Pilaf со тиква: 3 рецепти

Друг интересен ориентален pilaf рецепт - на pilaf со тиква. Тоа може да бидат подготвени и месо без месо. Во секој случај, тиква дава јадење деликатна, сладок вкус е едноставно уникатна.

Тиква рижото со боран

Pilaf со тиква: 3 рецепти

состојки:

  • 13 кг тиква.
  • 500 грама ориз.
  • 2 лажици. l. кисела павлака.
  • 30 г сливи. масло.
  • 1 јајце.
  • 1 пилешки труп (наместо на пилешко или патка може да се земе на играта).
  • 200 г бадеми.
  • 4 светилки.
  • 1 ч. Л. куркума.
  • 80 g стопен путер.
  • Сол.

Начин на подготовка:

  • Бадем се посипува врела вода за 5 минути, а потоа отстранете ја од кожата.
  • Ние ќе се намали кромидот на тенки прстени. Фрај во путер додека Браунинг.
  • Пилешки парчиња поретко во просек. Пржете во растително масло додека темен.
  • Кора од тиква, извадете го семето и намалување на месо во коцки. Додадете малку сол и пржете во путер за 2-3 минути.
  • Vsyp кромид, бадеми, половина од куркума, истурете 20 мл вода. Сите се меша и маскара, опфатени над ниските топлина за половина час. Ако течноста не е доволно, можете да додадете малку повеќе вода.
  • Се вари 3 литри вода и посипете во него 3 суп.л-патки. l. сол. Слика vsyp и исплакнете со вода. Се вари додека половина.
  • Додадете го оризот на тиквата и се готви за уште 3 минути.
  • Фрли тиква со ориз во сито и посипете ги со куркума.
  • 4 лажици. ориз лажица (не тиква парчиња) се поврзани со кисела павлака и јајца. Се меша добро.
  • Донесе до вриење во тенџере на топено путер. Додадете јајце со ориз и павлака. Држете го капакот над умерена топлина за 3-5 минути.
  • Сега очуквам слој на ориз со тиква и се сече на неа парчиња путер.
  • А тенок крпа навлажнета со вода, завиткајте го во капакот и покритие тенџере. Томе 45 минути на тивок оган.
  • Следно, влажна крпа на табелата на креветот и застана на неговиот котелот. Ширење ориз на чинија, без допирање на дното на изгорени кора со јајце и павлака.
  • Исечете кора во сегменти и да ја добиете нејзиното рамо ножот. Красат pilaf.
  • Исто Донесе гарнир од пилешко со тиква и бадеми.

Слатки тиква рижото

куќа: Pilaf со тиква: 3 рецепти

Ова рижото со тиква во врска со вегетаријанска рецепти, како исклучиво изготвен од растителни производи.

состојки:

  • 300 гр тиква.
  • 400 грама ориз.
  • 1 кромид.
  • 2 моркови.
  • 100 гр суви кајсии.
  • 50 делови на суво грозје.
  • 70 ml истегнување. масло.
  • 03 ч. Л. коријандер.
  • 05 ч. Л. ким.
  • Сол.

Начин на подготовка:

  • Моркови ќе се сече на парична казна ленти.
  • Тиква кора, извадете го семето. Телото ќе се намали коцки.
  • Кромид тенка половина прстени.
  • Суви кајсии и суво грозје за 10 минути zaley вода што врие. По намалување на кајсии на половина.
  • Бојлерот е добро загрее масло и го стави на кромид и моркови. СРЈ за 2-3 минути.
  • Vsyp тиква парчиња, СРЈ за 2-3 минути.
  • Истурете 400 мл врела вода. Vsyp ким, коријандер и сол по вкус. Се меша добро.
  • Се постават уште слој се суши.
  • Следно, слој на ориз. Дел од водата на таков начин, доколку е потребно, за да се зголеми над 1 см ориз.
  • Ставете го садот над висока топлина, покријте со капак. Готви додека водата е нема од површината.
  • Обликување на ориз во тенџере слајд. Намалување на топлина на минимум, покривање на котел со капак и варете додека јачменот е целосно да се апсорбира водата. Сето ова време на рижото не се предизвика.
  • Подгответе pilaf се меша и се шири во чинии.

Тиква рижото со булгур

куќа 2017

Со булгур pilaf со тиква вкус во никој случај не инфериорен во однос на ориз. Можете ли да и да експериментира во кујната, со што оваа замена производи.

состојки:

  • 250 г тиква.
  • 230 г ориз.
  • 200 g наут.
  • 50 ml на истегнување. масло.
  • 1 Morkovina.
  • 1 кромид.
  • 05 ч. Л. коријандер.
  • 05 ч. Л. ким.
  • 2 лажици. l. Сушен берберис. Ако не - може да го замени суво грозје.
  • 03 ч. Л. куркума.
  • 03 ч. Л. пиперка.
  • 1 куп на cilantro.
  • 15 часа. L. сол.

Начин на подготовка:

  • Наут пре-впие во ладна вода во текот на ноќта, така што е побрзо да се готви. Потоа исплакнете со ладна вода.
  • Мелење прстени кромид половина.
  • Моркови ќе се намали ленти.
  • Семки од тиква и кора без да се исецка на коцки.
  • Загрејте го маслото во тенџере и се става кромид и морков. СРЈ за 1-2 минути на висока топлина.
  • Додадете тиква и продолжи да СРЈ за уште 5 минути.
  • Vsyp сите зачини, берберис и суво грозје, сол. Истурете 500 мл врела вода.
  • Додај наут. Затворете го капакот и се вари на котел за 10 минути на висока топлина.
  • Додај булгур и го израмнија да се постават рамномерно. Водата треба да се покрие малку. Ако сакате да ги споделите со малку топла вода.
  • Покривање на котел со капак и ставете го над висока топлина. Подгответе се додека нивото на водата паѓа под булгур.
  • Подгответе се за 15 минути на тивок оган.
  • Подготвени рижото со тиква и булгур микс, се распаѓаат на плочи и посипете со сецкани cilantro.

Користење на тиква може да се готви и вегетаријанска и месо pilaf. Овој производ дава јадење необичен вкус и златна боја го прави pilaf "атрактивни" и привлечни.

Плов из баранины / Pilaf of lamb | Видео Рецепт Видео.

Ги Споделите Со Вашите Пријатели
Претходна Вест
Следна Статија

Оставете Го Вашиот Коментар