Како да се подготват карфиол: 7 рецепти

Карфиол, ако еднаш се обиде да се готви оброк и се здоби со рејтингот на "вкусни", ќе го стави на маса повторно и повторно. Тоа е добро за дневни менија, во еден пост на одмор, и сам и во друштво со друг зеленчук, месо или печурки. Што можам да правам со неа?

како да пијалак

Како да се подготват карфиол: 7 рецепти

  • Стави тенџере со вода да зоврие. Зеленчук се готви правилно само со врела вода, па тие го задржат повеќе витамини.
  • Kachan јасно на лисја, отстрани од inflorescences на темни места за да се измие.
  • Се сече на два или четири дела.
  • Се делат на цветови.
  • Водата во тава, сезоната со сол. Кога врие, испрати на карфиол.
  • Додадете малку оцет за да се спречи Браунинг, но можете да направите без неа.
  • Готви на умерено вриење, а потоа се стави во сито да се исцеди.

Колку време е потребно? Ако ви треба само варени - 15 минути, ако сакате нешто повеќе од тоа да се готви. 5-7 минути. За половина час на двојно котел го поставите времето за Multivarki - 15 мин. Замрзнати карфиол фрли во врела вода без да се топи, се вари 15-20 минути. Варен зеленчук во право, таму во канцеларија, или се готви на друго место, гарнир. Тоа е добро за прв оброк, но pyurirovanaya.

тесто

куќа: Како да се подготват карфиол: 7 рецепти

Рецептот има стекнато популарност благодарение на "вкусни" леснотијата на имплементација и евалуација на празнење на плочи на потрошувачите. Пост исклучува јајца, и сите јадења се врв исчезнува без нив, па готви зеленчук во овој начин е подобар од другите денови.

состојки:

  • Карфиол - 1 глава;
  • Јајца - 3-5 парчиња ;.
  • Сол. масло (или путер) - 120-150 ml (g);
  • брашно - 2-4 уметност. L .;
  • сол и бибер.

Начин на подготовка:

  • Kachan готвач во целост, а подоцна и расклопуваат во мали парчиња или само да се направи, а потоа се готви.
  • Подгответе тесто. Тоа е лесен за употреба миксер на мала брзина, или виножито. Победи јајца со сол и бибер, додадете брашно.
  • Тестот за конзистентност е избран да вкус. Течни направи кожата тенок и крцкави, дебели - густа и мека.
  • Понатаму парчиња натопи во тесто, кои фрлаа раката во сад на неколку inflorescences, и да вилушка на тава.
  • СРЈ до светло кафена боја од сите страни.

Со печурки со сирење капа

куќа 2017

Како јадења во пост не е за да се обиде, но има и други денови за задоволство на вкусни сирење кора и се наоѓа под печурка карфиол.

состојки:

  • глава со средна големина;
  • печурки - 2 лажици ;.
  • г масло. - 100 g;
  • breadcrumbs - Член 1, 5-2 ;.
  • рендано сирење - 2 лажици. L .;
  • оригано, магдонос, сол, црн пипер.

Начин на подготовка:

  • Главната состојка на јадења поделена на цветови и варете ги во солена вода што врие за околу 3 минути.
  • Навалите во сито, а потоа вклучете ја рерната да се загрее.
  • Во тава се топи половина од путерот, додадете печурки, цели или исечени, како ви се допаѓа, соте 3 минути. Имаше подмачкан форма и парче замрзнат.
  • Додај florets, сол и бибер, се меша добро.
  • Содржината во тавата да се постават во подмачкан форма.
  • Измешајте трошки, билки и сирење, истурете ја смесата во калапот.
  • Нафтата решетки на врвот на иднината на храна.
  • Се пече на средна температура за 15-20 минути. Се додека трошките нема златни. Послужете веднаш пожелно.

Со сирење во микробранова печка

Како да се подготват карфиол: 7 рецепти | куќа 2017

Категорија сад - брзо и вкусно. Ако мислење, не можете да користите крем.

состојки:

  • Карфиол - 300 g;
  • павлака - 4 лажици. L .;
  • рендано сирење - 100 г;
  • сол, бибер, морско оревче.

Начин на подготовка:

  • главата на боја да ја размонтираат во florets како фино што е можно.
  • Во форма да се прелива малку вода, се стави на зеленчук, покријте, испрати во микробранова печка за 7 минути на 800 вати на моќ.
  • Добие, додадете павлака, сол, бибер, ореви, се меша и се врати назад во рерната за 5 минути.
  • Половина измешајте сирење сад и посипете ги со половина и се готви за 3 минути.

Салата со грозје и јаболка

Како да се подготват карфиол: 7 рецепти | куќа

Оваа салата може да се поднесе на бирото во канцеларијата, на местото на павлака облекување рафинирано растително масло или без него.

