Тестенини со печурки: 3 рецепти

Што може да биде подобро хранат и повеќе апетитот од реалните италијански тестенини готви со различни додатоци и сосови. Покрај тоа, на паста може да биде на различни форми, како и садови може да изгледа различно. Главната работа - тоа е одличен вкус на паста, која е погодна за угостителство ред, и дома готвење вечера. Но, како да се подготви оваа тестенини - вие само сега да научат.

Тестенини со печурки

Тестенини со печурки: 3 рецепти

Без оглед на рецепт не сте одбрале, врз основа на храна - тестенини се разбира, односно, шпагети (како што е најчесто се жалат во нашата област). Во продавницата можете да најдете тестенини на различни видови и од различни производители. Вие не треба да се скап производ, додека тој беше надвор од тврдата пченица, а потоа на тестенини ќе биде малку фирма за вкус како што треба да биде во согласност со италијанска традиција на готвење. Значи, купување на следниве производи:

  • тестенини (тестенини, шпагети) - околу 300 грама (пресметана за 3-4 порции)
  • печурки - способен, кога ќе заврши сезоната, porcini (тестенини со вргањ - посебен третман) или chanterelles - една фунта;
  • кромид - 2 големи глави;
  • тешки крем - половина литар;
  • суво бело вино - една четвртина чаша;
  • Италијански Леќата, маслиново билка, оригано, босилек - по избор;
  • вообичаените зачини - сол, црн пипер;
  • готвење - растително масло;
  • за попрскување - рендан пармезан сирење (100 грама).

Како да се подготви тестенини со вргањ?

  • Истурете во тава околу 2 литри вода и запалени.
  • По врие водата во резервоарот за околу 2 лажички сол 1 лажица масло (маслиново и можно), се стави на тестенини во врела вода и да се воспостави средна топлина.
  • Вари тестенини додека се препорачува на пакувањето (околу 3 минути). Ништо што тестенини dampish - подоцна тие наситен водата од сос.
  • Пад на тестенини во сито и потрошувачка на вода, дури и лесно да ја исплакнете со вода што врие.
  • Повторно депозити подготвени тестенини во тенџере, додадете или путер или растително масло и оставете ги под покритие, и додека се подготвува сос од печурки.
  • Исчистете ги печурките, измиени, даде вода да се исцеди; не ја напушти печурки во вода, тоа е подобро да се исуши.
  • Во тава испржете го кромидот прстени или плоштади, заедно со сецкани печурки. Нека мешавина се наоѓале во топлина за 20 минути додека готви печурки.
  • Додадете печурки во бело вино со рецепт и нека исчезне за 3 минути, а потоа додадете на крем.
  • Нека мешавина врие за околу 5 минути и додадете зачини, билки, зачини.
  • На крајот на готвење сос, кога го исклучите топлина, се стави на рендано сирење и се меша.
  • Донеси тестенини на чинија со сос од печурки (или области од врвот до паста).

вкусни тестенини

куќа: Тестенини со печурки: 3 рецепти

Можеби тоа е незаменлива италијански јадење за срдечна вечера - тоа е тестенини со печурки и пилешко месо. Тоа е да се каже, 2 во 1 е најголем фаворит за гладните.

Ќе треба на овие состојки:

  • тестенини - 300 грама;
  • пилешко - 300 грама;
  • наместо на бели печурки или други габи (тие се најдобро во комбинација со пилешко) - 400 грама;
  • брашно - 1 лажица масло. лажица;
  • масло за јадење (било која зеленчук)
  • кромид - 2 парчиња;
  • пар чешниња лук.

Прв до добивање на рецепт:

  • Супа тестенини како што е наведено на пакувањето (или како што тоа е полесно за вас, главната работа што тие не се држиме заедно, па додадете во водата кога готвење лажица масло и да се пополни со нафта тестенини по готвење).
  • Како да дојдеме до подготовка на салата јадења. Измијте пилешко, се сече на коцки.
  • Ќе го намали печурки по (од лево на печурка форма). Патем, може да се намали печурки се варат во однапред - така што само ќе се подобрува.
  • Во тава се загрее масло, стави екструдиран лук, СРЈ една минута и да однесе на лук - тогаш лук масло.
  • Постојат, исто така, се постават надвор од исечени кромид и печурки и пржете додека половина, додавајќи на крајот на готвењето на брашно во смесата стане густо.
  • Потоа се става сецкан филе во тава и пржете сите заедно за околу 20 минути.
  • Во дебел сос подготвени со пилешко и печурки во однапред на презентација варени тестенини и се промешува. На вкус можете да додадете свеж сецкан магдонос - толку вкусни тестенини се уште ќе биде апетитот. Тестенини со печурки и пилешко е подготвена.

тестенини сирење куќа

куќа 2017

Најмногу едноставен и брз за готвење - тоа е тестенини со печурки и сирење. За негова подготовка ќе ви треба:

  • шпагети - 300-400 g;
  • Сирење - 200-300 g;
  • Печурки (печурки) - 300-400 g;
  • вода - 2 чаши;
  • растително масло (за пржење)
  • Кромид - 1 голема глава;
  • сол, зачини (оригано, босилек, бибер).

Подгответе се како што следува:

  • Печурки пржете во тава со растително масло, нека биде печурки. Бидејќи тие може да бидат подготвени за долго време, а потоа директно во тава се става 2 чаши вода и оставете труп печурки.
  • Кога печурките се подготвени, можете да се прелива назад сецкан кромид, сол печурки, додадете ги вашите омилени зачини, а останатите течни вари шпагети. Тие се подготвени брзо, прецизно и тестенини со печурки готви, и вишокот на влага испарува.
  • Бришење на мал ренде за сирење и великодушно посипете со италијански јадење со печурки со рендано сирење, по исклучување на огнот веќе. Сирење треба да се топи, се меша добро.

Сега знаете како да се готви тестенини со печурки: не треба голем талент за тоа, и ако сакате да се занесе во вообичаените ставете го во вашиот арсенал на рецепти сега имаат брз spoblichchya готвење италијански јадења со миризливи, хранливи и вкусни состојки и сосови - со печурки, печурки и пилешко месо, сирење и печурки. Среќен готвење!

Лучший рецепт макарон (автор рецепта Шахло Раджабова) / Best recipe of macaron Видео.

Оставете Го Вашиот Коментар