месо палачинки

itoncheny ажур, лесен леснотија, Исклучителна нежност - за да може да се опише впечаток, за прв пат се обидува месо палачинки. Како тие се разликуваат од обичните? Со додавање на тесто врела вода или млеко (која вклучува рецепт). Нуди избор на неколку видови на палачинки рецепт на вода, рецепт на кисело млеко и свежо млеко во рецептот.

Месо палачинки на вода

месо палачинки

состојки:

  • Пченично брашно - 1 чаша полна со слајд;
  • путер - 20 грама;
  • Јајце - 1 парче;
  • зовриена вода ладење - 1 чаша;
  • кул вода што врие - 15 чаши;
  • сода бикарбона или прашок за пециво - околу половина лажичка;
  • шеќер (или со замена) - 1 лажица;
  • сол - по вкус;
  • растително масло - 1 лажица (за печење).

Готвење палачинки:

  • Започнуваме со тесто. Прво, во длабок сад, се раствора на брашно со ладна вода. Потоа внимателно се посипува врела вода, што треба да се раствори бикарбона (прашок за пециво). Сега работите се многу темелно се меша, да додадете јајце и додадете путер (тоа мора да се пре-топи). Останува само да додадете сол, додадете шеќер и повторно сите внимателно мачкам. Сега, тестот треба да се остава да отстои половина час.
  • Почнуваме да се пече. Тука, сè е стандард. Месо палачинки подготвени на ист начин како и на обичните пченица. Пржење мора да биде совршено рамно дно (подобро посебно за палачинки). Пред првата палачинка е потребно за да се загрее и маст со растително масло. Потоа истурете малку Choux тесто со тенок слој, почекајте 20-30 секунди, нежно и внимателно да се превртуваат и во текот на чекање за 20-30 секунди.
  • Им служат на овие палачинки месо може да биде речиси секој полнењето и во која било форма. Во принцип, ако сакате да им служи палачинки во вода со слатка пломби, тогаш промена на рецепт, додавајќи малку повеќе шеќер. Ако кисел или солен - да се намали нивниот број.

Месо палачинки на кисело млеко

куќа: месо палачинки

состојки:

  • Пченично брашно - 1 чаша;
  • кисело млеко - 1 чаша;
  • кул вода што врие - 0, 5 чаши;
  • Јајце - 1 парче;
  • зеленчук (маслиново, сончогледово) масло - 2 лажици;
  • шеќер - 1 лажица;
  • сол - по вкус;
  • печење прашок за пециво (сода) - на врвот на нож.

Начин на подготовка:

Тоа не е секогаш можно да се користи сите млеко во тој период, а потоа оди лошо, да го стави едноставно - кисело. Ако тоа се случи и тебе - не брзаат да ја истурам. Обидете интересен рецепт за палачинки, варен со кисело млеко.

  • Прво мачкам палачинка тесто. Да го направите тоа, додадете брашно и се прелива во сите состојки (сончогледово масло се само половина!). Се меша темелно, проверена грутки, се посипува врела вода во мали порции и го стави на тесто "одмор" за најмалку половина час.
  • И сега тој продолжува да печење. Таму не е голема работа, ако некогаш треба да флип на палачинки. Земете тава со совршено мазна дното, топлината на тоа на плочата, избришете сончогледово масло (со четка или со парче леб) и внимателно се става надвор polovnichkom тесто, се меша со кисело млеко, дури и тенок слој. По 20-30 секунди, штом палачинка станува матна, шпатула нежно го флип и да чекаат за истата сума. Кога тест е завршена - месо палачинки се подготвени!
  • Да му служи на готови палачинки месо, варен во кисело млеко, тоа може да биде буквално ништо: млечни производи, овошни преливи, риба, сирење и билки. Обидете се да ги работи според вашиот вкус - вашето домашно милениче ќе се допаѓа! Ова е добар рецепт за палачинки и се влошија млеко - всушност месо палачинки се добиваат речиси универзална закуска.

Месо палачинки свежо млеко

куќа 2017

состојки:

  • Пченично брашно - 2 чаши заврши со слајд;
  • млеко - 2 чаши;
  • јајце - 2 парчиња;
  • растително масло (маслиново, сончогледово) - 2 лажици;
  • шеќер - 1 лажица;
  • сол - по вкус;
  • печење прашок за пециво (сода) - на врвот на нож.

Начин на подготовка:

  • има млеко во две еднакви делови да се подели месење тесто. На еден дел од стандардната месење на тесто, додека вториот дел на топлина додека пена и се разредува со прашокот за пециво и сода бикарбона (кој е избран или е - рецепт нема да бидат повредени). По мешање на сите состојки (растително масло се само половина!) Тестот не треба да остане дури и навестување на грутки на брашно. Ако овој услов е исполнет, треба внимателно да се прелива топла млеко во него.
  • Сега се пече. Овој рецепт не бара никакви дополнителни вештини од нервира палачинки, бидејќи тестото се добива доволно еластични и речиси се распадна кога готвење. Не заборавајте да се загрее на пан добро и подмачкува со масло пред секоја палачинка. Се пече палачинки на посебна тава со не-стик слој, но сепак постојано се подмачкани со масло дното, да, ми се чини, палачинки, па дури и не само месо, дури и полесно да се превртам.
  • Готови месо палачинки, како што е предложено од страна на рецепт смее да остане нежна, деликатна и многу тенка. И тие се такви и доби! Ги донесе со оние што ги сакате. Не е на врвот без ограничувања.

Во принцип, се обидува месо палачинки, јас речиси целосно напуштен вообичаените подготовка. Да, време е за комплетен циклус на тестото пред јадење е малку повеќе, но вкусот на палачинки е многу помеки и повеќе интересно.

Как готовят палачинки (блинчики с начинкой) в Болгарии Видео.

Оставете Го Вашиот Коментар