Pilaf на леќата: 3 рецепти

Pilaf на леќата не може да се смета за класика, бидејќи оризот се користи во традиционалните рецепти. Но, леќата pilaf излегува срдечна, вкусни, мирисна не е полошо од ориз pilaf. Подгответе може печурки, месо или габи, како и разни зеленчук.

Месо pilaf со леќата

Pilaf на леќата: 3 рецепти

состојки:

  • 600 гр јагнешко месо или месо.
  • 600 g на леќата.
  • Повеќето сијалица.
  • 2-3 моркови.
  • 100 г сливи. нафта или било кој друг вид на масти (гуска масти, и така натаму. г.).
  • 100 ml и сол. масло. Погодно и маслиново и сончоглед.
  • Бибер и други зачини по вкус.
  • Сол.

Како да се подготви:

  • Кромид тенка половина прстени. Бојлерот е добро загревање на растително масло и половина од путерот и пржете на кромид во оваа смеса додека темен.
  • Тогаш може да се занимава со месо. Ние ќе го сече на коцки. Додај во кромид и пржете додека светло кафена боја.
  • Моркови ќе се намали на тенки ленти (но не и три на ренде).
  • Се става во тенџере 1 литар топла вода и да ја доведе до вриење.
  • Vsyp зачини и 15 часа. Л. сол.
  • Вари сите под капакот на тивок оган 01:00.
  • Леќата гриз iterate во текот и пржете во масло за 3-4 минути.
  • Vsyp леќата во котелот, мазна и zaley вода, така што таа ги опфаќа производи во 1-15 см.
  • Готви над средна топлина додека сите на течноста ќе испари. Леќата од време на време да се разбуди, бидете внимателни да не го допира долниот слој.
  • Кога леќата е речиси готов, покривање на котел со капак и да ја задржите на тивок оган за половина час.
  • Се меша сè, се стави на послужавник и служат pilaf со месо на масата. За ова јадење треба да се служи со свежа салата од краставици, домати и ротквици.

Pilaf со печурки и целер

куќа: Pilaf на леќата: 3 рецепти

состојки:

  • 200 g на леќата.
  • 300 г целер корен.
  • 3 кромид.
  • 3 моркови.
  • 300 грама печурки (може да бидат заменети со други габи).
  • 50 ml на истегнување. масло.
  • 4 чешниња лук.
  • На половина зрак на копар и магдонос.
  • Зачини.
  • Сол.

Начин на подготовка:

  • Моркови ќе се намали ленти.
  • Истото ќе се сече на ленти и целер корен.
  • Мелење прстени кромид половина.
  • Растително масло зеленчук чорба неколку минути, така што тие се малку омекнат.
  • Тогаш може да се занимава со печурки. Ние ќе ги сече на ленти или парчиња. Во посебен тава пржете додека не испари влагата и самите печурки ќе се затемни малку.
  • Лук им помогнам преку печатот. Додадете печурки до крајот на пржење, се промешува и да се одржи на оган за 1-2 минути.
  • На дебели ѕидови тава или котел постават пржени зеленчук.
  • А потоа слој од габи. Сезона со сол, додадете зачини.
  • Горниот слој се пресели и да се измие леќата. Нежните жита. Истурете вода што врие над него да се леќата покриена со 1-15 см.
  • Затворете ја тавата со капак и да ја доведе до вриење над висока топлина. По намалување на топлина на минимум и да се вари сè додека течноста не е целосно исчезна. Во овој момент, леќата да бидат подготвени. Ако не - акција повеќе вода и да продолжи да се готви до направено.
  • Потоа исклучете оган, го поставите вашиот пан цврсто со крпа и оставете 15 минути.
  • Подготвени рижото возбуда и служат, посеан со ситно сецкан зеленчук.

Едноставен pilaf со пилешко

куќа 2017

состојки:

  • 200 g на леќата.
  • 200 гр пилешко филе.
  • 1 Morkovina.
  • 1 кромид.
  • 50 ml на истегнување. масло.
  • Зачини по вкус.
  • Сол.

Начин на подготовка:

  • Пилешки коцки поретко. Пожари дека тоа беше покриена со руса кора.
  • Ние ќе се сече на коцки и кромид посебно пржете додека проѕирен.
  • Голем морков Бришење. Додај во кромид и пржете 2-3 минути додека морковите омекне малку.
  • Поврзете се на зеленчук со пилешко. СРЈ сите заедно за 5 минути.
  • Леј зеленчук со пилешко во тава.
  • На врвот се постават надвор и мазна топката се пресели и да се измие леќата. Амбасадорот vsyp зачини.
  • Се прелива вода, така што таа ги опфаќа задница 1-15 см.
  • Врие над средна топлина. Продолжи се додека сите водата врие далеку речиси целосно.
  • Сега, се вари 15 минути на тивок оган. капакот на садот. Во тоа време, водата треба да се апсорбира целосно, и леќата да се постигне подготвеност.
  • На крајот го исклучите топлина, го поставите вашиот пан цврсто со крпа или нешто тесни и се остава да отстои 10-15 минути. Подгответе pilaf се меша и се шири во чинии.

Леќата pilaf Излегува не само вкусни, но исто така многу корисни, бидејќи во овој житни содржи многу хранливи материи. Ова pilaf, готви тоа, ако многу масти, погоден за храна за бебиња.

Лёгкий Рецепт Плова!Вкусный Плов/Pilaf. Видео.

Оставете Го Вашиот Коментар