состојки:

  • Зелка - 300 g;
  • домати и јаболка - 2 парчиња ;.
  • краставица - 1 парче ;.
  • грозје - 100 грама;
  • павлака - 1 лажица ;.
  • сол, бибер, билки.

Начин на подготовка:

  • главата на бојата се вари, како и обично.
  • Краставици, домати, излупени семки од јаболка сече произволно.
  • Сите производи се комбинираат со грозје, сол и бибер, се меша добро.
  • Кога сервирате сад организира зелена боја.
  • Исто така, ќе се применуваат на крем.

зелка супа

куќа 2017: Како да се подготват карфиол: 7 рецепти

Постот или без пост и вкусна супа секогаш сакаат. Ако месото е забрането, тоа може да биде исклучена од храна.

состојки:

  • Карфиол - 300 g;
  • Пилешка супа за - 200-300 g;
  • компири - 2-3 парчиња ;.
  • кромид, моркови и домати - 1 компјутер ;.
  • Лук - пар каранфилче;
  • билки, бибер, сол.

Начин на подготовка:

  • Тепсија треба 5 литар. Истурете во 4 литри вода, донесе до вриење.
  • Пишувајте пилешко и се вари 20 минути. Се дојде до поделба на месо, го врати во супата.
  • Зеленчук чисти. СРЈ кромид и лук, додадете моркови, испрати zazharku во супа.
  • Компири сече на коцки, вилушки, расклопуваат во мали цветови или сецкани. Двете состојка да го додадете во тава.
  • Сезона со сол. Зелени сека, да се приклучат на останатите.
  • Доматите се направи крст сече, попарени со врела вода, кора, се сече и тава.
  • Се вари 10 минути.
  • Хранење јадење украсени со зелена боја и павлака. Тоа е вкусна.

Гратин со грав

Photo куќа 2017: Како да се подготват карфиол: 7 рецепти

јадења Име обезбедува печење зеленчук до светло кафена боја. Пост не е за јадење, но ако се елиминира млечни производи, ќе им биде добро, исто така.

состојки:

  • зелка - 1 глава;
  • грав (конзервирана) - 1 б. (400 g);
  • се исцеди. масло - 1 лажица масло. L .;
  • брашно - 1 лажица масло. L .;
  • млеко - 1 лажица масло. + Уште една четвртина;
  • рендано сирење остар - 1 точка ;.
  • сенф - 2 лажички; ..
  • црвен пипер, сол и бибер.

Начин на подготовка:

  • Топлина печка, а во меѓувреме се подготват сос.
  • Се топи путерот, додадете брашно, се прелива млеко во две фази. Мешајте додека не се дебели.
  • Избриши од топлина, да додадете црвен пипер, бибер, сол, половина од сирење и сенф.
  • Inflorescences се вари за 5-10 минути.
  • Карфиол стави во форма, да се меша со грав без течност, се прелива сос и посипете со сирење.
  • Испрати во рерна за 15 минути.

Мариноване за зима

Како да се подготват карфиол: 7 рецепти | Photo куќа 2017

Подгответе резерви за зима - зафатен секоја добра домаќинка. Дека е во право, а тоа е рецепт за прегледување.

состојки:

  • Зелка - 2 кг;
  • вода - 1 литар;
  • оцет 9% - 1 лажиче; ..
  • шеќер и сол - 2 лажици. L .;
  • цвеќиња каранфилче - 5 парчиња ;.
  • копар и магдонос.

Начин на подготовка:

  • Се делат на цветови.
  • Се вари во посолена вода за 10 минути.
  • Се исцеди, исплакнете со ладна вода.
  • Распоредот за банките, наизменични слоеви со зелена боја.
  • Со сол, вода, шеќер и каранфилче да се направи жешка маринадата и се прелива во тегли.
  • Стерилизира 10 минути.

корисни совети

куќа Photo 2017

За да зелка остана чиста, таа може да се варат во вода со млеко (за 2 литри вода до 300 ml млеко), додадете вода, оцет, лимонска киселина или сок од лимон.

На крајот на течноста за готвење да се исцеди да се избегне губење на вкус.

Што може да се готви сос? Месо, печурки, зеленчук, мелено месо, црниот дроб или кашу ореви.

При купувањето се обрне внимание на единството на боја и свежина на листовите. Соодветно спакуван главата завиткана во проѕирна пластична фолија.

Сега знаете како вкусен и правилно да се подготви различни јадења од овој зеленчук. Јадете во канцеларија, на одмор и се користи во конвенционалните менија. Нискокалорична и корисни карфиол заслужува достојно место во вашата исхрана.

Цветная капуста под соусом Бешамель рецепт - Cauliflower recipes Видео.

Оставете Го Вашиот Коментар