Течност тесто за пица

Основата на секое пица - вкусни квасец или тесто без квасец. Но, што ако не може да се направи традиционалните, класични колачи? Еве некои опции за тесто за пица, која не е само како вас и вашето семејство, но, исто така, овозможи да се трошат многу помалку време да се готви вашите омилени јадења.

Пица во тава

Течност тесто за пица

За пица квасец се користи тесто. Но, тоа бара значителна инвестиција на време и напор. Одлична алтернатива за тоа може да биде лесно за тесто во тава пица. Да го направи тоа што е потребно:

  • Јајца - 1-2 парчиња;
  • Павлака - 1 чаша (200 грама);
  • Брашно - 1 чаша;
  • Сода - една третина од една лажичка;
  • Сол.

Начин на подготовка:

  • Победи јајца со сол со миксер или размахване во многу бујна пена;
  • Откупи сода павлака, се меша добро;
  • Поврзете кисела павлака и јајца, малку претепаа;
  • Додадете пребаруваа брашно. На крајот на краиштата, на масата треба да личат на конзистентноста на дебели павлака.

На подмачкана тава, внимателно се прелива тесто и рамномерно ја дистрибуирате. На врвот се постават надвор од кутии, сезоната со билки и прати гас. Готви до светло кафена боја на тестот. Пица подготвени!

Оваа верзија на тестот е одличен не само погодна за готвење во тава, но во загреана рерна на 200 степени. Пица претвора тендер и вкусни, само се топи во вашата уста!

Тестото на кефир

куќа: Течност тесто за пица

Друга опција е нежна за готвење во тава пица - тестото на јогурт. Ние треба да го направи тоа:

  • Јајца - 2 парчиња ;.
  • Кефир (било кој процент на масти) - 0, 5 литри;
  • Шеќер - 05 лажици;
  • Сол - 1 лажиче;
  • Сода - една четвртина од една лажица;
  • Брашно - 1 чаша (200 - 250 грама)
  • Земјата бибер - по вкус.

Начин на подготовка:

  • Пилешко јајца и сол размахване додека не се изедначи бујна, но не и густа смеса. Додадете шеќер, бибер и победи со малку повеќе;
  • Додадено на сок од киселото млеко и мешајте;
  • Ставањето на јајце мешавина на јогурт, малку промешајте;
  • Во резултат на маса е постепено да се меша со пребаруваа брашно. Доколку е потребно, додадете малку повеќе брашно. Како резултат на тоа, ние треба да се добие производ, како дебел павлака.

Во тавата подмачкува масло, рамномерно се шири тесто. Тогаш ние се распаѓаат било кутии и испрати на шпоретот до златниот tussock. Вие исто така може да се готви на пица во рерна, загреана на 200 степени.

оригиналниот течноста квасец тесто

куќа 2017

Оваа опција е идеален за подготовка на класичен италијански пица, како и за chiabatta и други видови на леб. Направете тесто квасец не е тешко, но тоа е потребно време да се направи тоа "зрела".

Што е потребно:

  • Брашно - 500 g (2 чаши)
  • Сув квасец - половина лажичка;
  • Кујнска сол - 1 лажичка;
  • Течен мед - половина лажица;
  • Маслиновото масло - 1 лажица масло. лажица;
  • Топла зовриена вода - 1 чаша.

Начин на подготовка:

  • Растворете квасец во млака вода, додадете неколку лажици брашно и оставете го 15 минути
  • Додадете сол, мед и маслиново масло. се промешува;
  • Брашно внимателно сее низ сито или со користење на посебна чаша со sifter. Подобро ќе биде пребаруваа брашно, толку повеќе Реџина и да добијат помек тесто;
  • Додадете го брашното со останатите состојки, се меша темелно до целосно распаѓање на сите грутки. Оставете да делува 5 минути
  • Многу внимателно мачкам со мазни светнати состав стекнати поглед;
  • Работни површини (сечење ќерка) подмачкан и го стави на тестото, а потоа се тркалаат неколку пати во форма на плик. Рацете секогаш треба да се навлажнета со масло или вода. Кога тест коагулација белешка. Што е доста ретки;
  • Оставете маса на "одмор" за 10 минути, а потоа се повторува сè. Оваа манипулација неопходно да се изврши четири пати во интервали од 10 минути секој пат;
  • Извадете го тестото во тава, заврши со проѕирна фолија и испратете го во фрижидер за неколку часа (најмалку 6);
  • Кога ќе дојде време да се добие во тавата и оставете го да се загрее на собна температура за 1, 5-2 часа;
  • Подгответе форма за печење или тава, внимателно подмачкано. Ако печење се врши во печка, потребно е да се постават подмачкана хартија;
  • Навлажнете ги рацете со масло или вода, тестото рамномерно.

Кутии за пица, можете да користите било кој. Тоа може да се пече во рерна на 200 степени (20 минути) и пржете во тава (15 минути).

мајонез тесто

Течност тесто за пица | куќа 2017

Оваа верзија на тесто е една од најбрзо и многу вкусна. Да се направи овој рецепт за пица, ние треба да:

  • Мајонез - 3 лажици;
  • Јајца - 1 парче;
  • Павлака - 4 лажици;
  • Пребаруваа брашно - 7 лажици;
  • Сол по вкус.

Начин на подготовка:

  • Победи јајца со сол да величина;
  • Измешајте ја киселата павлака и мајонез, да додадете маса јајце;
  • Додавање внимателно пребаруваа брашно и месете добро, внимателно кршење на сите грутки. Конзистентноста на готовиот производ треба да биде како палачинка тесто на;
  • Загрејте тава, намачкајте и се прелива тесто. Потоа брзо се шири на подготвените кутии, покријте со капак и оставете 10 минути. Ако одлучите да се подготви на производот во рерна, потребно е да се пече на 200 степени околу 15 минути.

Како што можете да видите, тоа може да се пофали вкусна пица тесто пред својот дом или гости не мора да значи треба да се биде професионален готвач. Квасец или без квасец, тоа ќе биде одлична основа за вашата омилена печење, трупците бара големи трошоци на време и напор.

Testo za picu by pizza maestro "POP" - 1 Видео.

Оставете Го Вашиот Коментар