбивност. Ова предизвикува исклучок корисен производ од исхраната. Излез - да се готви cutlets на црниот дроб. Телото ќе ги добие потребните витамини, јод, железо, фосфор. Изглед јадења воодушеви.

Варшава црниот дроб котлети

Како да се црниот дроб котлети: 3 рецепти

Овој рецепт ќе готви јадења запознаени со исклучителни вкусови. Нежна црниот дроб котлети и натопени со сос. Тоа го прави убав оброк, кога поднесување не се шири на една чинија.

Состојки за ќофтињата:

  • говедско месо (свинско месо), црниот дроб - 800 g;
  • сланина - 250 g;
  • Пченично брашно - 2 лажици. L .;
  • лук - 1 глава;
  • сода бикарбона - 025 В x ..
  • сол;
  • бибер;
  • растително масло;
  • оцет (сок од лимон) за да ја задоволи бикарбона.

Состојки за сос:

  • кромид - 2 парчиња ;.
  • павлака - 400 g;
  • сол;
  • зачини.

Salo изберете Неподправената. Компонента прави mincemeat училиште, што им овозможува да се постигне саканиот конзистентност за пржење. Загрижени за многу лук? Црниот дроб рифови рецепт за Варшава напушти остар мирис. Комбинацијата на лук, бибер, кисела павлака, кромид, црн дроб дава јадење уникатен вкус, пријатен вкус белешки.

Навикнати да се готви без пипер и други зачини ви се допаѓа - рецепт остава простор за креативност. Искусни готвачи веруваат на црниот дроб може да се готви со ѓумбир, коријандер, кари, морско оревче, риган.

Постапката за подготвување на котлети:

  • rezhesh црниот дроб парчиња;
  • готви месо мелница;
  • меле на црниот дроб, лук, маст;
  • Закалена смеса се додава сода, брашно;
  • земам гориво мелено сол, зачини, се меша добро;
  • Загрејте го маслото во тава;
  • се шири лажица мелено месо.

Црниот дроб СРЈ patties за околу 3 минути од секоја страна. Ве молиме запомнете: време за готвење може да се разликува малку во зависност од квалитетот на плочата, во тавата се користи.

Како да се готви сос:

  • фино сечење лак;
  • пржи во тава (или лесно до светло кафена боја)
  • додадете павлака (може да се разреди со вода)
  • Solish, заспие зачини;
  • Ја доведе до вриење.

Подготвени црниот дроб котлети надвор со сос, труп под капакот затворен за околу 10 минути. Традиционално, садот се служи со компири. Што би собрал гарнир?

Додатоци во црниот дроб котлети

куќа: Како да се црниот дроб котлети: 3 рецепти

Вие седите на диета - не е лесно да се готви за семејството. Тоа е примамливо да се обиде нешто вкусни и хранливи. Додатоци во сад на црниот дроб и зеленчук - добар начин за излез. Нискокалорична вкусни колачи ќе го израдува целото семејство.

состојки:

  • црниот дроб (пилешко, свинско, говедско месо) - 500 g;
  • суровини и моркови - 2 парчиња ;.
  • Кромид - 1 компјутер ;.
  • Лук - 2 чешниња;
  • овес - 3 лажици. L .;
  • сол;
  • Црн пипер.

Моркови на барање за промена на тиква. Исхрана лабави - кутии може да се направи со брашно (3-5 Член Л ..) и 1 суровини јајце. Овесни снегулки во овој случај се користи.

Начин на подготовка:

  • снегулки се натопена во топла вода, може да издржи 15-20 мин .;
  • на мелница за да инсталирате мала млазницата;
  • Свитоците од моркови, црниот дроб, кромид, лук;
  • Потрошувачка на вода во овесна каша, се додаваат во црниот дроб смеса;
  • Solish, Костур;
  • раце да се изгради хамбургери;
  • парен 20-30 минути.

Ве молиме запомнете: Пареа црниот дроб котлети погоден за клиничка исхрана во строга забрана за користење на пржени производи. Послужете со ориз, задушени зеленчук, како посебен сад.

Бујна црниот дроб котлети

куќа 2017

Подгответе овој рецепт е подобро за време на викендот: тоа е потребно време за инфузија на месо. подготовка кора од лимон бујна црниот дроб котлети - комбинација на печење и калење процеси. Волумен, густина обезбедува ќофтиња гриз Компонента отекува кога се инсистира.

состојки:

  • црниот дроб (свинско, говедско месо) - 500 g;
  • Кромид - 1 компјутер ;.
  • гриз - 5-6 уметност. L .;
  • Лук - 2 чешниња;
  • јајце - 1 компјутер ;.
  • сода бикарбона - 025 В x ..
  • сол;
  • бибер;
  • растително масло;
  • оцет (сок од лимон) за да ја задоволи бикарбона.

Како да се готви говедско:

  • намали парчиња на црниот дроб и кромид;
  • прашкасти користење на мелница;
  • матење јајце, додадете на микс;
  • тенка струја гриз заспие;
  • Solish додава сода угасне, бибер;
  • целосно да се измеша компоненти.

Јадења подготвени со месо остави на собна температура за половина час. Во тоа време, гриз отекува, ќе им даде мешавина на саканиот конзистентност.

Дали ви се допаѓа да експериментирате во процесот на готвење? Обидете се да направите филот на различни начини: сурови или пржени кромид. Може да се готви вкусна црниот дроб ќофтиња со леќата брашно: потребата 2 лажици лажици на производот, и 3-4 лажици гриз.

јадења процедура на готвење:

  • топлина на растително масло;
  • се шири лажица мелено месо;
  • пржени со 2 страни додека не станат крцкави;
  • подготвени да се преведе на црниот дроб котлети во тава;
  • да го пополните со зовриена вода;
  • tushish на тивок оган за половина час.

Ве молиме запомнете: што треба да пржете додека светлина кора. До сад подготвени да докаже во процесот на калење. Да се ​​внимава на нивото на водата во тава. Течноста треба да ги покрие рифови лесно. Доколку е потребно, додадете вода. Послужете со зеленчук салата и пире од компири. Бујна patties корисно да се подготват децата.

Избрани рецепт - обрне внимание на претходна подготовка на црниот дроб за преработка. За отстранување на огорченоста, сурова производ впие за половина час во вода, крем или млеко. Даде канали филм. Тогаш вие можете безбедно да се продолжи кон кулинарски креативност.

Блинчики рецепт блинов на молоке с мясным фаршем Секрет как приготовить тесто на блины вкусно быстро Видео.

Ги Споделите Со Вашите Пријатели
Претходна Вест
Следна Статија

Оставете Го Вашиот Коментар