Пица тесто со млеко

Месете го тестото со млеко пица сад прави вкусна и хранлива, но има свои карактеристики, без која може да се реши на леснотија и ронливост пица. А класичен италијански пица рецепт не дозволува употреба на млеко, но домашните готвачи генерално се користат на оваа компонента за подготовка на еластична и мека пица.

Брз тест за млеко

Пица тесто со млеко

Рецепт за брз пица тесто со млеко се базира на верзија на бесквасен серија.

ќе ви треба:

  • Брашно - 2 чаши;
  • Млеко - 1/2 чаша;
  • Јајце - 2 парчиња ;.
  • Растително масло - 2 лажици. лажици;
  • Сол - 1 лажиче ..

Начин на подготовка:

  • Бараме неколку пати, а потоа брашното и се меша со 1 ч. Лажица сол.
  • Во одделен сад, победи јајца, постепено се вгради во нив млекото, а потоа додадете растително масло.
  • Не силно потресуваат смесата, измешајте го со вилушка интензивно да излезе мазна.
  • Брашно осип на маса, да го инка и полека почнуваат да се прелива во неа јајце мешавина, мешајќи енергично.
  • По брашно ќе ги апсорбира сите масти и течност во себе, се лепи хомогена маса, која треба да биде добар мачкам.
  • Раце внимателно бучица во брашно и се меша темелно додека брашно додека не се станува да се остане во чекор со своите раце и да се сврти во мазна, еластична маса.
  • преземање на готовиот тестото во форма на топка и го поставите вашиот влажни, но малку топла крпа.
  • Оставете го тоа за 15 минути, а потоа може да се тркалаат во тенок слој и да ги презентираат вашиот омилен додатоци.

За подготовка на бесквасен тестото ќе треба околу половина час, и пица се пече обично во рок од 30-40 минути. Подготвени пица врти песочна, златна боја со мали меурчиња, што му дава оригиналност.

Cuddly тесто со млеко

куќа: Пица тесто со млеко

Користењето на овој рецепт за пица тесто со млеко, ќе добиете многу меки и вкусни пици, дома-како Flan.

ќе ви треба:

  • . Сол - 1 лажиче;
  • Брашно - 6 чаши;
  • Млеко - 2 чаши;
  • . Шеќер - 1 лажиче;
  • Маргарин - 50 g;
  • Квасец - 100 г;
  • Јајце - 2 парчиња.

Начин на подготовка:

  • Рецептот започнува со почетокот на процесот на ферментација на квасец. За оваа урнат квасец и ги мелат со шеќер и неколку лажици топла вода, посипете во неколку лажици брашно, измешано маса.
  • Млекото е малку топло, vzbey јајца, маргарин и се топи во вода бања.
  • Кога течноста почнува да се пена (10-15 минути), истурете го во млеко, тепани јајца, сол и маргарин. Сите темелно.
  • На припремена подлога постепено додадете брашно и месете го тестото - се додека не станува еластична.
  • Преземете готовиот тестото на топката и се остава да се дојде. Тоа не е потребно да го стави на топло место - тоа сепак ќе одговара само треба повеќе време.
  • За време, додека тестото ќе се пријде ви треба неколку пати obmyat него, да се направи повеќе воздух.
  • На готовиот производ се тркалаат слој на не повеќе од три милиметри и се подготвени користење на вашиот омилен рецепт за кутии.

Печени квасец пица околу половина час, во овој момент не се отвори печката, инаку Opara населува - односно да не се зголеми и нема да биде curvaceous.

Тестото со кисело млеко

куќа 2017

Тестото за кисело млеко добиено повеќе воздушеста пица тесто, а овој рецепт не остава многу време.

ќе ви треба:

  • Јајце - 2 парчиња ;.
  • Брашно - 3 чаши;
  • . Сол - 1 лажиче;
  • Растително масло - 2 лажици. лажици;
  • Јогурт - 500 ml;
  • Бикарбона - 1 лажиче ..

Начин на подготовка:

  • Млеко се става во длабок сад, додадете сода бикарбона и се промешува.
  • Vzbey јајца во посебен сад и потоа додадете на млеко.
  • Како резултат на мешавина на сол и се промешува повторно.
  • Постепено додадете брашно, vymeshivaya тесто темелно да се спречи формирање на грутки. Конзистентност треба да се малку погусти состав од палачинки.

Да се ​​пече тестото од кисело млеко, треба да се печење, која ќе се пече пица, лесно подмачкан со растително масло, а потоа посипете со гриз. Потоа ја дистрибуираат тестото од киселото млеко во форма, се стави на кутии и печете околу еден час.

Со киселото млеко може да се подготви, а другиот рецепт тесто за пица, ако додадете го кремот:

ќе ви треба:

  • Брашно - 600-700 g;
  • Бикарбона - 1 лажица масло. лажица;
  • . Растително масло - 1 лажиче;
  • Јајце - 2 парчиња ;.
  • Јогурт - 500 ml;
  • Павлака - 2-3 лажици. лажици;
  • Шеќер - 1-2 лажички ..

Начин на подготовка:

  • Од мешавина на павлака и хомогена маса. Производи треба да биде малку топло.
  • Додај во мешавина од шеќер и сода бикарбона, а потоа истурете растително масло и се меша сè темелно.
  • Во посебен сад, измешајте ги брашното, јајца и сол. Истурете масата на млеко и да почне месење.
  • Тестото кисело млеко треба да дојде густа и униформа. Тогаш тоа ќе се вртат во форма на пица и печени со било полнење околу половина час.

Сите производи од кисело тесто со свежо млеко и мора да се пече на температура од најмалку 180 степени, или се крева пица. Кога месење внимателно го следи износот на состојки кои нуди посебно рецепт, се направи тесто се претвори особено мека и бујна.

NEJCHUTNĚJŠÍ TĚSTO NA PIZZU RECEPT, ORIGINÁL ITALSKÝ RECEPT, MUSÍTE VIDĚT!!! Видео.

Оставете Го Вашиот Коментар